Ինչ է դեղին միրգը. այգում դեղին մրգերի աճեցում

2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:33:51

Մենք բոլորս գիտենք, որ կարևոր է ունենալ բազմազանություն մեր սննդակարգում: Ամենահեշտ ձևերից մեկը համոզվելն է, որ ձեր ափսեում գույների խառնուրդ կա: Դեղին մրգային սորտերը սեղան են բերում շատ սննդարար նյութեր: Ո՞ր պտուղն է դեղին: Ցանկը գերազանցում է դասական բանանը, և դրանց մեծ մասը հասանելի է ձեր սուպերմարկետում: Կամ կարող եք փորձել դեղին մրգեր աճեցնել՝ արևոտ սննդի հետևողական մատակարարման համար:

Մեզնից շատերը սկսում են մեր օրը որոշ մրգերով: Պտուղը, որը դեղին է, ունի բազմաթիվ ձևեր և համային չափեր: Մեր ամենահայտնի մթերքներից մի քանիսը մրգերն են, օրինակ՝ դեղին լոլիկը: Սրանք տարածված են կծուծ ախորժակ պարունակող ուտեստների մեջ։ Բայց մրգերի մեծ մասը քաղցր կամ թթու է և օգտագործվում է թարմ կամ որպես աղանդերի մաս: Իմացեք դեղին մրգերի տեսակների մասին և ավելացրեք սննդի այս կարևոր կատեգորիան ձեր ուտեստներին։

Ո՞ր մրգերն են դեղին:

Ապրանքների բաժնի արագ սկանավորումը կբացահայտի դեղին մրգի սորտերը: Մասնագիտացված խանութ այցելելը, ինչպիսին ասիական շուկան է, ձեզ ավելին կծանոթացնի, ինչպիսին Դուրիանն է: Գրեթե բոլորը տեսել են դեղին խնձորի, բանանի, կիտրոնի, սալորի և թզի շատ տեսակներ: Բուսաբուծության շնորհիվ այժմ հնարավոր է գտնել մրգեր, որոնք ավանդաբար որոշակի գույնի են՝ տարբեր երանգներով: Մուգ կարմիր ազնվամորիներն այժմ ոսկեգույն երանգ ունեն: Դեղին մրգերը հայտնի են իրենց համի, բայց նաև սննդարար նյութերի շնորհիվխտությունը. Շատերը պարունակում են լիկոպեն, վիտամին C, կալիում և վիտամին A: Դրանք խթանում են իմունային համակարգը, կառուցում ամուր ոսկորներ և օգնում իջեցնել LDL խոլեստերինը: Բացի այդ, դեղին մթերքները հիանալի լրացնում են սննդի այլ գույները:

Մրգ, որը դեղին է

Միջազգային մրգերը միշտ չէ, որ հասանելի են մեր սուպերմարկետներում, սակայն առաքումը բերում է այս էկզոտիկ մթերքները մեր սեղաններին հատուկ շուկաներից: Որոշ բավականին հեշտ մրգեր, որոնք դեղին են.

• Պապայա
• Գուավա
• Խուրմա
• Արքայախնձոր
• Starfruit
• Pummelo
• Բանան
• Կիտրոն
• Ugli Fruit
• Դուրյան
• Դեղին լոլիկ
• Դեղին պղպեղ
• Դեղին խնձոր (օրինակ՝ Golden Delicious)
• Նկ
• Տանձ
• Դեղին ձմերուկ
• Ոսկե կիվի
• Սալոր
• Աչաչա
• Ոսկե ազնվամորու
• Maypop (Passionfruit)
• Cape Goooseberry

Խորհուրդներ դեղին մրգեր աճեցնելու վերաբերյալ

Պտղատու ծառերի, թփերի և խաղողի վազերի մեծ մասը մշտական արևի կարիք ունի: Նրանց նաև անհրաժեշտ է լավ դրենաժային հող՝ զգալի քանակությամբ սննդանյութերով: Մրգերը հիմնականում հյութալի են։ Դրանք այդպես ստանալու համար բույսին շատ ջուր տվեք պտղի ձևավորման ժամանակ, բայց մի պահեք հողը թաց: Հստակ հաջողության համար ընտրեք այնպիսի տեսակներ, որոնք բնիկ են ձեր տարածաշրջանում, կամ դրանք, որոնք գտնվում են ձեր դիմացկունության տիրույթում: Եթե ցանկանում եք փորձել որոշ էկզոտիկ տեսակներ, ցուրտ սեզոններին պահեք դրանք փակ տարաներում: Կան ցիտրուսների գաճաճ տեսակներ, որոնք կատարյալ են որպես տնային բույսեր: Մի մոռացեք պարարտացնելու և վնասատուների դեմ բուժելու մասինտարեկան և սնկային հիվանդություն։