Pistachio Tree Care - How To Grow A Pistachio Tree

2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:34:01

Պիստակ ընկույզը այս օրերին շատ է սեղմվում: Դրանք ոչ միայն ընկույզների ամենացածր կալորիականությունն են, այլև հարուստ են ֆիտոստերոլներով, հակաօքսիդանտներով, չհագեցած ճարպերով (լավ նյութերով), կարոտինոիդներով, վիտամիններով և հանքանյութերով, մանրաթելերով և պարզապես համեղ են: Եթե դա բավարար տեղեկատվությունը չէ, որպեսզի հրապուրվի պիստակի ծառ աճեցնելու համար, ես չգիտեմ, թե ինչ կա:

Գոյություն ունի պիստակի ընկույզի 11 տեսակ, որոնցից միայն Pistacia vera-ն աճեցվում է կոմերցիոն ճանապարհով: Անորոշ է, թե որտեղից են ծագել պիստակ ընկույզները, բայց, հնարավոր է, Կենտրոնական Ասիայում: Ընկույզի արտահանման համար կոմերցիոն պիստակի ծառերի աճեցումը հիմնականում տեղի է ունենում Թուրքիայում, Իրանում, Աֆղանստանում, Իտալիայում և Սիրիայում, որտեղ չոր կլիման օպտիմալ է աճի համար:

Ինչպես աճեցնել պիստակի ծառ

Կլիման շատ կարևոր է պիստակի ծառեր աճեցնելիս. Պիստակի համար իդեալական ջերմաստիճանը 100 ° F-ից բարձր է (38 C.) օրվա ընթացքում: Պիստակներին անհրաժեշտ են նաև ձմեռային ամիսներ, որոնք բավականաչափ ցուրտ են, որպեսզի ավարտեն իրենց քնած շրջանը՝ 45 աստիճան F. (7 C.) կամ ավելի ցածր: Բացի այդ, պիստակի ծառերը լավ չեն աշխատում բարձր բարձրություններում՝ սառը ջերմաստիճանի պատճառով կամ ցանկացած վայրում, որտեղ այն իջնում է 15 աստիճան Ֆ (-9 C.):

Այնպես որ, դա մի փոքր բծախնդիր է իր ջերմաստիճանի պահանջների հարցում: Ընդհակառակը, պիստակի ծառերը լավ են ապրում բոլոր տեսակի հողերում, բայցիսկապես բարգավաճում է խորը, ավազոտ կավով: Լավ դրենաժային հողը պարտադիր և հազվադեպ խորը ոռոգում է, եթե հնարավոր է: Բացի այդ, դրանք բավականին երաշտի դիմացկուն են, բայց լավ չեն աշխատում բարձր խոնավության վայրերում:

Պիստակի ծառերի լրացուցիչ խնամք

Չնայած պիստակի ծառերը երկարակյաց են, ունեն մեծ ծորակ արմատ և կարող են աճել 20-30 ոտնաչափ (6-9 մ), սածիլները կարելի է աճեցնել տարաներում առաջին երեք-հինգ տարին, այնուհետև փոխպատվաստել այգին։ Այգում կամ այգում ծառերը պետք է տնկվեն միմյանցից 20 ոտնաչափ (6 մ) հեռավորության վրա: Պիստակի ընկույզի ծառերը երկտուն են, հետևաբար լավ բերք ստանալու համար անհրաժեշտ են և՛ արու, և՛ էգ ծառեր:

Փոշոտումը կատարվում է փոշու քամու միջոցով, որը սովորաբար տեղի է ունենում ապրիլի սկզբից մինչև ապրիլի կեսերը: Փոթորկոտ աղբյուրները կարող են ազդել բերքի վրա՝ խանգարելով փոշոտմանը:

Պիստակի ծառերի էտում

Քանի որ այս ծառերը դասակարգվում են որպես պտղատու ծառեր, պիստակի ծառերի էտումը անբաժանելի է ավելի բարձր որակի պտուղներ ստանալու համար՝ միաժամանակ վերահսկելով աճը: Երիտասարդ ծառերի համար ընտրեք երեքից հինգ ճյուղեր, որոնք ցանկանում եք օգտագործել որպես լաստակի ճյուղեր կամ ձեր պիստակի հիմնական կառուցվածքը առաջին աճող սեզոնի ապրիլին: Ընտրեք այնպիսի ճյուղեր, որոնք հավասարապես բաժանված են բեռնախցիկի շուրջը, բայց ոչ միմյանց դեմ, իսկ ամենացածր ճյուղը 24-ից 32 դյույմ (61-81 սմ) է հողից և կտրեք մնացած բոլոր ճյուղերը դրանից ներքև:

Հեռացրեք բոլոր վերին ճյուղերը, որոնք ստվերում են ծառի բունը և կպցրեք դրանք, որոնք փայտամած չեն, 4-ից 6 դյույմ (10-15 սմ) բունից: Այնուհետև հունիսին կտրեք փայտամածի ճյուղերը 2-ից 3 ոտնաչափ (61-91 սմ) երկարությամբ:նպաստել կողային ճյուղավորումներին՝ միաժամանակ թողնելով կողային ընձյուղները՝ օգնելով ստվերել բունը, երբ այն աճում է:

Պահպանեք բաց կենտրոնի կառուցվածքը, երբ ծառը աճում է, ընտրելով փայտամածի երկրորդական ճյուղեր: Դուք կարող եք էտել տարին երկու-երեք անգամ, ընդ որում ամառային էտը տեղի է ունենում գարնանը և ամռանը, իսկ քնած էտումը` աշնանը: