Խնդիր դդմիկի հետ կապված խնդիրներ

2025 Հեղինակ: Chloe Blomfield | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:33

Շատ մարդիկ աճեցնում են ձմեռային դդմիկ, որը ոչ միայն հարուստ է սննդանյութերով, այլև կարելի է ավելի երկար ժամանակ պահել, քան ամառային սորտերը, ինչը թույլ է տալիս համտեսել ամառային առատաձեռնությունը աշնան և ձմռան ամիսներին: Դդմի ձմեռային սորտերից ամենահայտնիներից մեկն է կարագը։ Ինչպես մյուս ձմեռային դդմիկները, կարագի դդմիկը կարող է հակված լինել խնդիրների, որոնց թվում կարող են լինել մրգերի բաժանված դդմիկները: Ի՞նչն է առաջացնում եղունգների կեղևի ճեղքումը և կա՞ միջոց:

Օգնություն, My Butternut Squash-ը բաժանվում է:

Դդմի մրգի ճաքճքելը հազվադեպ երեւույթ չէ. Իրականում, դա տեղի է ունենում նաև խաղողի այլ մրգերի հետ, ներառյալ սեխը, դդումը, վարունգը և նույնիսկ լոլիկը: Երբ դդումը հասունանում է, արտաքին կեղևները կարծրանում են: Այս կոշտ արտաքին շերտը թույլ է տալիս երկար պահեստավորել մի քանի ամիս: Այնուամենայնիվ, երբ սկսվում է կարծրացման գործընթացը, ցանկացած բան, որը լրացուցիչ աճ է առաջացնում, կարող է հանգեցնել դդմի պտուղների ճաքերի:

Ի՞նչը կարող է նպաստել կարագի դդմի ուշ աճին: Հորդառատ անձրևը կամ չափից ավելի եռանդուն ոռոգումը կարագի դդմի պառակտման ամենատարածված պատճառն է: Այս ավելորդ ջուրն ազդանշան է տալիս դդմիկին, որ այն պետք է ավելի շատ աճի: Խնդիրն այն է, որ արտաքին թաղանթն արդեն կարծրացել է, այնպես որ, երբպտուղը աճում է, դրա համար գնալու տեղ չկա: Դա նման է օդապարիկ փչելուն: Կա որոշակի քանակությամբ օդ, որը կպարունակի օդապարիկը մինչև այն ի վերջո պայթի: Քիչ թե շատ, սա նման է կարագի դդմի մեջ բաժանված մրգերի:

Դդմի այս խնդիրը ավելի է սրվում, երբ հողում ազոտի առատություն կա: Կրկին, սա ազդանշան է տալիս դդմիկներին, որ ժամանակն է աճել: Ազոտի կիրառումը հասունացման սխալ փուլում կարող է առաջացնել դդմի պտուղների ճաքճքում: Դդմի կեղևի ճեղքումը նույնպես առաջանում է ուշ բերքահավաքից: Եթե ճաքելու հակված այլ մրգերի դդմիկը շատ երկար մնա որթատունկի վրա, կարող եք ճեղքվել:

Բուժում է պառակտող դդմիկի խնդիրները

Այսպիսով, ի՞նչ կարող եք անել, որպեսզի չպառակտվեն:

• Առաջին հերթին, լավ գաղափար է, որ կարագ կամ ցանկացած դդում տնկել հողաթմբի կամ բարձրացած անկողնում, որը կհեշտացնի ջրահեռացումը:
• Երկրորդ՝ կերակրեք դդմիկին ճիշտ ժամանակին: Կողքի հագուստը կես սեզոնին, երբ բույսերը սկսում են որթատունկել: Կիրառեք 2,5 ունցիա (70 գ) ազոտ յուրաքանչյուր 250 ոտնաչափ (75 մ) շարքի համար: Խուսափեք այս կետից ավելի ուշ պարարտացնելուց, ինչը կխթանի աճը, հետևաբար՝ ճաքճքելը:
• Նաև, թեև նորմալ է պտուղը թողնել խաղողի վազերի վրա մինչև ցուրտ եղանակը, դուք ռիսկի եք դիմում պառակտելու պտուղը, եթե պտուղը հասունանալուց հետո երկար տաք ժամանակ է լինում:

Այսպիսով, եթե ունեք ճաքճքած միրգ, այն դեռ ուտելի՞ է: Ճաքճքած դդումը սովորաբար լավանում է: Դուք կտեսնեք, որ պտուղը մի տեսակ քոս է ձևավորել ճաքած հատվածի վրա: Այս քոսը ձևավորվում էերբ «սուբերին» կոչվող նյութը արտահոսում է և հետո չորանում: Սուբերինը պաշտպանիչ մեխանիզմ է, որը վանում է խոնավությունը և փորձում է խոչընդոտել բակտերիաների մուտքը: Եթե բակտերիան մտել է պտղի մեջ, ապա այն շուտով ակնհայտորեն ակնհայտ և անուղղելի կլինի, քանի որ պտուղը կփչանա: Եթե ոչ, ապա սուբերինով սպիավորված յուղը լիովին նորմալ է ուտելու համար: