Զոնա 5 ուտելի բազմամյա բույսեր – տեղեկատվություն սառը դիմացկուն ուտելի բազմամյա բույսերի մասին

2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-06-01 04:41:58

Զոն 5-ը լավ վայր է միամյա բույսերի համար, բայց աճող սեզոնը մի փոքր կարճ է: Եթե դուք ամեն տարի հուսալի արտադրանք եք փնտրում, բազմամյա բույսերը լավ խաղադրույք են, քանի որ դրանք արդեն հաստատված են և կարիք չունեն իրենց ամբողջ աճը մեկ ամռան ընթացքում իրականացնել: Շարունակեք կարդալ՝ 5-րդ գոտու համար ուտելի բազմամյա բույսերի մասին ավելին իմանալու համար։

Ի՞նչ են ուտելի բազմամյա բույսերը:

Ուտելի բազմամյա բույսերը պարզապես նրանք են, որոնք պահանջում են ավելի քիչ աշխատանք, ամեն տարի վերադառնում են այգի և, իհարկե, կարող ես ուտել: Սա կարող է ներառել բանջարեղեն, խոտաբույսեր, մրգեր և նույնիսկ ծաղկող բույսեր: Տնկելով բազմամյա բույսեր, որոնք դուք կարող եք ուտել, դուք չպետք է ամեն տարի վերատնկեք դրանք: Ընդհանրապես, նրանք մահանում են ձմռանը, նորից վերադառնում գարնանը կամ նույնիսկ ամռանը, ինչը շատ ավելի հեշտացնում է ձեր այգեգործական աշխատանքները:

Ուտելի բազմամյա բույսեր 5-րդ գոտու այգիների համար

Ահա ընդամենը մի քանի ուտելի բազմամյա բույսերի նմուշներ, որոնք կաճեն 5-րդ գոտում:

Բանջարեղեն

Ծնեբեկ - Մոտ 3 տարի է պահանջվում, որպեսզի այն հաստատվի, բայց երբ ծնեբեկը պատրաստ լինի, այն հուսալիորեն արտադրվելու է տասնամյակներ շարունակ:

Խավարծիլ - Խավարծիլը չափազանց կոշտ է և իրականում նախընտրում է ավելի ցուրտ կլիմա: Քանի դեռ դուք դադարում եք ուտել այն առաջին աճող սեզոնի ընթացքում, որպեսզի այն հաստատվի, այն պետք է նորից ու նորից վերադառնա տարիներ շարունակ:

Ramps - Սոխի, պրասի և սխտորի զարմիկը, թեքահարթակը կծու բանջարեղեն է, որը կարելի է աճեցնել գոտում:5.

Խոտաբույսեր

Թրթնջուկ - Առաջին բաներից մեկը, որը պատրաստ է գարնանը ուտել, թրթնջուկն ունի կծու թթվային համ, որը ճիշտ է, երբ դուք կանաչ բան եք ուզում:

Սոխ- Մեկ այլ շատ վաղ խոտաբույս՝ սոխն ունի ուժեղ, սոխի համ, որը լավ է համապատասխանում աղցաններին:

Խոհարարական խոտաբույսեր - Շատ կանաչ դեղաբույսեր սովորաբար դիմացկուն են 5-րդ գոտուն: Դրանք ներառում են՝

• ուրց
• մաղադանոս
• Անանուխ
• Sage

Մրգ

հատապտուղներ - Այս բոլոր բույսերը սառը դիմացկուն ուտելի բազմամյա բույսեր են, որոնք արժե ձեր այգում տեղ հատկացնել:

• հապալաս
• Ելակ
• Ազնվամորի
• Մոշի
• Լոռամիրգ
• հաղարջ
• թութ

Պտղատու ծառեր - Շատ պտղատու ծառերի իրականում անհրաժեշտ է որոշակի քանակությամբ ցուրտ օրեր՝ պտուղ տալու համար: Հետևյալ պտղատու ծառերը կարելի է գտնել 5-րդ գոտու դիմացկուն սորտերում՝

• Խնձոր
• Տանձ
• դեղձ
• Սալոր
• Խուրմա
• Cherries
• Pawpaws
• Ծիրան

Ընկույզի ծառեր - Ընկույզը և շագանակը լավ են աճում 5-րդ գոտում:

Vines - Կոշտ կիվին երկար վազ է, որը արտադրում է խանութում հայտնաբերված մրգի փոքր տարբերակները: Այն գալիս է մի քանի չափազանց սառը դիմացկուն սորտերի մեջ: Մեկ այլ լրացուցիչ դիմացկուն պտղաբեր որթատունկ՝ խաղողը կարող է տարիներ և տարիներ շարունակ արտադրել: Տարբեր տեսակներն ավելի լավ են տարբեր օգտագործման համար, այնպես որ նախքան գնելը իմացեք, թե ինչ եք ուզում (գինի, մուրաբա, ուտում):

Ծաղիկներ

Pansy - պանսիները, իրենց մանուշակագույն զարմիկների հետ միասին, դիմացկուն փոքրիկ ծաղիկներ են, որոնք դուք կարող եք ուտել: Շատ տեսակներ ամեն տարի վերադառնում են:

Օսօրներ - սովորաբար տնկված բազմամյա ծաղիկներ, շուշանները համեղ ուտեստներ են պատրաստում ծեծելիս և եփելիս: