Կռատուկի բույսերի օգտագործում. խորհուրդներ այգիներում կռատուկի բույսեր աճեցնելու վերաբերյալ

2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:33:56

Կռատուկը բնիկ Եվրասիայից է, բայց արագորեն նատուրալիզացվել է Հյուսիսային Ամերիկայում: Բույսը խոտաբույսերի երկամյա տարեցտարի է, որն ունի բնիկների կողմից ուտելի և դեղորայքային օգտագործման երկար պատմություն: Այգեգործների համար, ովքեր ցանկանում են փորձել կռատուկի բույսեր աճեցնել, սերմերը հասանելի են բազմաթիվ աղբյուրներից, և բույսը հարմարվում է ցանկացած լույսի մակարդակին և հողերի մեծամասնությանը: Սա հեշտ աճեցվող բույս է՝ կա՛մ որպես բուսական դեղամիջոց, կա՛մ որպես հետաքրքիր բանջարեղեն: Որպես ձեր բուժիչ կամ ուտելի այգու մաս, կռատուկի բույսերի խնամքը շատ քիչ է անհրաժեշտ, երբ այն հաստատվի:

Կռատուկի բույսերի մասին

Կռատուկը հանդիպում է չխախտված վայրերում, որտեղ բույսը առաջին տարին կազմում է վարդ, իսկ երկրորդ տարին՝ ծաղկող հասկ: Արմատներն ու երիտասարդ տերևներն ու ընձյուղները ուտելի են։ Բույսը հեշտ է աճել և կարող է 100 օրում կամ ավելի քիչ արմատներ տալ մինչև 2 ոտնաչափ (61 սմ) երկարությամբ: Այգեգործները, ովքեր ցանկանում են իմանալ, թե ինչպես աճեցնել կռատուկի վրա, պետք է իմանան, որ ավելի հեշտ է արմատներ հավաքել, եթե դրանք տնկվեն ավազոտ, չամրացված հողում:

Կռատուկի բարձրությունը կարող է հասնել 2-ից 9 ոտնաչափ (0,6-2,7 մ) և տալիս է կոպիտ, կպչուն փորված պտուղներ: Այս պտուղներից առաջացել է նրա գիտական անվանումը՝ Articum lappa: Հունարենում «arktos» նշանակում է արջ, իսկ «lappos» նշանակում է գրավել: Սա վերաբերում է մրգերին կամ սերմերի պարկուճներինորոնք փշոտված են սփռոցներով, որոնք բռնում են կենդանիների մորթի և հագուստի վրա: Փաստորեն, այս մրգերից, ասվում է, որ մշակվել է Velcro-ի գաղափարը:

Ծաղիկները վառ վարդագույն-մանուշակագույն են և նման են տատասկափուշի շատ տեսակների: Տերևները լայն են և թեթև բլթակավոր։ Բույսը հեշտությամբ ցանում է ինքն իրեն և կարող է անհանգստություն պատճառել, եթե չկառավարվի: Սա ոչ մի խնդիր չպետք է առաջացնի, եթե դուք անընդհատ սպանում եք բույսը կամ եթե մտադիր եք այն օգտագործել որպես արմատային բանջարեղեն: Բույսը զսպելու մեկ այլ միջոց է կռատուկի աճեցումն ամանների մեջ։

Կռատուկի բույսերի օգտագործում

Կռատուկի բույսերի բազմաթիվ կիրառություններից է գլխամաշկի և մաշկային խնդիրների բուժումը: Հայտնի է նաև, որ այն լյարդի բուժման միջոց է և խթանում է մարսողական համակարգը: Այն դետոքսիկացնող խոտաբույս է և միզամուղ, ինչպես նաև օգտագործվել է որպես հակաթույն՝ որոշ թունավորումների դեպքում:

Չինաստանում սերմերը օգտագործվում են մրսածության և հազի բուժման համար։ Կռատուկի բժշկական օգտագործումը բխում է բույսի օգտագործումից թուրմերի և թուրմերի պատրաստման արդյունքում, ինչը հանգեցնում է թուրմերի, լոսյոնների և այլ արդիական կիրառությունների:

Կռատուկը նաև հայտնի սննդային բույս է, որը հայտնի է որպես gobo, ասիական խոհանոցում: Արմատներն ուտում են կամ հում, կամ եփած, իսկ տերևներն ու ցողուններն օգտագործում են սպանախի նման։ Բնիկ ամերիկացիները կռատուկի բույսեր էին աճեցնում իրենց սեփական բանջարանոցներում, նախքան երկիրը եվրոպացիների կողմից բնակեցվելը:

Ինչպես աճեցնել կռատուկի

Կռատուկը նախընտրում է կավային հող և չեզոք pH միջին ջրով տարածքներում: Սերմերը պետք է շերտավորվեն և բողբոջեն 80-ից 90%-ով, երբ ցանում են անմիջապես գարնանը, երբ ցրտահարության բոլոր վտանգները կանցնեն: Բույսի սերմերը 1/8 դյույմ (.3 սմ.) տակհողը և հավասարաչափ խոնավ պահել: Բողբոջումը տեղի է ունենում 1-2 շաբաթում։

Սերմը բողբոջելուց հետո երիտասարդ բույսերը արագ են աճում, սակայն որոշ ժամանակ է պահանջվում բերքահավաքի համար բավարար չափի արմատներ ստեղծելու համար: Բույսերը պետք է լինեն միմյանցից առնվազն 18 դյույմ (45,7 սմ) հեռավորության վրա:

Մեծ մասով կռատուկն էական վնասատուների կամ հիվանդության հետ կապված խնդիրներ չունի: Կռատուկի բույսի շարունակական խնամքը նվազագույն է, բայց հնարավոր է, որ քայլեր ձեռնարկվեն բույսի տարածումը կառավարելու համար: Հնձեք տերևները երիտասարդ և քնքուշ ժամանակ և սպասեք մեկ տարի նախքան արմատը հանելը: