Թունավոր մեղր – Կարո՞ղ են մեղուները մեղր պատրաստել թունավոր բույսերից

2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:33:52

Կարո՞ղ է մեղրը թունավոր լինել, և ի՞նչն է մեղրը դարձնում թունավոր մարդկանց համար: Թունավոր մեղրն առաջանում է, երբ մեղուները որոշակի բույսերից հավաքում են ծաղկափոշին կամ նեկտարը և այն տեղափոխում իրենց փեթակներ: Բույսերը, որոնք պարունակում են քիմիական նյութեր, որոնք հայտնի են որպես գրեյանոտոքսիններ, սովորաբար թունավոր չեն մեղուների համար, սակայն դրանք թունավոր են մեղր ուտող մարդկանց համար:

Մի շտապեք հրաժարվել քաղցր, առողջարար մեղրից: Հավանականությունը մեծ է, որ մեղրը, որը դուք վայելում եք, լավ է: Եկեք ավելին իմանանք այն մասին, թե ինչն է մեղրը դարձնում թունավոր և թունավոր մեղրատու բույսերը։

Կարո՞ղ է մեղրը թունավոր լինել:

Թունավոր մեղրը նորություն չէ։ Հին ժամանակներում թունավոր բույսերից ստացված մեղրը գրեթե ոչնչացնում էր Միջերկրական ծովի Սևծովյան տարածաշրջանում մարտեր մղող բանակները, այդ թվում՝ Պոմպեոս Մեծի բանակները:

Արբեցող մեղրը կերած զորքերը հարբեցին և զառանցեցին։ Նրանք մի երկու տհաճ օր են անցկացրել՝ տառապելով փսխումներով և փորլուծությամբ։ Թեև հետևանքները սովորաբար կյանքին վտանգ չեն ներկայացնում, որոշ զինվորներ մահացան։

Այս օրերին թունավոր բույսերի մեղրը հիմնականում մտահոգում է Թուրքիա այցելած ճանապարհորդներին:

Թունավոր մեղրի բույսեր

Ռոդոդենդրոններ

Ռոդոդենդրոնների բույսերի ընտանիքներառում է ավելի քան 700 տեսակ, բայց միայն մի քանիսն են պարունակում գրեյանոտոքսիններ՝ Rhododendron ponticum և Rhododendron luteum: Երկուսն էլ տարածված են Սև ծովի շրջակայքի խորդուբորդ շրջաններում:

• Պոնտական ռոդոդենդրոն (Rhododendron ponticum): Հարավարևմտյան Ասիայի և Հարավային Եվրոպայի այս թուփը լայնորեն տնկված է որպես դեկորատիվ բույս և բնականացվել է ԱՄՆ-ի, Եվրոպայի և Նոր Զելանդիայի հյուսիս-արևմտյան և հարավ-արևելյան տարածքներում: Թուփը ստեղծում է խիտ թավուտներ և համարվում է ինվազիվ շատ տարածքներում:
• Ազալիա կամ դեղին ազալիա (Rhododendron luteum). Հարավարևմտյան Ասիայի և հարավարևելյան Եվրոպայի բնիկ է, այն լայնորեն օգտագործվում է որպես դեկորատիվ բույս և բնականացվել է Եվրոպայի և ԱՄՆ-ի տարածքներում, չնայած այն այնքան ագրեսիվ չէ, որքան Ռոդոդենդրոնը: ponticum, դա կարող է խնդրահարույց լինել: Որոշ տարածքներում այն համարվում է ոչ բնիկ ինվազիվ տեսակ։

Լեռնային դափնի

Հայտնի է նաև որպես կալիկոյի թուփ, լեռնային դափնին (Kalmia latifolia) ևս մեկ թունավոր մեղրի բույս է: Այն ծագում է Միացյալ Նահանգների արևելյան շրջաններից: Տասնութերորդ դարում այն տեղափոխվել է Եվրոպա, որտեղ այն աճեցվում է որպես դեկորատիվ: Մեղրը կարող է թունավոր լինել այն մարդկանց համար, ովքեր շատ են ուտում։

Խուսափելով թունավոր մեղրից

Վերոնշյալ բույսերից պատրաստված մեղրը սովորաբար թունավոր չէ, քանի որ մեղուները հավաքում են ծաղկափոշին և նեկտարը տարբեր տեսակի բույսերից: Խնդիրներն առաջանում են, երբ մեղուները սահմանափակ հասանելիություն ունեն բույսերի լայն տեսականիով և մեղր և ծաղկափոշի են հավաքում հիմնականում այս թունավոր բույսերից:

Եթե ձեզ մտահոգում է թունավոր բույսերի մեղրը, ավելի լավ է չուտել ավելի քան մեկմի գդալ մեղր. Եթե մեղրը թարմ է, ապա այդ գդալը պետք է լինի ոչ ավելի, քան մեկ թեյի գդալ։

Թունավոր մեղրի բույսերից ուտելը սովորաբար կյանքին վտանգ չի ներկայացնում, սակայն գրեյանոտոքսինները կարող են մի քանի օր առաջացնել մարսողական խանգարումներ: Որոշ դեպքերում ռեակցիաները կարող են ներառել մշուշոտ տեսողություն, գլխապտույտ և բերանի և կոկորդի խայթոց: Ավելի հազվադեպ ռեակցիաները ներառում են սրտի և թոքերի հետ կապված խնդիրներ: