Աճող սխտորով քերուկ

2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:34:04

Սխտորը հեշտ աճեցվող բույս է, որն օգտագործվում է իր լամպի և կանաչեղենի համար: Սխտորի բեկորները սխտորի վրա առաջին նուրբ կանաչ ընձյուղներն են, որոնք կդառնան ցողուններ: Դրանք ուտելի են երիտասարդ ժամանակ և սխտորի նուրբ համ են հաղորդում աղցաններին, ապուրներին և սոուսներին: Դուք կարող եք դրանք օգտագործել ճիշտ այնպես, ինչպես կօգտագործեիք սոխը: Այգեգործների մեծամասնությունը չի խրախուսի սխտորի բեկորների աճեցումը, բայց երբ դրանք հայտնվում են, հեռացրեք դրանք և օգտագործեք դրանք վաղ գարնանային համի համար:

Ի՞նչ է սխտորով սքեյփը:

Սխտորի բեկորները կանաչի գանգուր ճյուղեր են, որոնք առաջանում են կոշտ պարանոցով սխտորի բույսերից: Նրանք ավարտվում են մի բանով, որը նման է բողբոջին: Եթե թույլ տաք, որ բեկորն աճի, այն կծաղկի փոքրիկ ծաղկման ցողուն, սպիտակ ծայրով: Յուրաքանչյուր ծաղկում ծայրում կուռչի և սերմեր կառաջացնի, որոնք փքվում և շագանակագույն են դառնում:

Ելույթները դառնում են սոխուկներ կամ փոքրիկ սոխուկներ, որոնք կարելի է տնկել և դառնալ սխտոր երեքից չորս տարի հետո: Դրանք կարելի է հեռացնել առանց բույսը վնասելու և ուտել երիտասարդ ժամանակ։

Աճող սխտորով թփեր

Սխտորով սխտոր աճեցնելու համար այլ բան պետք չէ անել, քան սխտոր տնկելը: Նրանց ձևավորումը սխտորի աճի ցիկլի բնական մասն է և բույսի վերարտադրողական գործընթացի մի մասը: Գարնանը լավ խնամք տրամադրեք սխտորին և դիտեքգանգուր բարակ ցողունների համար: Սխտորի բեկորները կտրելը մարտին կամ ապրիլին վաղ սեզոնի գործողությունն է: Եթե թույլ տաք, որ պատկերները զարգանան, դրանք դառնում են փայտային և կորցնում իրենց համը:

Պե՞տք է կտրե՞մ սխտորի բեկորները:

Բույսից սխտորի կտորները կտրելը անհատական որոշում է: Շատ այգեպաններ կարծում են, որ բեկորների հեռացումը կբարձրացնի լամպի արտադրությունը, քանի որ բույսը կարող է իր էներգիան ներդնել ստորգետնյա աճի մեջ:

Կարող եք նաև թողնել դրանք և թույլ տալ, որ հասունանան, որպեսզի կարողանաք քաղել սոխուկները ապագա բերքի համար: Հաշվի առեք մեխակների չափը, որը դուք սիրում եք ունենալ, երբ ինքներդ ձեզ հարցնեք. «Պե՞տք է կտրեմ սխտորի բեկորները»: Եթե փորձում եք հրեշավոր սխտոր աճեցնել, ամենայն հավանականությամբ կցանկանաք հեռացնել բեկորները:

Ինչպես հավաքել սխտորի քերուկներ

Սխտորի բեկորները կտրելու համար անհրաժեշտ միակ գործիքները մկրատն ու տարան են։ Կտրեք բեկորը բույսի հիմքում: Դուք կարող եք ուտել բարակ կանաչ տերևները և բողբոջների նման կառուցվածքը: Դուք կարող եք նաև պարզապես սեղմել կամ թեքել ցողունները: Նրանք պետք է հեշտությամբ կտրվեն: Լվացեք դրանք և դրեք մի բաժակ ջրի մեջ կամ փակ տոպրակի մեջ սառնարանում, որտեղ կպահվեն մի քանի օր։

Օգտագործելով սխտորով քերուկներ

Երբ փորձեք այս փոքրիկ դելիկատեսները, երբեք չեք մտածի, թե ի՞նչ է սխտորով խաշածը: Թարմ, նուրբ սխտորի համը կտպվի ձեր խոհարարական հիշողության մեջ՝ հետևելու բաղադրատոմսերով:

Օգտագործեք սխտորի բեկորները ապուրների, շոգեխաշածների և սոուսների մեջ: Կտրեք դրանք աղցանների մեջ կամ տապակեք դրանք որպես մակարոնեղենի արագ հավելում: Օգտագործեք դրանք ձկան նման մթերքներին համով համեմելու համար կամ խենթանալու և դրանք մի դարձնելու համարանուշաբույր պեստո: Այս անուշաբույր կադրերը շատ լավն են վատնելու համար: