2025 Հեղինակ: Chloe Blomfield | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:33
Անհայտ է Միացյալ Նահանգների բնակիչների մեծամասնությանը, հարավամերիկյան պալար Oca (Oxalis tuberosa) հայտնի է միայն կարտոֆիլից հետո, որպես թիվ մեկ արմատային մշակաբույս Բոլիվիայում և Պերուում: Ես կարող եմ լսել ձեզ հիմա, «Ի՞նչ է օկա»: Այս սննդարար, բազմակողմանի արմատը լայնորեն ուսումնասիրվել և աճեցվել է նաև Նոր Զելանդիայում, այն սակավաթիվ վայրերից է, որտեղ օկա բույսերը աճում են առևտրային ճանապարհով, հետևաբար, նրա մյուս անունը՝ Նոր Զելանդիա Յամ: Ցանկանու՞մ եք ավելին իմանալ: Շարունակեք կարդալ՝ պարզելու համար, թե ինչպես աճեցնել նորզելանդական մուրճը և լրացուցիչ տեղեկություններ Նոր Զելանդիայի համար:
Ինչ է Oca?
Օկան սկսում է հայտնվել ԱՄՆ-ի լատինաամերիկյան շուկաներում: Դա պտղաբեր բազմամյա բույս է, որն արտադրում է վառ գույնի, կոպիտ, մեղրամոմ պալարներ, որոնք լավագույնս հավաքվում են ձմռան սկզբին: Այն օգտագործվում է որպես սեզոնը երկարացնող մշակաբույս շատ տարածքներում:
Օկա բույսերի աճեցումը պահանջում է երկար աճող սեզոն: Հակառակ նորզելանդական yam-ի իր մյուս ընդհանուր անվանման, oca-ն չի առնչվում ոչ կարտոֆիլի, ոչ էլ քաղցր կարտոֆիլի հետ: Փոխարենը կապված է եվրոպական փայտի թրթնջուկի հետ, որն օգտագործվում է որպես տերևավոր կանաչ:
Լրացուցիչ Նոր Զելանդիայի Յամի տեղեկություններ
Նոր Զելանդիայի ֆերմերները սկսեցին հետաքրքրվել օկանով ավելի քան 40 տարի առաջ: Նրանք հասկացել են, որ բույսը մշակվել է քՀարավային Ամերիկայի տարածքներ՝ նմանատիպ կլիմայական պայմաններով և ցերեկային տեւողությամբ, որոնք դիտվել են Նոր Զելանդիայում: Նրանք նաև ճանաչեցին դրա դիմացկունությունը և սննդային բաղադրիչները: Oca-ն ոչ միայն ածխաջրեր է, այլև պարունակում է ֆոսֆոր, երկաթ և էական ամինաթթուներ:
Հարյուրավոր տարիների ընթացքում Հարավային Ամերիկայում մշակման ընթացքում ստեղծվել են օկայի բազմաթիվ տարբեր տեսակներ, և Նոր Զելանդիայի ֆերմերները նույնպես զբաղվել են պալարով, նույնիսկ տնային բանջարեղենով այգեպանները: Այդ պատճառով դժվար է նկարագրել օկայի համը: Որոշ սորտեր այնքան քաղցր են, որ վաճառվում են որպես մրգեր և տապակված կամ շողոքորթված, ինչպես քաղցր կարտոֆիլը:
Օկայի այլ տեսակներ ունեն դառնություն՝ բույսի մեջ օքսալաթթվի բաղադրության պատճառով: Օքսալաթթուն իր քանակով կարող է վնասել միզուղիներին, սակայն օկայի դեպքում պետք է բացառապես ուտել պալարը՝ ցանկացած վատ հետևանքների հասնելու համար: Ասված է, որ եթե մարդ ունի հոդատապ կամ երիկամների քարեր կամ երբևէ արձագանք է ունեցել խավարծիլին, թրթնջուկին, ճակնդեղի կանաչեղենին կամ սպանախին (որոնք բոլորը պարունակում են օքսալաթթու), նա պետք է խուսափի օկա կուլ տալուց::
Օկան բազմակողմանի պալար է, որը կարելի է եփել, թխել կամ շոգեխաշել: Որոշ սորտեր համեղ են ուտում հում վիճակում, իսկ մյուսները չորացնում են արևի տակ և ուտում թզի չորացրած կամ շոգեխաշած մրգի նման: Դրանք կարելի է նույնիսկ միկրոալիքային վառարանի մեջ դնել արագ բուժման համար: Օկայի երեքնուկի տերևները և նրա շեփորաձև դեղին ծաղիկները նույնպես ուտելի են և համեղ են նետվում աղցանների մեջ:
Ինչպես աճեցնել նորզելանդական մածուն
Oca-ն դիմացկուն է USDA-ի 9b-ից 11-րդ գոտիներում: Այն շատ լուսազգայուն է և չի ձևավորի պալարներ, մինչև օրական առնվազն 12 ժամ լույս չստանա: Սանշանակում է, որ դրանք չեն ձևավորվի մինչև ուշ աշուն, ուստի դրանք պետք է լավ ծածկված լինեն մինչև ձմռան սկիզբը կամ աճեցվեն ջերմության աղբյուրով պլաստիկ թունելներում: Բաց գետնին, սակայն, բույսերն ավելի շատ պալարներ են ձևավորում, քան թունելում աճեցնելու ժամանակ:
Օկան, ինչպես և կարտոֆիլը, բազմանում են պալարներից։ Նրանք նախընտրում են ավազոտ հող, կիսաստվեր և զով, խոնավ եղանակ։ Ամբողջ պալարները տնկեք ամանների մեջ ձմռան վերջին, այնուհետև, երբ նրանք սկսում են որթատունկը, փոխադրեք դրանք լոգարանների մեջ կամ անմիջապես պարտեզում, երբ ցրտահարության հնարավոր բոլոր հնարավորությունները կանցնեն:
Օկա բույսերի խնամք
Օկան չի հանդուրժում շոգ արևը կամ կոշտ երաշտը, ուստի բույսերը պետք է մշտապես ջրվեն: Վաղ աշնանը բույսերը առատորեն կերակրեք: Հյուսիսային Ամերիկայում բույսերը հայտնի վնասատուներ չունեն:
Բերքահավաքի ժամանակ բույսը կունենա շատ տարբեր չափերի պալարներ: Պահպանեք ամենափոքր պալարները սերմերի պաշարների համար սառը, մութ տարածքում մինչև տնկման ժամանակը: Նրանց համար, որոնք պետք է սպառվեն, պահեք նաև զով, չոր տեղում՝ արևի լույսից հեռու: Կարիք չկա օկան պահել արմատային նկուղում կամ սառնարանում, և այն կարելի է պահել ամիսներով, ինչպես վերը նշված է:
Նշում. Նրանք, ովքեր ապրում են Հարավային Ամերիկայի կամ Նոր Զելանդիայի կլիմայի նման տարածաշրջաններում, պետք է զգուշությամբ աճեցնեն բույսերը, քանի որ դրանք կարող են դառնալ մոլախոտ: Տնկելուց և բերքահավաքից հետո, մնացած փոքրիկ պալարը կբողբոջի և նոր բույս կստեղծի: Խորհուրդ է տրվում «պարունակել» աճող տարածքը՝ դրա տարածումը սահմանափակելու համար: Դա կարելի է անել՝ տնկելով դույլերի մեջ, մեքենայի անվադողերը լցված կեղտով (ինչպես կարտոֆիլի դեպքում), կամ պարզապես զգոն լինել բույսը բաց տարածքում աճեցնելիս:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Խորհուրդներ օլեանդրի բույսերի ձմեռացման մասին - Իմացեք ձմռանը օլեանդերի խնամքի մասին
Օլեանդները կարող են խիստ վնասվել կամ նույնիսկ սպանվել ձմռան ցրտից: Դուք կարող եք կանխել ձեր բույսերի վնասը, եթե սովորեք, թե ինչպես ձմեռել օլեանդրին: Կտտացրեք այս հոդվածի հոդվածին ձմռան ձմեռային խնամքի վերաբերյալ խորհուրդների համար
Orange Star բույսերի մասին տեղեկություններ - Իմացեք Orange Star բույսերի խնամքի մասին
Նարնջագույն աստղ բույսը ծաղկող բույս է, որը բնիկ է Հարավային Աֆրիկայում: Այն դիմացկուն է USDA-ի 7-ից 11-րդ գոտիներում և արտադրում է վառ նարնջագույն ծաղիկների ցնցող կլաստերներ: Կտտացրեք այս հոդվածը՝ նարնջագույն աստղի բույսերի մասին ավելին իմանալու համար
Մանուշակագույն եղեսպակի մասին փաստեր բույսերի մասին. խորհուրդներ լանդշաֆտներում մանուշակագույն եղեսպակի խնամքի մասին
Օգտագործված ավազոտ, աղքատ հողի համար, եղեսպակը քիչ խնամք է պահանջում և կատարյալ է այն տարածքները լցնելու համար, որտեղ մյուս բույսերի մեծ մասը կարող է մահանալ: Կտտացրեք այս հոդվածը՝ ավելին իմանալու համար մանուշակագույն եղեսպակի բույսեր աճեցնելու և այգիներում մանուշակագույն եղեսպակի խնամքի մասին
Գուզմանիա բույսերի մասին տեղեկություններ. Իմացեք Գուզմանիաների խնամքի մասին
Ոչինչ չի գերազանցում bromeliad guzmania տնային բույսերի խնամքի հեշտությունը: Գուզմանիա բրոմելիադների աճեցումը պարզ է, և նրանց յուրահատուկ տեսքը ամբողջ տարվա ընթացքում հետաքրքրություն կհաղորդի տանը: Իմացեք ավելին այստեղ
Nigella բույսերի մասին տեղեկություններ. Իմացեք սիրո խնամքի մասին մառախուղ ծաղիկի մեջ
Այգում աճող նիգելլա, որը նաև հայտնի է որպես սեր մառախուղում բույսի մեջ, առաջարկում է հետաքրքիր, պեկաբու ծաղիկ, որը կարելի է տեսնել ցուցադրական բակտերի միջով: Սիրո խնամքը մառախուղ ծաղիկի մեջ հեշտ է, և այս հոդվածը կարող է օգնել