Հնդկաձավարի աճեցում - Հնդկաձավարի օգտագործումը որպես ծածկույթ և ավելին

2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:33:59

Մինչ վերջերս մեզանից շատերը գիտեին հնդկացորենի մասին միայն հնդկացորենի բլիթների մեջ դրա օգտագործումից: Այսօրվա բարդ ճաշակները դա գիտեն ասիական հնդկացորենի համեղ արիշտաների համար, ինչպես նաև գիտակցում են դրա գերազանց սնուցումը որպես հացահատիկի հացահատիկ: Հնդկացորենի օգտագործումը տարածվում է այգիների վրա, որտեղ հնդկաձավարը կարող է օգտագործվել որպես ծածկույթ: Այդ դեպքում ինչպե՞ս հնդկաձավար աճեցնել տան այգում: Կարդացեք՝ ավելին իմանալու համար հնդկաձավարի աճի և խնամքի մասին:

Հնդկաձավարի աճեցում

Հնդկաձավարը Ասիայում մշակված ամենավաղ մշակաբույսերից մեկն է, ամենայն հավանականությամբ Չինաստանում 5000-6000 տարի առաջ: Այն տարածվեց ամբողջ Ասիայում մինչև Եվրոպա, այնուհետև բերվեց ամերիկյան գաղութներ 1600-ականներին: Այն ժամանակ տարածված Միացյալ Նահանգների հյուսիսարևելյան և հյուսիսային կենտրոնական ֆերմաներում հնդկաձավարն օգտագործվում էր որպես անասունների կեր և որպես ալյուր:

Հնդկացորենը լայնատերեւ, խոտաբույս է, որը մի քանի շաբաթվա ընթացքում առատորեն ծաղկում է: Փոքր, սպիտակ ծաղկաբույլերը արագորեն հասունանում են և դառնում եռանկյունաձև շագանակագույն սերմեր՝ սոյայի հատիկների չափի: Այն հաճախ կոչվում է կեղծ հացահատիկ, քանի որ այն օգտագործվում է գրեթե նույն կերպ, ինչպես վարսակի նման հացահատիկները, բայց դա իսկական հացահատիկ չէ սերմերի և բույսի տեսակի պատճառով: Հնդկացորենի մեծ մասն աճում է Միացյալ ՆահանգներումՆահանգները հանդիպում են Նյու Յորքում, Փենսիլվանիայում, Միչիգանում, Վիսկոնսինում, Մինեսոտայում և Հյուսիսային Դակոտայում, և դրանց մեծ մասն արտահանվում է Ճապոնիա:

Ինչպես աճեցնել հնդկաձավար

Հնդկացորենի մշակումը առավել հարմար է խոնավ, զով կլիմայական պայմաններին: Այն զգայուն է ջերմաստիճանի հոսքերի նկատմամբ և կարող է ոչնչացվել ցրտահարության պատճառով գարնանը և աշնանը, մինչդեռ բարձր ջերմաստիճանը ազդում է ծաղկման և, հետևաբար, սերմերի ձևավորման վրա:

Այս հացահատիկը կհանդուրժի հողի տեսակների լայն տեսականի և այն ավելի բարձր հանդուրժողականություն ունի հողի թթվայնության նկատմամբ, քան մյուս հացահատիկային մշակաբույսերը: Օպտիմալ աճի համար հնդկաձավարը պետք է ցանվի միջին հյուսվածքային հողերում, ինչպիսիք են ավազակավերը, կավահողերը և տիղմային կավերը: Կրաքարի կամ ծանր, թաց հողերի բարձր մակարդակը բացասաբար է անդրադառնում հնդկաձավարի վրա։

Հնդկացորենը կծլի 45-ից մինչև 105 աստիճան Ֆ (7-40 C.) տատանվող ջերմաստիճաններում: Ծաղկման օրերը տևում են երեքից հինգ օր՝ կախված տնկման խորությունից, ջերմաստիճանից և խոնավությունից: Սերմերը պետք է տեղադրվեն 1-ից 2 դյույմ (2,5-5 սմ) նեղ շարքերում, որպեսզի լավ հովանոց ստեղծվի: Սերմերը կարող են տեղադրվել հացահատիկի փորվածքով, կամ եթե տնկել ծածկույթի համար, պարզապես հեռարձակել: Հացահատիկը արագ կաճի և կհասնի 2-ից 4 ոտնաչափ բարձրության (61 սմ-ից մինչև 1 մ): Այն ունի մակերեսային արմատային համակարգ և անհանդուրժող է երաշտի նկատմամբ, ուստի հնդկաձավարի խնամքը պահանջում է այն խոնավ պահել։

Հնդկացորենի օգտագործումը այգիներում

Ինչպես նշվեց, հնդկացորենի մշակաբույսերը հիմնականում օգտագործվում են որպես սննդի աղբյուր, բայց դրանք ունեն նաև այլ կիրառումներ: Այս հացահատիկը օգտագործվել է որպես այլ հացահատիկի փոխարինող անասուններին կերակրելիս։ Այն հիմնականում խառնում են եգիպտացորենի, վարսակի կամ գարու հետ։ Հնդկացորենը երբեմն տնկվում է որպես մեղրատու բերք: Այն ունիերկար ծաղկման շրջան, որը հասանելի է ավելի ուշ աճող սեզոնի ընթացքում, երբ նեկտարի այլ աղբյուրներ այլևս կենսունակ չեն:

Հնդկացորենը երբեմն օգտագործվում է որպես խեղդող բերք, քանի որ այն արագ բողբոջում է, իսկ խիտ ծածկը ստվերում է գետինը և խեղդում մոլախոտերի մեծ մասը: Հնդկաձավարը հանդիպում է շատ առևտրային թռչունների սննդի մեջ և տնկվում է վայրի բնության համար սնունդ և ծածկույթ ապահովելու համար: Այս հացահատիկի կեղևը սննդային արժեք չունի, բայց դրանք օգտագործվում են հողի ցանքածածկի, թռչնամսի աղբի և Ճապոնիայում՝ բարձերը լցնելու համար:

Վերջապես, հնդկաձավարի օգտագործումը այգիներում տարածվում է մշակաբույսերի և կանաչ գոմաղբի մշակաբույսերի վրա: Երկուսն էլ շատ նույնն են: Բերքը, այս դեպքում, հնդկաձավարը տնկվում է հողի էրոզիայի կանխարգելման, ջրի պահպանման, մոլախոտերի աճի մարման և հողի կազմը հարստացնելու համար: Կանաչ գոմաղբը մշակվում է տակից, քանի դեռ բույսը կանաչ է և այդ ժամանակ սկսում է իր քայքայման գործընթացը։

Հնդկացորենը որպես ծածկույթ օգտագործելը հիանալի ընտրություն է: Այն չի ձմեռելու, ինչը հեշտացնում է գարնանը աշխատելը: Այն արագորեն աճում է և ստեղծում հովանոց, որը կխեղդի մոլախոտերը: Երբ հերկվում է, քայքայվող նյութը զգալիորեն բարձրացնում է ազոտի պարունակությունը հաջորդական մշակաբույսերի համար, ինչպես նաև բարելավում է հողի խոնավությունը պահպանելու կարողությունը: