Mexican Herb Gardens - Մեքսիկական խոտաբույսերի աճեցում պարտեզում

2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:34:01

Սիրու՞մ եք մեքսիկական խոհանոցի ինտենսիվ համերն ու բույրերը: Ձեր լանդշաֆտի համար մեքսիկական խոտաբույսերի այգի նախագծելը կարող է հենց այն բանն է, որ սահմանից մի փոքր հարավ ավելացնեք շաբաթվա գիշերային ընթրիքները: Այս տեսակի ուտելի կանաչապատումը ոչ միայն գրավիչ է, այլև ֆունկցիոնալ:

Ինչպես ձևավորել մեքսիկական խոտաբույսերի թեմայով այգի

Այս այգու իդեալական ձևը քառակուսին կամ ուղղանկյունն է, որը թույլ կտա ձեզ հեշտությամբ շարժվել այգով բերքահավաքի ընթացքում: Ձեր այգու չափերը կարող են տարբեր լինել, բայց 8 x 12 ոտնաչափ տարածությունը լավ չափ է:

Numero uno մեքսիկական խոտաբույսերի այգի նախագծելիս այն պատրաստ է: Պլանավորման գործընթացը սկսվում է ձմռանը և գարնանը, երբ ամառվա վերջից մինչև աշնան սկիզբը լավագույն ժամանակն է տարածքը գարնանային տնկման համար նախապատրաստելու համար:

Նշեք ձեր մեքսիկական խոտաբույսերի այգու սահմանները մի տարածքում, որտեղ արևն ամբողջությամբ է, և հեռացրեք բոլոր խոտերն ու մոլախոտերը, ինչպես նաև ժայռերն ու մեծ արմատները: Փորեք ձեր ուղիները մի քանի սանտիմետր ներքև և արդյունքում ստացված կեղտը թաղեք տնկման տարածքների վերևում՝ բարձր մահճակալներ ստեղծելու համար: Օգտագործեք աղյուս կամ սալաքարեր՝ երեսպատելու ուղիները, այգու արտաքին շրջանակը և կենտրոնական ադամանդը:

Փոփոխեք ձեր մեքսիկական խոտաբույսերի այգու հողը շատ պարարտանյութով կամ այլ օրգանական նյութերով, այնուհետև ցանքածածկեք մահճակալները ծղոտով, մանրացված տերևներով կամ լրացուցիչ օրգանական նյութերով:

Մեքսիկական խոտաբույսեր

Հաջորդը գալիս է զվարճալի մասը: Ժամանակն է ընտրել մեքսիկական խոտաբույսերի բույսերը, և գուցե մի քանի այլ բույսեր, որոնք կարևոր են լատինական խոհանոցի համար, որոնք կստեղծեն ձեր մեքսիկական խոտաբույսերի թեմատիկ այգու շրջանակը: Պարտադիր չէ, որ դրանք բոլորը խոտաբույսեր լինեն. Դուք, անշուշտ, կցանկանաք ներառել մի քանի լոլիկ կամ լոլիկ, և գուցե սերրանո պղպեղի բույս կամ հալապենո բույս կամ ձեր սիրելի չիլի պղպեղ: Ահ, և դուք պետք է ունենաք սխտոր և սոխ, որոնք կարող են տեղավորվել մյուս բույսերի մեջ, որտեղ տեղավորվում են: Թերևս, նույնիսկ այգու կենտրոնում դրված կրաքարի ծառը:

Անշուշտ, որոշ «պարտադիր» մեքսիկական խոտաբույսեր անմիջապես դուրս են թռչում:

• չաման
• Cilantro
• օրեգանո
• Անանուխ (mojitos-ի համար)

Եթե դուք կիլանտրոի մեծ սիրահար չեք, գուցե մի հարթ տերևով մաղադանոս տնկեք ավելի մեղմ համի համար: Եթե դուք ապրում եք ավելի տաք տարածաշրջանում, տնկեք կիլանտրոն զամբյուղի մեջ: Կիլանտրոն կամ համեմը հակված է պտտվելու, երբ ջերմաստիճանը բարձրանում է, ուստի այն խաշելով՝ դուք կարող եք խոտը դուրս հանել տաք արևից՝ նպաստելով տերևների, այլ ոչ թե սերմերի արտադրությանը: Անանուխը նույնպես պետք է կաթսայատել, որպեսզի զսպի աճող աճող սովորությունը:

Ուրցն ու մարջորամը նույնպես պետք է ներառվեն Մեքսիկական խոտաբույսերի թեմատիկ այգում: Մեքսիկական օրեգանոյի հետ մեկտեղ այս երեքը դառնում են լատինական ծաղկեփնջեր՝ լատինական խոհարարության հիմքը:

Այս ավելի ակնհայտ տարբերակներից բացի, մեքսիկական խոտաբույսեր աճեցնելիս, խոհանոցի համար շատ քիչ հայտնի բաղադրիչներ կան:

• Անատտոյի սերմն օգտագործվում է մսի համը և բրնձի ուտեստները ներկելու համար, իսկ Pipicha-ն ավելի ուժեղ տարբերակ է:կիլանտրոն և հայտնաբերված է կանաչ սալսաներում և եգիպտացորենով կերակրատեսակներում:
• Իրենց լորձաթաղանթի/սամիթի համով Հոջա Սանտա տերևներն օգտագործվում են ուտելիքը փաթաթելու համար, ինչպես տորտիլյաները:
• Էպազոտ խոտը ևս մեկ մոլեգնող աճեցնող է, որը որոշակի զսպման կարիք ունի:
• Papaloquelite-ն օգտագործվում է շատ նման կիլանտրոն, բայց միանգամայն աննկարագրելի համով:
• Այնուհետև ունենք նաև Լիպիա, որն օգտագործվում է մեքսիկական շատ աղանդերի և ըմպելիքների մեջ: Այս խոտաբույսի տերևները, որը նաև հայտնի է որպես կիտրոնի վերբենա, կարող է փոխարինել կիտրոնի համը բաղադրատոմսերի մեծ մասում:

Եվ, վերջապես, չնայած մեզանից շատերը վերագրում են դրա օգտագործումը իտալական խոհանոցում, մի քիչ ռեհան տնկեք: Քաղցր ռեհանը ներկայացված է մի շարք մեքսիկական բաղադրատոմսերում:

Խնամք Մեքսիկական խոտաբույսերի այգիների մասին

Պարտեզը չափավոր ջրիր, բայց աչքդ պահիր այն չոր ժամանակաշրջանների ժամանակ:

Լոլիկը, պղպեղը և ռեհանը կերակրել օրգանական պարարտանյութով; Իդեալական է կոմպոստ թեյի սփրեյ: Այնուամենայնիվ, խուսափեք ազոտի ավելցուկից, քանի որ չափից շատը կարող է նվազեցնել պտղաբերությունը: