Պահպանել սոխը այգուց. Ինչպես պահել սոխը ձմռանը

2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:34:04

Սոխը հեշտ է աճեցնել և շատ քիչ ջանք գործադրելով կոկիկ փոքրիկ բերք է տալիս: Երբ սոխը հավաքվում է, այն երկար է պահվում, եթե դրանք ճիշտ պահեք: Սովորելով սոխը պահելու մի քանի մեթոդներ՝ այն կպահի ամիսներով: Այգու սոխը պատշաճ կերպով պահելը ձեզ պարգևատրում է ձեր սեփական բերքով ձմռան կեսին: Քիչ բաներն ավելի լավն են, քան սեփական արտադրանքն օգտագործելը, երբ ձյունը ծածկում է գետնին, և կանաչ և աճող ոչինչ հնարավոր չէ:

Պահպանեք թարմ կանաչ սոխ

Գարնան սոխը և կանաչ սոխը երկար չեն պահվի: Նրանք կարող են սառնարանում պահել մեկ շաբաթ կամ, հնարավոր է, ավելի շատ, բայց լավագույնն են, երբ թարմ են: Այս սոխը ցողունների համար օգտագործվում է այնքան, որքան ծայրերը։ Ցողունները պետք է լինեն կանաչ և փխրուն՝ լավագույն համի համար: Կանաչ սոխը, որը դեռևս ունի իր արմատները, պահեք սառնարանում 1/4 դյույմ (6 մլ) ջրի մեջ, որպեսզի սոխն ավելի երկար թարմ մնա: Ամեն օր փոխեք ջուրը՝ բակտերիաներից խուսափելու համար։

Ինչպես պահել սոխ

Կարող եք մտածել, թե ինչպես պահել սոխը, որպեսզի այն լավ պահպանվի ձմռան ցուրտ ամիսներին: Սոխուկները դիմացկուն են և լավ են պահվում, եթե դրանք հավաքվեն ճիշտ ժամանակին և կարծրանան: Դրանք փորելու ճիշտ ժամանակն է, երբ ծիլերը սատկեն։

Այնուհետև սոխը պետք էբուժվել. Բուժումը չորացնում է լամպի արտաքին երեսվածքները, այնպես որ այն այնքան էլ հակված չի լինի փտելու և բորբոսին: Սոխը մեկ շերտով քսել մաքուր, չոր մակերեսի վրա։ Թող չորանան երկու-երեք շաբաթ, մինչև պարանոցները չորանան, իսկ մաշկը՝ թղթային։ Սոխը բուժելուց հետո սոխը կարող է պահել մի քանի տարբեր եղանակներով։

Կտրեք սոխի գագաթը կամ պարանոցը, երբ դրանք բուժվել են: Հեռացրեք բոլորը, որոնք ցույց են տալիս քայքայման նշաններ կամ փափուկ բծեր: Սկզբում օգտագործեք հաստ պարանոց ունեցող ցանկացած լամպ, քանի որ դրանք ավելի խոնավ են և նույնպես չեն պահվում:

Սոխը պահելու զվարճալի միջոց է այն դնել հին նեյլոնե գուլպաների մեջ: Յուրաքանչյուր լամպի միջև հանգույցներ պատրաստեք և կախեք նեյլոնից: Սա պահպանում է օդի շրջանառությունը, և դուք կարող եք պարզապես կտրել մի հանգույց, քանի որ ձեզ անհրաժեշտ է բանջարեղեն:

Այգու սոխը պահելու մեկ այլ եղանակ է դրանք զամբյուղի կամ տուփի մեջ դնելը: Ցանկացած կոնտեյներ գործելու է այնքան ժամանակ, քանի դեռ օդի հոսք կա:

Լավագույն պայմաններ պարտեզի սոխի պահպանման համար

Բոլոր արտադրանքը լավագույնս պահպանվում է ավելի սառը պայմաններում, ինչը դանդաղեցնում է քայքայման գործընթացը: Սոխը պետք է պահել այնտեղ, որտեղ ջերմաստիճանը 32-ից 40 F է (0-4 C.): Չջեռուցվող նկուղը կամ ավտոտնակը հարմար է, քանի դեռ ներսում ջերմաստիճանը չի սառչում: Տեղանքը պետք է լինի նաև չոր և ցածր խոնավությամբ՝ փտումից և կաղապարներից խուսափելու համար: Սոխը պահելու տևողությունը կախված կլինի բազմազանությունից և տեղանքի պայմաններից: Որոշ լամպեր կարելի է պահել մի քանի ամիս։