Այգեգործության ինքնաբավություն. աճեցրեք ինքնապահովված այգի

2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-06-01 04:41:58

Անկասկած, մենք բոլորս հասկացել ենք, որ մեզ հարկավոր չէ ապրել ապոկալիպտիկ, զոմբիներով լի աշխարհում, որպեսզի սպառողական ապրանքների խափանումներ տեղի ունենան: Ընդամենը պահանջվեց մանրադիտակային վիրուս: COVID-19 համաճարակը, իր սննդի պակասով և տեղում ապաստանի առաջարկներով, ստիպել է ավելի շատ մարդկանց ճանաչել ինքնաբավ այգի աճեցնելու արժեքը: Բայց ի՞նչ է այգեգործության ինքնաբավությունը և ինչպե՞ս կարելի է կառուցել ինքնապահովված այգի:

Ինքնապահպանվող սննդի այգի

Պարզ ասած՝ ինքնապահովված այգին ապահովում է ձեր ընտանիքի արտադրանքի կարիքների ամբողջ կամ զգալի մասը: Ինքնաբավ այգի աճեցնելը ոչ միայն նվազեցնում է կախվածությունը առևտրային սննդի շղթայից, այլև իմանալը, որ մենք կարող ենք ապահովել ինքներս մեզ և մեր ընտանիքներին ճգնաժամի ժամանակ, լիովին բավարարում է:

Անկախ նրանից, թե դուք նորեկ եք այգեգործությամբ, թե տարիներ շարունակ զբաղվել եք դրանով, այս խորհուրդներին հետևելը կօգնի ինքնուրույն այգի պլանավորելիս:

• Ընտրեք արևոտ տեղ - բանջարեղենային բույսերից շատերին օրական 6 կամ ավելի ժամ է անհրաժեշտ արևի ուղիղ ճառագայթներ:
• Սկսեք դանդաղ - Առաջին անգամ ինքնուրույն պահպանվող սննդի այգի բացելիս կենտրոնացեք ձեր սիրած մի քանի մշակաբույսերի վրա: Մեկ տարվա ընթացքում ձեր ընտանիքին անհրաժեշտ ամբողջ գազար կամ կարտոֆիլ աճեցնելը շատ կարևոր էառաջին տարվա հիանալի գոլ:
• Օպտիմալացնել աճող սեզոնը - Տնկեք և՛ սառը, և՛ տաք սեզոնի բանջարեղենը՝ բերքահավաքի շրջանը երկարացնելու համար: Սիսեռ, լոլիկ և շվեյցարական chard աճեցնելը կարող է ձեր ինքնավստահ այգուն տալ երեք եղանակ թարմ սնունդ:
• Գնացեք օրգանական - Կոմպոստացրեք տերևները, խոտը և խոհանոցի մնացորդները՝ նվազեցնելու ձեր կախվածությունը քիմիական պարարտանյութից: Հավաքեք անձրևաջուր՝ ոռոգման համար օգտագործելու համար։
• Պահպանել սննդամթերքը - Բարձրացնել այգեգործության ինքնաբավությունը՝ պահպանելով բերքի առատության այդ գագաթնակետը ոչ սեզոնին: Սառեցրեք, պահեք կամ ջրազրկեք այգու բանջարեղենի ավելցուկը և աճեցրեք հեշտ պահվող մթերքներ, ինչպիսիք են սոխը, կարտոֆիլը և ձմեռային դդումը:
• Հաջորդական ցանք - Մի տնկեք ձեր ողջ կաղամբը, բողկը կամ եգիպտացորենը միաժամանակ: Փոխարենը, երկարացրեք բերքահավաքի ժամկետը՝ երկու շաբաթը մեկ ցանելով այս բանջարեղենի փոքր քանակությունը: Սա թույլ է տալիս այս խնջույքի կամ սովի բերքը հասունանալ մի քանի շաբաթվա կամ ամիսների ընթացքում:
• Բույսերի ժառանգության սորտեր - Ի տարբերություն ժամանակակից հիբրիդների, ժառանգության սերմերը աճում են ճիշտ տեսակի: Ձեր հավաքած բանջարեղենի սերմերը ցանելը ևս մեկ քայլ է դեպի այգեգործության ինքնաբավություն:
• Գնացեք տնական - Պլաստիկ տարաների վերափոխումը և ձեր սեփական միջատասպան օճառների պատրաստումը խնայում են գումար և նվազեցնում ձեր կախվածությունը կոմերցիոն արտադրանքներից:
• Պահպանեք գրառումներ - Հետևեք ձեր առաջընթացին և օգտագործեք այս գրառումները՝ բարելավելու ձեր այգեգործության հաջողությունը ապագա տարիներին:
• Եղեք համբերատար - Անկախ նրանից, թե դուք բարձրացված այգիներ եք կառուցում, թե բարեփոխում եք հայրենի հողը, հասնելով այգեգործության ընդհանուր ինքնակառավարմանբավարարությունը ժամանակ է պահանջում:

Պլանավորում ինքնաբավ այգի

Չգիտե՞ք, թե ինչ աճեցնել ձեր ինքնաբավ սննդի այգում: Փորձեք այս ժառանգական բանջարեղենի տեսակները՝

• Ծնեբեկ - «Մերի Վաշինգտոն»
• Beets - «Detroit Dark Red»
• Բուլղարական պղպեղ - «California Wonder»
• Կաղամբ - «Կոպենհագենի շուկա»
• Գազար - «Նանտ Կես երկար»
• Չերի լոլիկ - «Սև բալ»
• Եգիպտացորեն - «Ոսկե բամբակ»
• Կանաչ լոբի - «Կապույտ լիճ» լոբի
• Կալե - «Լասինատո»
• Գազար - «Կարագի խրթխրթան»
• Սոխ - «Red Wethersfield»
• Parsnips - «Խոռոչ թագ»
• Տոմատի մածուկ - «Ամիշ մածուկ»
• Սիսեռ - «Կանաչ նետ»
• Կարտոֆիլ - «Վերմոնտի չեմպիոն»
• Դդում - «Կոնեկտիկուտի դաշտ»
• Բողկ - «Cherry Belle»
• Կեղևավոր լոբի - «Jacob's Cattle»
• Շվեյցարական chard - «Fordhook Giant»
• Ձմեռային դդմիկ - «W altham butternut»
• Ցուկկինի - «Սև գեղեցկություն»