Տնային նվերներ. Ինչպես պատրաստել Herbes De Provence խոհարարական խոտաբույսերի խառնուրդ

2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-06-01 04:41:58

Տնական նվերները կարող են այդ յուրահատուկ շունչը հաղորդել ցանկացած առիթի: Այգեգործների համար մի բանկա խոտաբույսերի դե Պրովանսի խառնուրդը կատարյալ խոհարարական նվեր է, որը ցույց է տալիս ընկերներին և ընտանիքին, թե որքան հոգ եք տանում: Թեև Պրովանսի խոտաբույսերի համեմունքների բաղադրատոմսերում կարող են լինել աննշան նրբերանգներ, եկեք կենտրոնանանք այն խոտաբույսերի վրա, որոնք հեշտությամբ կարելի է աճեցնել տնային այգիների մեծ մասում:

Ինչպես աճեցնել Herbes de Provence

Խոտաբույսերի մեծ մասը նախընտրում է արևոտ տեղ՝ լավ ցամաքող հողով: Նախքան տնկելը, հողը լրացրեք օրգանական նյութերով: Խոտաբույսերը, որոնք օգտագործվում են Պրովանսի խոտաբույսերի համեմունքներում, կարելի է նաև աճեցնել ձմռանը տան ներսում ամանների մեջ:

Օրեգանո - Սառնամանիքի բոլոր վտանգներից հետո տնկեք սուսամբարի սածիլները միմյանցից մոտ 12 դյույմ (31 սմ) հեռավորության վրա կամ ուղղակիորեն ցանեք սերմերը և բարակեք: Ծաղկի բողբոջները թիկունքից սեղմեք՝ ավելի ամուր համ ստանալու համար:

Խնկունի - Այս բազմամյա թուփը ցրտին դիմացկուն չէ, բայց հեշտությամբ կարելի է աճեցնել տարայի մեջ և տեղափոխել փակ տարածք ձմռանը: Կտտացրեք խնկունի ցողունի ծայրերը՝ ավելի թփուտ բույս ստանալու համար:

Ամառային համեմունք - Այս թփոտ տարեկանի սերմն ուղղակիորեն ցանեք գարնանը դրսում: Նիհարեք ամառային կծուծ ախորժակ պարունակող բույսերը միմյանցից 6 դյույմ (15 սմ) հեռավորության վրա և ետ քաշեք՝ ճյուղավորումը խթանելու համար:

English Thyme - Պրովանսի խոտաբույսերի խառնուրդի այս հիմնական բաղադրիչը կարող է բարդ լինելբողբոջում է սերմերից, բայց հեշտությամբ տարածվում է արմատային բաժանումներից: Լավագույն արդյունքի համար խուսափեք անգլիական ուրցը չափից շատ պարարտացնելուց և ջրելուց:

Մարջորամ - Չնայած սուսամբարը սառը-քնքուշ բազմամյա բույս է, այն աճեցվում է այգիների մեծ մասում որպես տարեկան: Սերմերը սկսել ներսից և ցրտահարության վտանգն անցնելուց հետո տեղափոխել այգի: Լավագույն համի համար հավաքեք տերևները մինչև բույսի ծաղկումը:

Նարդոս - Որպես խոտաբույսերի դե Պրովանսի բաղադրատոմսի ընդհանուր բաղադրիչ, նարդոսը բազմամյա խոտաբույս է, որը պահանջում է լավ օդի շրջանառություն: Ընտրեք անգլիական նարդոս ավելի ցուրտ կլիմայի համար և տարածեք բույսերը 1-ից 3 ոտնաչափ (31-91 սմ) միմյանցից՝ կախված բազմազանությունից:

Ինչպես պատրաստել ձեր սեփական Herbes de Provence

Ամենահարուստ համի համար, առավոտյան ցողը չորանալուց հետո հավաքեք տանը աճեցված խոտաբույսերը՝ խոտաբույսերի դե Պրովանսի համեմունքների համար: Նրբորեն ողողեք հավաքված տերևների բեկորները ջրի մեղմ հոսքով, այնուհետև թողեք չորացնել թղթե սրբիչի վրա:

Ձեր խոտաբույսերը դե Պրովանսի բաղադրատոմսի համար խոտաբույսերը պահպանելու համար շարունակեք չորացնել թղթե սրբիչի վրա զով, չոր, մութ տեղում: Կարող է օգտագործվել նաև ցածր ջերմաստիճանի վառարան կամ սննդի ջրազրկիչ: Երբ խոտի տերևները փխրուն են և հեշտությամբ փշրվում են, դրանք ամբողջովին չոր են և պատրաստ են օգտագործման:

Եթե նոր եք սովորում, թե ինչպես պատրաստել ձեր սեփական դեղաբույսերը, ապա հետևյալ բաղադրատոմսը բավականին պարզ է: Պրովանսի խոտաբույսերի այս բաղադրատոմսը տիրապետելուց հետո կարող եք փորձել հավելյալ բաղադրիչներով, ինչպիսիք են սամիթի սերմը, դափնու տերևները կամ ջրազրկված նարնջի համը:

Խոտաբույսեր դե Պրովանսի բաղադրատոմս

• 2թեյի գդալ մարջորամի չոր տերևներ
• 3 թեյի գդալ խնկունի չոր տերեւներ
• 1 ճաշի գդալ սուսամբարի չոր տերեւներ
• 2 ճաշի գդալ չոր ամառային կծուծ ախորժակի տերև
• 3 ճաշի գդալ չոր ուրցի տերև
• 1 ճաշի գդալ նարդոսի չոր ծաղիկներ

Խոտաբույսերը հարիչ ամանի մեջ չափելուց առաջ մանրացրեք մեծ տերևներն ու նարդոսի ծաղիկները: Նրբորեն խառնել, որպեսզի խոտաբույսերը մանրակրկիտ խառնվեն: Նվեր տալու համար դեկորատիվ տարաները լցրեք պրովանսի խոտաբույսերի խառնուրդով: Ավելացրեք աղեղ, նարդոսի չոր ծաղիկների մի ճյուղ և նվերի պիտակ: