Օրաչի բույսերի աճեցում - Օրաչի բույսերի մասին տեղեկություններ և խորհուրդներ այգիներում օրաչի խնամքի վերաբերյալ

2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:33:57

Եթե դուք սիրում եք սպանախ, բայց ձեր տարածաշրջանում բույսը հակված է արագ պտուտակելու, փորձեք աճեցնել օրախի բույսեր: Ի՞նչ է օրախը: Շարունակեք կարդալ՝ պարզելու համար, թե ինչպես աճեցնել ցորենի և այլ խոտաբույսերի մասին տեղեկություններ և խնամք:

Ի՞նչ է Օրաչը

Սառը սեզոնի բույս՝ օրախը տաք սեզոնի այլընտրանք է սպանախին, որն ավելի քիչ հավանական է, որ պտտվի: Chenopodiaceae ընտանիքի անդամը, orach-ը (Atriplex hortensis) հայտնի է նաև որպես Garden Orache, Red Orach, Mountain Spinach, French Spinach և Sea Purslane: Այն նաև երբեմն կոչվում է աղի թուփ՝ ալկալային և աղի հողերի նկատմամբ իր հանդուրժողականության պատճառով: Օրախ անունը ծագել է լատիներեն «aurago» բառից, որը նշանակում է ոսկե խոտ:

Բնիկ Եվրոպայում և Սիբիրում է, նարնջագույնը, հնարավոր է, ամենահին մշակովի բույսերից մեկն է: Այն աճեցվում է Եվրոպայում և Միացյալ Նահանգների հյուսիսային հարթավայրերում՝ որպես սպանախի փոխարինող թարմ կամ եփած վիճակում: Համը հիշեցնում է սպանախը և հաճախ զուգորդվում է թրթնջուկի տերևների հետ։ Սերմերը նաև ուտելի են և վիտամին A-ի աղբյուր են: Նրանք աղացած են ճաշի մեջ և խառնում են ալյուրի հետ հաց պատրաստելու համար: Սերմերն օգտագործում են նաև կապույտ ներկ պատրաստելու համար։

Լրացուցիչ տեղեկություններ Orach գործարանի մասին

Տարեկան խոտաբույս է, որախը գալիս է չորս սովորական սորտերի՝ սպիտակ երախովլինելով ամենատարածվածը։

• Սպիտակ օրախն ավելի շատ գունատ կանաչից դեղին տերևներ ունի, քան սպիտակ:
• Կա նաև կարմիր ցողուններ՝ մուգ կարմիր ցողուններով և տերևներով։ Գեղեցիկ, ուտելի, դեկորատիվ կարմիր ցախը Կարմիր փետուրն է, որը կարող է հասնել 4-6 ֆուտ (1-1,8 մ.) միջև:
• Կանաչ օրախը կամ Լիի հսկա ծաղիկը աշխույժ սորտ է՝ անկյունային ճյուղավորվող սովորությամբ և ավելի կլոր տերևներով՝ մուգ կանաչ:
• Ավելի քիչ տարածված է պղնձի գույնի օրախի տեսակը:

Ամենատարածված աճեցված սպիտակ ցախի վրա տերևները սլաքաձև են, փափուկ և ճկուն, թեթև ատամնավոր և ունեն 4-5 դյույմ (10-12,7 սմ) երկարություն, 2-3 դյույմ (5-7,6 սմ): երկայնքով։ Աճող սպիտակ օրախի բույսերը հասնում են 5-6 ոտնաչափ (1,5-1,8 մ) բարձրության, ուղեկցվում է սերմի ցողունով, որը կարող է հասնել մինչև 8 ոտնաչափ (2,4 մ) բարձրության: Ծաղիկները չունեն ծաղկաթերթիկներ և փոքր են, կանաչ կամ կարմիր՝ կախված աճեցված սորտից: Բույսի վերևում հայտնվում է առատ ծաղիկներ: Սերմերը փոքր են, հարթ և ժանգոտված՝ շրջապատված բաց դեղին, տերևանման պատյանով:

Ինչպես աճեցնել Orach

Orach-ը աճեցվում է սպանախի նման USDA-ի 4-8 գոտիներում: Սերմերը պետք է ցանվեն արևի տակ, որպեսզի ստվերում լինեն ձեր տարածքի վերջին ցրտահարությունից մոտ 2-3 շաբաթ անց: Ցանեք սերմերը ¼-ից ½ դյույմ խորության վրա, միմյանցից 2 դյույմ հեռավորության վրա, տողերով 18 դյույմ հեռավորության վրա: 50-65 F (10-ից 18 C.) բողբոջման ջերմաստիճանի դեպքում սերմերը պետք է բողբոջեն 7-14 օրվա ընթացքում: Սածիլները անընդմեջ բարակեք մինչև 6-12 դյույմ: Նիհարները կարելի է ուտել՝ լցնել աղցանների մեջ, ինչպես ցանկացած այլ մանկական կանաչ:

Այնուհետև կափոքրիկ հատուկ խնամք, բացառությամբ բույսերը խոնավ պահելու համար: Թեև օրախը երաշտի դիմացկուն է, տերևները ավելի լավ բուրմունք կունենան, եթե դրանք ոռոգվեն: Այս համեղ բույսը հանդուրժում է ինչպես ալկալային հողը, այնպես էլ աղը, ինչպես նաև ցրտադիմացկուն է: Orach-ը նույնպես հիանալի կերպով տնկում է կոնտեյներով:

Քաղեք նուրբ տերևներն ու ցողունները, երբ բույսերը ունեն 4-6 դյույմ (10-15 սմ) բարձրություն՝ ցանքից մոտ 40-60 օր հետո: Շարունակեք հավաքել երիտասարդ տերևները, երբ նրանք հասունանում են, թողնելով ավելի հին տերևները բույսի վրա: Ծաղկի բողբոջները սեղմեք՝ խրախուսելու ճյուղավորումը և նոր տերևների շարունակական արտադրությունը: Հերթական տնկումները կարող են կատարվել այնքան ժամանակ, քանի դեռ եղանակը չի տաքանալ, իսկ ավելի զով կլիմայական պայմաններում՝ ամառվա կեսերին տնկել աշնանային բերքահավաքի համար: