Չինսագա բույսերի մասին տեղեկություններ. Իմացեք, թե ինչպես աճեցնել աֆրիկյան կաղամբի բույսեր

2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:33:54

Շատերը նախկինում երբեք չեն լսել չինսագայի կամ աֆրիկյան կաղամբի մասին, բայց այն Քենիայի հիմնական մշակաբույսն է և շատ այլ մշակույթների համար սովի կերակուր: Ի՞նչ է իրականում չինսագան: Չինսագան (Gynandropsis gynandra/Cleome gynandra) կենսապահովման բանջարեղեն է, որը հանդիպում է արևադարձային և մերձարևադարձային կլիմայական գոտիներում՝ ծովի մակարդակից մինչև Աֆրիկայի, Թաիլանդի, Մալայզիայի, Վիետնամի և շատ այլ շրջանների ավելի բարձր բարձունքներ: Դեկորատիվ այգում մենք կարող ենք իրականում ճանաչել այս բույսը որպես աֆրիկյան սարդածաղիկ՝ կլեոմի ծաղիկների հարազատ: Շարունակեք կարդալ՝ չինսագա բանջարեղեն աճեցնելու մասին լրացուցիչ տեղեկությունների համար:

Ի՞նչ է Չինսագան։

Աֆրիկյան կաղամբը տարեկան վայրի ծաղիկ է, որը ներմուծվել է աշխարհի շատ այլ արևադարձային և մերձարևադարձային մասերում, որտեղ այն հաճախ համարվում է ինվազիվ մոլախոտ: Չինսագա բանջարեղենը կարելի է գտնել ճանապարհների երկայնքով, մշակովի կամ հողատարածքներում, ցանկապատերի և ոռոգման ջրանցքների և փոսերի երկայնքով աճող:

Այն ունի ուղիղ, ճյուղավորվող սովորություն, որը սովորաբար հասնում է 10-ից 24 դյույմ (25-61 սմ) բարձրության: Մասնաճյուղերը նոսր տերևավորվում են երեքից յոթ օվալաձև թերթիկներով։ Բույսը ծաղկում է սպիտակից վարդագույն ծաղիկներով։

Լրացուցիչ Chinsaga տեղեկատվություն

Քանի որ հայտնաբերվել է աֆրիկյան կաղամբշատ վայրերում այն ունի բազմաթիվ տարօրինակ անուններ: Անգլերենում միայն այն կարելի է անվանել աֆրիկյան սարդի ծաղիկ, անպիտան մանանեխ, կատվի բեղ, սարդի ծաղիկ, սարդի ծաղիկ և վայրի սարդի ծաղիկ:

Այն հարուստ է մի շարք սննդանյութերով, այդ թվում՝ ամինաթթուներով, վիտամիններով և հանքանյութերով և, որպես այդպիսին, Հարավային Աֆրիկայի շատ մարդկանց սննդակարգի կարևոր մասն է: Տերևները պարունակում են մոտ 4% սպիտակուց և ունեն նաև հակաօքսիդիչ հատկություններ:

Չինսագա բանջարեղենի օգտագործում

Աֆրիկյան կաղամբի տերեւները կարելի է ուտել հում վիճակում, բայց դրանք սովորաբար եփում են: Բիրիֆորցիները տերևները եփում են սոուսի կամ ապուրի մեջ՝ լվանալուց և կտրատելուց հետո։ Մոսսիները տերևները պատրաստում են կուսկուսի մեջ։ Նիգերիայում հաուսան ուտում է և՛ տերևները, և՛ սածիլները: Հնդկաստանում տերևներն ու երիտասարդ կադրերն ուտում են որպես թարմ կանաչի։ Չադում և Մալավիում մարդիկ նույնպես ուտում են տերևները:

Թաիլանդում տերևները սովորաբար խմորում են բրնձի ջրով և մատուցում որպես թթու համեմունք, որը կոչվում է phak sian dong: Սերմերը նույնպես ուտելի են և հաճախ օգտագործվում են մանանեխի փոխարեն։

Չինսագա բանջարեղենի մեկ այլ օգտագործումը խոհարարական չէ: Հակաօքսիդիչ հատկությունների շնորհիվ տերևները երբեմն օգտագործվում են որպես բուժիչ դեղաբույս՝ բորբոքային հիվանդություններով մարդկանց օգնելու համար: Արմատներն օգտագործվում են ջերմության բուժման համար, իսկ արմատից ստացված հյութը՝ կարիճի խայթոցը բուժելու համար։

Ինչպես աճեցնել աֆրիկյան կաղամբ

Չինսագան դիմացկուն է USDA-ի 8-ից 12-րդ գոտիներին: Այն կարող է հանդուրժել ավազոտ և կավային հողերը, սակայն նախընտրում է լավ ցամաքող հող՝ չեզոքից հիմնական pH-ով: Չինսագա բանջարեղեն աճեցնելիս համոզվեք, որ ընտրեք այնպիսի կայք, որն ունիլրիվ արև՝ տարածելու համար շատ տեղ։

Սերմերը ցանեք հողի մակերեսին կամ թեթևակի ծածկեք հողով գարնանը փակ տարածքում կամ ջերմոցում: Բողբոջումը տեղի կունենա 5-ից 14 օր հետո 75 աստիճան F. (24 C.): Երբ սածիլները ունենան իրենց առաջին զույգ տերևները և հողի ջերմաստիճանը տաքանա, դրանք կարծրացրեք դրսում տնկելուց մեկ շաբաթ առաջ: