2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-06-01 04:41:58
Վայրի ծաղիկները հետաքրքիր բույսեր են, որոնք գույն և գեղեցկություն են հաղորդում բնական լանդշաֆտին, բայց նրանք կարող են ավելին առաջարկել: Բնական բույսերից շատերը, որոնք մենք ընդունում ենք որպես ինքնին, ուտելի են, իսկ որոշները զարմանալիորեն համեղ են:
Անկախ նրանից, թե որքան անվնաս է թվում, այնուամենայնիվ, դուք չպետք է երբեք չուտեք վայրի ծաղիկ, քանի դեռ լիովին համոզված չեք, որ բույսը թունավոր չէ: Որոշ դեպքերում տերևները, ծաղիկները, հատապտուղները, ցողունները կամ արմատները կարող են թունավոր կամ նույնիսկ մահացու լինել:
Ուտելի վայրի բույսերի ուղեցույց
Ընդհանուր ուտելի բույսերը և վայրի ծաղիկները, որոնք կարող եք ուտել, ներառում են՝
- Cattails- այս բույսերը աճում են գետերի, լճերի և լճակների երկայնքով թաց վայրերում: Օսլա պարունակող արմատները կարելի է ուտել հում վիճակում, բայց եռալը կփափկի ավելի կոշտ կադրերը: Երիտասարդ կատվի արմատները կարելի է տապակել կամ խաշել։
- Երեքնուկ - այս հայտնի բույսը հանդիպում է բաց, խոտածածկ դաշտերում և մարգագետիններում: Կոճղարմատներն ու արմատները համեղ են խաշած կամ բոված, իսկ ծաղիկները կարելի է չորացնել և օգտագործել երեքնուկով թեյ պատրաստելու համար։
- Dandelion - Այս գունագեղ վայրի ծաղիկները աճում են գրեթե ամենուր: Թարմ խատուտիկի կանաչեղենը պատրաստվում է սպանախի նման՝ խաշած, շոգեխաշած կամ աղցանների մեջ հում կերած: Վառ դեղին ծաղիկները, որոնք ունեն քաղցր համ, հաճախ սովոր ենպատրաստել տնական գինի կամ գույն ավելացնել կանաչ աղցանին: Դանդելիոնի չորացրած, աղացած արմատները սուրճի հետաքրքիր փոխարինող են դարձնում։
- Եղերդիկ - Եղերդիկը պատկանում է խտուտիկների ընտանիքին, սակայն կապույտ ծաղիկներն ունեն որոշակի դառը, հողեղեն համ, որը նման է ռուկոլայի կամ ռադիչիոյի: Ինչպես դանդելիոնները, արմատները կարող են բովել, չորացնել և աղալ՝ որպես սուրճի փոխարինիչ։
- Վայրի մանուշակներ- Փոքրիկ վայրի մանուշակները կարելի է եփել, թրջել և քամել՝ քաղցր, նուրբ բուրմունքով վառ մանուշակագույն ժելե պատրաստելու համար:
Բերքահավաք բնիկ ուտելի բույսեր
Կրթեք ձեզ վայրի ծաղիկների մասին նախքան ուտելի բնիկ բույսերի բերքահավաքը սկսելը: Հնձեք միայն այնքան, որքան ձեզ անհրաժեշտ է և երբեք մի հավաքեք վայրի ծաղիկներ, որոնք հազվագյուտ են կամ վտանգված: Որոշ ուտելի բույսեր, որոնք աճում են վայրի բնության մեջ, օրինականորեն պաշտպանված են:
Հաճախ անօրինական է հանրային հողատարածքներից վայրի ծաղիկներ հավաքելը: Նմանապես, եթե դուք նախատեսում եք վայրի ծաղիկներ հավաքել մասնավոր սեփականությունից, միշտ նախ հարցրեք հողի սեփականատիրոջը:
Խուսափեք բույսերից, որոնք կարող են բուժվել թունաքիմիկատներով կամ միջատասպաններով: Օրինակ, ճանապարհի եզրին հանդիպող բույսեր ուտելը, ընդհանուր առմամբ, լավ գաղափար չէ, քանի որ մայրուղիներին հարող հողատարածքները սովորաբար ցողում են: Բացի այդ, բանուկ մայրուղիների երկայնքով աճող բույսերը աղտոտված են ավտոմեքենաների վնասակար արտանետումներով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ի՞նչ է բնիկ բույսերի տնկարանը. խորհուրդներ բնիկ բույսերի տնկարան հիմնելու վերաբերյալ
Բույսերի հայրենի տնկարան հիմնելը կարող է պարգևատրող փորձ լինել: Եթե ձեզ հետաքրքրում է, թե ինչպես սկսել հայրենի բույսերի տնկարան, սեղմեք այստեղ՝ լրացուցիչ տեղեկությունների համար
Մարգագետինների բնիկ բույսերի գաղափարներ. Ինչպես փոխարինել ձեր սիզամարգը բնիկ բույսերով
Մարգագետինների փոխարեն բնիկ բույսեր աճեցնելը կարող է ավելի լավ լինել տեղական միջավայրի համար և, ի վերջո, պահանջում է ավելի քիչ սպասարկում, բայց դա պահանջում է մեծ նախնական ջանք: Մեծ աշխատանք է տարվում գոյություն ունեցող տորֆը հեռացնելու և ամբողջովին նոր լանդշաֆտի բնապատկերի ձևավորման ուղղությամբ: Իմացեք ավելին այստեղ
Վայրի լոլիկի բույսեր - Ի՞նչ են վայրի լոլիկը և արդյոք դրանք ուտելի են
Բոլոր լոլիկներն իրենց գոյության համար պարտական են վայրի լոլիկի բույսերին: Որոնք են վայրի լոլիկը: Այս բույսերը բոլոր լոլիկների նախնիներն են, որոնք մենք այսօր ուտում ենք: Կտտացրեք այս հոդվածը՝ վայրի լոլիկի մասին տեղեկությունների և վայրի լոլիկի աճեցման մասին իմանալու համար
Վայրի բողկի վերահսկում - Իմացեք վայրի բողկի մոլախոտերի և վայրի բողկի օգտագործման մասին
Կախված նրանից, թե ում եք հարցնում, վայրի բողկի բույսերը կա՛մ մոլախոտ են, որը պետք է ոչնչացվի, կա՛մ պետք է վայելել բերքը: Վայրի բողկի օգտագործման, ինչպես նաև վայրի բողկի դեմ պայքարի մեթոդների մասին տեղեկությունների համար այս հոդվածը կօգնի
Փաստեր բնիկ բույսերի մասին. տեղեկություններ և խորհուրդներ՝ այգիներում բնիկ բույսեր օգտագործելու համար
Մայրենի բույսերը բույսերի աշխարհի պարզ Ջեյնսի համբավ ունեն: Դա պարզապես ճիշտ չէ։ Դուք կարող եք վայելել գեղեցիկ այգին՝ միաժամանակ պաշտպանելով տեղական էկոհամակարգերի առողջությունը, երբ տնկում եք բնիկներին: Իմացեք ավելին հայրենի բույսերի մասին այս հոդվածում