2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:33:56
Ես սիրում եմ պատրաստել, և սիրում եմ խառնել այն և պատրաստել այլ երկրների կերակուրներ: Նոր գաղափար փնտրելիս ես փնտրում էի Պուերտո Ռիկայի սննդի մասին գիրքը և գտա մի քանի հղումներ կուլանտրո խոտաբույսերի մասին: Սկզբում ես մտածեցի, որ նրանք նկատի ունեն «կոլանտրո», և խոհարարական գրքի հեղինակը սարսափելի խմբագիր ուներ, բայց ոչ, դա իսկապես կուլանտրո խոտ էր: Սա ինձ հետաքրքրեց, քանի որ ես երբեք չէի լսել դրա մասին: Այժմ, երբ ես ակնհայտորեն գիտեմ, թե ինչի համար է օգտագործվում կուլանտրոն, ինչպես եք աճեցնում կուլանտրոն և ինչ այլ բույսերի խնամք է անհրաժեշտ: Եկեք պարզենք։
Ինչի՞ համար է օգտագործվում Culantro:
Culantro (Eryngium foetidum) երկամյա խոտաբույս է, որը տարածված է Կարիբյան ավազանում և Կենտրոնական Ամերիկայում: Մենք Միացյալ Նահանգներում դա շատ չենք տեսնում, եթե, իհարկե, դուք այս տարածքներից որևէ մեկից խոհանոց չեք ուտում: Այն երբեմն կոչվում է պուերտոռիկական համեմ, սև բեննի, սղոցված տերևային խոտաբույս, մեքսիկական համեմ, փշոտ համեմ, ֆիտվիդ և սպիրիտ: Պուերտո Ռիկոյում, որտեղ այն հիմնական արտադրանք է, այն կոչվում է ռեկաո:
«Կուլանտրո» անվանումը կարծես «կոլանտրո» է և այն պատկանում է նույն բույսերի ընտանիքին. ինչպես պատահում է, այն նման է կիլանտրոնի հոտին և կարող է օգտագործվել կիլանտրոնի փոխարեն, թեև մի փոքր ավելի ուժեղ համով:
Հայտնաբերվում է վայրի աճող խոնավ տարածքներում: Բույսը փոքր է հետնիզակի ձևավորված, մուգ կանաչ, 4-ից 8 դյույմ (10-20 սմ) երկարությամբ տերևներ, որոնք կազմում են վարդազարդ: Բույսն օգտագործվում է սալսաների, սոֆրիտոի, չատնիի, սևիչեի, սոուսների, բրնձի, շոգեխաշած և ապուրների պատրաստման համար։
Ինչպես աճեցնել կուլանտրո
Culantro-ն դանդաղ է սկսում սերմերից, բայց երբ այն հաստատվի, թարմ տերևներ կտա մինչև առաջին ցրտահարությունը: Քանի որ սերմը շատ փոքր է, այն պետք է սկսել ներսից: Օգտագործեք ստորին ջերմությունը՝ բողբոջումը հեշտացնելու համար։
Տնկել գարնան վերջին ցրտահարությունից հետո։ Տնկեք սածիլները կամ ամանների մեջ կամ ուղղակիորեն գետնի մեջ հնարավորինս շատ ստվերով տարածքում և դրանք մշտապես խոնավ պահեք:
Բույսերը կարելի է հավաքել ցանքից մոտ 10 շաբաթ անց: Culantro-ն նման է հազարին, քանի որ այն ծաղկում է գարնանը, բայց, ինչպես գազարը, պտտվում է ամառվա շոգ եղանակին:
Culantro բույսերի խնամք
Վայրի բնության մեջ ծաղկող բույսերի կուլանտրո աճեցման պայմանները ստվերային և խոնավ են: Նույնիսկ երբ կուլանտրո բույսերը պահվում են ստվերում, նրանք հակված են ծաղկելու՝ անտերեւ ցողուն՝ ցողունային բաց կանաչ ծաղիկներով: Կտտացրեք ցողունը կամ կտրեք այն՝ սաղարթների լրացուցիչ աճը խթանելու համար: Հնարավորինս ընդօրինակեք աճի բնական պայմանները՝ բույսը պահելով ստվերում և մշտապես խոնավ:
Culantro բույսի խնամքը անվանական է, քանի որ այն համեմատաբար զերծ է վնասատուներից և հիվանդություններից: Ասում են, որ այն գրավում է օգտակար միջատներին, ինչպես նաև պաշտպանում է աֆիդներից:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ի՞նչ է Pluot – Իմացեք համի մասին King Pluot Պտղատու ծառերի աճեցման պայմանները
Flavor King-ի պտուղը մրգատու ծառերը տեխնիկապես պտղատու ծառեր են, բայց շատերն անվանում են դրանք Flavor King սալոր: Եթե ցանկանում եք ավելին իմանալ Flavor King Plums-ի մասին, որը կոչվում է նաև pluots, սեղմեք այս հոդվածը: Մենք նաև ձեզ խորհուրդներ կտանք այն մասին, թե ինչպես աճեցնել Flavour King pluot ծառերը
Orange Star բույսերի մասին տեղեկություններ - Իմացեք Orange Star բույսերի խնամքի մասին
Նարնջագույն աստղ բույսը ծաղկող բույս է, որը բնիկ է Հարավային Աֆրիկայում: Այն դիմացկուն է USDA-ի 7-ից 11-րդ գոտիներում և արտադրում է վառ նարնջագույն ծաղիկների ցնցող կլաստերներ: Կտտացրեք այս հոդվածը՝ նարնջագույն աստղի բույսերի մասին ավելին իմանալու համար
Մանուշակագույն եղեսպակի մասին փաստեր բույսերի մասին. խորհուրդներ լանդշաֆտներում մանուշակագույն եղեսպակի խնամքի մասին
Օգտագործված ավազոտ, աղքատ հողի համար, եղեսպակը քիչ խնամք է պահանջում և կատարյալ է այն տարածքները լցնելու համար, որտեղ մյուս բույսերի մեծ մասը կարող է մահանալ: Կտտացրեք այս հոդվածը՝ ավելին իմանալու համար մանուշակագույն եղեսպակի բույսեր աճեցնելու և այգիներում մանուշակագույն եղեսպակի խնամքի մասին
Սոսիի ծառերի մասին տեղեկատվությունը. Որոնք են Լոնդոնի սոսիների աճեցման պայմանները
Սոսի ծառը սոսի ընտանիքի անդամ է և կրում է Platanus x acerifolia գիտական անվանումը։ Դա ամուր, դիմացկուն ծառ է՝ գեղեցիկ ուղիղ բնով և կանաչ տերևներով, որոնք բլթակավոր են, ինչպես կաղնու տերևները: Կտտացրեք այստեղ սոսի ծառի լրացուցիչ տեղեկությունների համար
Տեղեկություն էպիֆիտների աճեցման և տեղադրման և էպիֆիտի բույսերի խնամքի մասին
Էպիֆիտները տան ինտերիերի համար տեղադրվում են հիմնականում կեղևի, փայտի կամ խցանի վրա: Ստեղծագործական և զվարճալի է սովորել, թե ինչպես տեղադրել էպիֆիտիկ բույսեր: Այս հոդվածը կարող է օգնել դրան, որպեսզի կարողանաք վայելել այս բույսերը տարվա ընթացքում