Carob Growing In The Garden - Carob Tree Information and Care

2025 Հեղինակ: Chloe Blomfield | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:34

Չնայած շատերի համար քիչ հայտնի է, կարոբի ծառերը (Ceratonia siliqua) շատ բան ունեն առաջարկելու տան բնապատկերին՝ հաշվի առնելով աճի համապատասխան պայմանները: Այս դարավոր ծառն ունի հետաքրքիր պատմություն, ինչպես նաև մի շարք կիրառումներ: Շարունակեք կարդալ՝ ավելի շատ կարոբի ծառի մասին տեղեկություններ ստանալու համար:

Ի՞նչ է կարոբը:

Շոկոլադ, ինչպե՞ս եմ ես քեզ սիրում: Թույլ տվեք հաշվել ուղիները… և կալորիաները: Մոտ կես ճարպից բաղկացած շոկոլադից կախվածությունը (օրինակ՝ իմը) լուծում է խնդրում: Կարոբը հենց այդ լուծումն է: Հարուստ է ոչ միայն սախարոզայով, այլև 8% սպիտակուցով, որը պարունակում է A և B վիտամիններ և մի քանի հանքանյութեր և առանց ճարպի շոկոլադի կալորիականության մեկ երրորդը (այո, առանց ճարպի), կարոբը շոկոլադին իդեալական փոխարինող է:

Ուրեմն ի՞նչ է կարոբը։ Իրենց հարազատ միջավայրում աճող կարոբը կարելի է գտնել Արևելյան Միջերկրականում, հավանաբար Մերձավոր Արևելքում, որտեղ այն մշակվել է ավելի քան 4000 տարի: Կարոբի աճեցումը նույնպես հիշատակվում է Աստվածաշնչում և հայտնի է եղել նաև հին հույներին: Աստվածաշնչում կարոբի ծառը կոչվում է նաև Սուրբ Հովհաննեսի լոբի կամ մորեխ՝ նկատի ունենալով Հովհաննես Մկրտչի կողմից կերած «մորեխները», որոնք ներկայացված էին բույսի կախված պատիճներով կամ հատիկավոր հատիկներով:

Fabaceae կամ Legume ընտանիքի անդամ,Կարոբի ծառի տեղեկատվությունը նշում է, որ դա մշտադալար ծառ է՝ երկուից վեց օվալաձև զույգից բաղկացած փետրավոր տերևներով, որի բարձրությունը հասնում է մոտ 15-ից 16,5 մ բարձրության::

Լրացուցիչ տեղեկություններ Carob Tree

Աճեցվել է ամբողջ աշխարհում իր քաղցր և սննդարար մրգերի համար՝ կարոբի սերմերը ժամանակին օգտագործվել են ոսկին կշռելու համար, որտեղից էլ առաջացել է «կարատ» բառը: Իսպանացիները բերեցին կարոբի աճեցում Մեքսիկա և Հարավային Ամերիկա, իսկ բրիտանացիները բերեցին կարոբի ծառեր Հարավային Աֆրիկա, Հնդկաստան և Ավստրալիա: Միացյալ Նահանգներում 1854 թվականին ներմուծված կարոբի ծառերն այժմ ծանոթ տեսարան են ողջ Կալիֆոռնիայում, որտեղ նրա տաք և չոր կլիման իդեալական է կարոբ աճեցնելու համար:

Բարգավաճելով միջերկրածովյան կլիմայական վայրերում, կարոբը լավ է աճում ցանկացած վայրում, որտեղ աճում է ցիտրուսը և աճեցվում է իր մրգի (պատիճ) համար, որն առավել հայտնի է այն օգտագործելու համար, որ այն օգտագործվում է ալյուրի վերածելու և կակաոյի հատիկների փոխարեն: Երկար, տափակ շագանակագույն կարոբի պատիճները (4-ից 12 դյույմ (10-ից 30,5 սմ.)) պարունակում են նաև պոլիսախարիդային մաստակ, որն առանց հոտի, անհամ և անգույն է և օգտագործվում է բազմաթիվ ապրանքներում:

Անասուններին կարելի է կերակրել նաև կարոբի պատիճներով, մինչդեռ մարդիկ երկար ժամանակ օգտագործել են պատիճը բուժիչ նպատակներով, ինչպիսիք են կոկորդի բալզամը կամ ծամելը՝ խռպոտությունը թեթևացնելու համար:

Ինչպես աճեցնել կարոբի ծառեր

Անմիջապես սերմ ցանելը հավանաբար կարոբի ծառ աճեցնելու ամենատարածված մեթոդն է: Թարմ սերմերը արագ բողբոջում են, մինչդեռ չորացած սերմերը պետք է սպիներ կրել, այնուհետև թրմել որոշ ժամանակ, մինչև այտուցվեն երկու-երեք անգամ: Ավանդաբար տնկել են բնակարաններում, իսկ հետո տնկել տնկիներըձեռք բերել տերևների երկրորդ հավաքածու, կարոբի ծառերի բողբոջումը միայն մոտ 25 տոկոսով է հաստատված: Կարոբը պետք է դրված լինի այգում 9 դյույմ (23 սմ) հեռավորության վրա։

Տնային այգեգործի համար հաստատված 1 գալոն (4 լ) կարոբի ծառի սկիզբը կարելի է ավելի զգույշ կերպով գնել մանկապարտեզից: Հիշեք, որ ձեր այգու պայմանները պետք է սերտորեն նմանեն Միջերկրական ծովի պայմաններին, կամ կարոբ աճեցնեն ջերմոցում կամ տարայում, որը կարելի է տեղափոխել փակ տարածք պաշտպանված տարածք: Կարոբի ծառերը կարող են աճել USDA 9-11 գոտիներում:

Եղեք համբերատար, քանի որ կարոբի ծառերը սկզբում դանդաղ են աճում, բայց սկսում են ծնվել տնկման վեցերորդ տարում և կարող են արդյունավետ մնալ 80-ից 100 տարի:

Carob Tree Care

Կարոբի ծառի խնամքը թելադրում է տնկել կարոբի ծառը լանդշաֆտի արևի տակ և լավ ցամաքեցված հողում: Չնայած կարոբը կարող է դիմակայել երաշտին և ալկալայնությանը, այն չի հանդուրժում թթվային հողը կամ չափազանց խոնավ պայմանները: Կարոբը ջրեք հազվադեպ, կամ ընդհանրապես չոռացրեք՝ կախված ձեր կլիմայական պայմաններից:

Կարոբի ծառերը հաստատվելուց հետո ամուր և դիմացկուն են և ենթարկվում են մի քանի հիվանդությունների կամ վնասատուների, թեև մասշտաբները կարող են խնդիր լինել: Այս անշարժ զրահապատ միջատների դաժան վարակումը կարող է առաջացնել տարօրինակ ձևի և դեղնավուն տերևներ, կեղևի հոսող կեղև և կարոբի ծառի ընդհանուր թուլացում: Կտրեք բոլոր տարածքները, որոնք տառապում են մասշտաբով:

Որոշ այլ միջատներ, ինչպիսիք են գիշատիչ տիկին բզեզները կամ մակաբուծական իշամեղուները, կարող են տառապել նաև կարոբին և խիստ անհրաժեշտության դեպքում կարող են բուժվել այգեգործական յուղով:

Իսկապես, կարոբի համար ամենամեծ սպառնալիքը թրջվածության հանդեպ նրա հակակրանքն էհողը և չափազանց խոնավ պայմանները, որոնք հանգեցնում են ծառերի թուլացմանը և սնուցումը կլանելու անկարողությանը՝ առաջացնելով դեղնացում և տերևների անկում։ Ընդհանրապես, կայացած բույսը պարարտացնելու կարիք չի զգում, բայց եթե այս խնդիրները տանջում են ծառին, պարարտանյութի չափաբաժինը կարող է օգտակար լինել և, իհարկե, կրճատել ոռոգումը: