Porophyllum Linaria Տեղեկություն. Պեպիչա խոտաբույսերի աճեցման ուղեցույց

2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:33:55

Եթե ձեզ դուր է գալիս կիլանտրոնի համը, ապա դուք կսիրիք պիպիչան: Ինչ է pipicha- ն: Հաճախ օգտագործվող մեքսիկական խոհանոցում պիպիչան (Porophyllum linaria) խոտաբույս է կիտրոնի և անիսոնի ուժեղ համերով: Եթե դուք նույնքան հետաքրքրված եք, որքան ես, ապա ցանկանում եք իմանալ, թե ինչպես աճեցնել պեպիչա: Կարդացեք՝ իմանալու համար պեպիչա խոտաբույսերի աճեցման, պիպիչայի բույսերի խնամքի և այլ Porophyllum linaria տեղեկությունների մասին:

Ի՞նչ է Պիպիչան։

Եթե դուք խելամիտ ընթերցող եք, կարող եք նկատել, որ ես խոտի անունը գրել եմ երկու տարբեր ձևով: Պեպիչան, իրոք, հայտնի է նաև որպես պեպիչա, ինչպես նաև բարակ պապալո, տեպիչա և էսկոբետա: Երբեմն շփոթված պապալոյի հետ՝ այս բնիկ ուղղաձիգ խոտը կարող է օգտագործվել նույն կերպ և հաճախ օգտագործվում է մսային ճաշատեսակները համտեսելու համար: Այնտեղ, որտեղ պապալոն ունի լայն ձևավորված տերևներ և տարբեր համային բնութագիր, պեպիչան ունի նեղ տերևներ, թեև պապալոյի տեսքին նման է:

Porophyllum linaria Information

Pipicha-ն կարելի է գտնել շուկաներում ուշ գարնանը կամ ամբողջ տարվա ընթացքում չորացրած վիճակում և օգտագործվում է սննդամթերքի համը, ինչպես նաև բուժիչ դեղաբույսերից: Այն ոչ միայն համեղ ավարտ է տալիս ճաշատեսակներին, այլև պարունակում է C և B վիտամիններ, ինչպես նաև կալցիում և երկաթ: Այս խոտի ցնդող յուղերը պարունակում են տերպիններ,միացություններ, որոնք գործում են որպես հակաօքսիդանտներ. այն գոհարները, որոնք օգնում են բջիջները պաշտպանել ազատ ռադիկալներից և շրջակա միջավայրի տոքսիններից:

Պեպիչա խոտաբույսերը կարելի է գտնել բնականորեն աճող Մեքսիկայի հարավում գտնվող Պուեբլա և Օախակա նահանգներում, որտեղ նրանք մեծ ազդեցություն են ունենում տեղական խոհանոցի վրա: Նահուատլը պիպիչան օգտագործում էր որպես բուժիչ դեղաբույս բակտերիալ վարակների և լյարդը թունավորելու համար:

Խոտաբույսը հաճախ օգտագործվում է թարմ վիճակում՝ որպես համեմունք կամ վերջին հավելում նախուտեստին: Այն սովորաբար հանդիպում է Oaxacan կերակրատեսակում՝ Sopa de Guias, ցուկկինիով ապուր, որը պատրաստված է բույսի դդմի ծաղիկներով և խաղողի վազով: Այն օգտագործվում է բրինձին համ և գույն հաղորդելու համար, ինչպես նաև թեթև խաշած ձկներին:

Քանի որ pipicha-ն նուրբ է և ունի կարճ պահպանման ժամկետ, այն պետք է թարմ վիճակում պահել սառնարանում և օգտագործել 3 օրվա ընթացքում:

Ինչպես աճեցնել Պիպիչա

Կարճատև բազմամյա աճեցված միամյա պեպիչան կարող է ուղղակիորեն ցանվել, երբ հողի ջերմաստիճանը տաքանա կամ տեղափոխվի այգի՝ ցրտահարության բոլոր վտանգները հաղթահարելուց հետո: Փոխպատվաստումը պետք է սկսել փոխպատվաստումից 6-8 շաբաթ առաջ և տնկել արևի տակ, լավ դրենաժային հողով: Պիպիչան դիմացկուն է USDA 9-րդ գոտում:

Բաց փոշոտված բույս՝ պիպիչան հասունանում է ցանքից 70-85 օրում։ Ցանեք սերմերը ¼ դյույմ (6 մմ) խորության վրա: Փոխպատվաստեք սածիլները, երբ նրանք ունեն 4 դյույմ (10 սմ) բարձրություն՝ միմյանցից 30 սմ հեռավորության վրա դնելով 18 դյույմ (46 սմ) հեռավորության վրա գտնվող շարքերում:

Պիպիչա բույսերի խնամքը նվազագույն է, երբ բույսերը հաստատվեն: Հասունության ժամանակ նրանք կաճեն մոտ մեկ ոտնաչափ (30 սմ) բարձրության վրա: Բույսը հավաքեք՝ կտրելով բույսի ծայրերըտերևներ կամ ամբողջ տերևներ հավաքելը: Բույսը կշարունակի աճել, եթե բերքահավաք լինի այս ձևով: Ազատորեն ինքն էլ է ցանում։ Քիչ վնասատուներ, եթե այդպիսիք կան, հարձակվում են պիպիչայի վրա: