2025 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:33
Stevia-ն մեր օրերում մեծ հնչեղություն է, և սա, հավանաբար, առաջին տեղը չէ, որ դուք կարդում եք դրա մասին: Բնական քաղցրացուցիչ՝ առանց կալորիաների, այն տարածված է այն մարդկանց մոտ, ովքեր հետաքրքրված են ինչպես քաշ կորցնելով, այնպես էլ բնական սնվելով: Այնուամենայնիվ, կոնկրետ ինչ է ստեվիան: Շարունակեք կարդալ ստեվիայի մասին տեղեկություններ ստանալու համար:
Ստևիա բույսերի մասին տեղեկություններ
Ստևիան (Stevia rebaudiana) աննկարագրելի տեսք ունեցող տերևավոր բույս է, որը հասնում է 2-ից 3 ոտնաչափ (61-91 սմ) բարձրության: Նրա հայրենիքը Պարագվայն է, որտեղ այն օգտագործվել է դարեր շարունակ, հավանաբար հազարամյակներ, որպես քաղցրացուցիչ:
Ստևիայի տերևները պարունակում են մոլեկուլներ, որոնք կոչվում են գլիկոզիդներ, հիմնականում մոլեկուլներ, որոնց վրա կցված է շաքարավազ, ինչը տերևներին դարձնում է քաղցր համ: Մարդու մարմինը, սակայն, չի կարող բաժանել գլիկոզիդները, ինչը նշանակում է, որ դրանք մարդու կողմից սպառված կալորիաներ չունեն:
Այն օգտագործվում է որպես սննդային հավելում շատ երկրներում՝ կազմելով Ճապոնիայի քաղցրացնող հավելումների 40 տոկոսը: Այն որպես հավելում արգելված էր Միացյալ Նահանգներում ավելի քան մեկ տասնամյակ՝ առողջական հնարավոր վտանգների պատճառով, սակայն միայն 2008 թվականին նորից թույլատրվեց։
Ստևիա բույսի աճում
Stevia-ն ճանաչվել է անվտանգ FDA-ի կողմից և շարունակաբար օգտագործվել է միջազգայնորեն, ուստի չկապատճառ՝ չաճեցնել ձեր սեփական բույսը՝ որպես տան քաղցրացուցիչ և հիանալի զրույցի կտոր: Stevia-ն բազմամյա է USDA-ի 9 և ավելի տաք աճող գոտիներում:
Արմատները կարող են գոյատևել 8-րդ գոտում պաշտպանվածությամբ, բայց ավելի ցուրտ վայրերում այն շատ լավ կաճի ձմռան համար փակ տարայի մեջ: Այն կարող է նաև դիտարկվել որպես տարեկան դրսում:
Ստևիայի բույսի խնամքը այնքան էլ ինտենսիվ չէ. դրեք այն չամրացված, լավ ցամաքեցված հողի մեջ արևի տակ և հաճախակի, բայց մակերեսային ջրով:
Ինչպես օգտագործել ստեվիա բույսերը պարտեզում
Դուք կարող եք հավաքել ձեր ստեվիա բույսը՝ որպես ձեր սեփական բնական քաղցրացուցիչ: Թեև դուք կարող եք հավաքել տերևները և օգտագործել դրանք ամբողջ ամառվա ընթացքում, դրանք ամենաքաղցր են աշնանը, ճիշտ այն ժամանակ, երբ պատրաստվում են ծաղկել:
Ընտրեք տերևները (բոլորը, եթե այն համարում եք միամյա) և չորացրեք դրանք՝ կեսօրին արևի տակ դնելով մաքուր կտորի վրա: Տերեւները ամբողջությամբ պահել կամ փոշու մեջ տրորել կոմբայնի մեջ և պահել հերմետիկ տարայի մեջ։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպես սպանել արումի բույսերը – վերահսկելով իտալական արումի բույսերը պարտեզում
Երբեմն մեր ընտրած բույսերը չեն համապատասխանում այն վայրին, որը ցանկանում ենք տնկել: Այդպիսին է իտալական արում մոլախոտերը։ Սեղմեք այստեղ դրա վերահսկման համար
Աճող կառուցվածքային բույսեր – Ինչպես օգտագործել ճարտարապետական բույսերը պարտեզում
Պարտեզների ճարտարապետությունը և կառուցվածքային բույսերը կարող են օգտագործվել այգու որոշակի կենտրոնական կետի վրա ուշադրություն հրավիրելու համար: Ճարտարապետական բույսերը հաճախ մեծ են և ցուցադրական, բայց նույնիսկ ավելի փոքր բույսերը կարող են լինել համարձակ, ոճային և դրամատիկ: Իմացեք ավելին այս հոդվածում
Օգտագործում է թաղանթի խոտաբույսերի համար. Ինչպես օգտագործել թաղանթի բույսերը պարտեզում
Mullein խոտաբույս բույսերը, որոնք կարող են հասնել 6 ոտնաչափ (2 մ.) բարձրության, որոշ մարդկանց կողմից համարվում են վնասակար մոլախոտեր, իսկ մյուսները դրանք համարում են արժեքավոր խոտաբույսեր: Կտտացրեք հետևյալ հոդվածին` այգում թփուտի խոտաբույսերի օգտագործման մասին իմանալու համար
Ջրածնի պերօքսիդ բույսերի համար - Ինչպես օգտագործել ջրածնի պերօքսիդը պարտեզում
Դուք, անկասկած, ունեք որոշ ջրածնի պերօքսիդ ձեր դեղամիջոցների կաբինետում և այն օգտագործում եք փոքր կտրվածքների և քերծվածքների դեպքում, բայց դուք գիտե՞ք, որ կարող եք օգտագործել ջրածնի պերօքսիդ այգում: Իմացեք, թե ինչպես օգտագործել ջրածնի պերօքսիդը բույսերի համար այս հոդվածում
Ի՞նչ է ջրային անանուխը. Ինչպես օգտագործել ջրային անանուխի բույսերը պարտեզում
Ջրաջրային բույսերը ջրային են: Mentha aquatica-ն, ինչպես հայտնի է բուսաբանության ուսանողներին, առատ է իր բնօրրանում և դիմացկուն է USDA-ի 8-ից 11-րդ գոտիներում: Իմացեք, թե ինչպես օգտագործել անանուխի բույսերը այս հոդվածում: