Կոճապղպեղի արմատ հավաքել. խորհուրդներ, թե ինչպես և երբ ընտրել կոճապղպեղը

2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:33:54

Մարդիկ դարեր շարունակ հավաքում են կոճապղպեղի արմատը՝ Zingiber officinale, իր անուշաբույր, կծու կոճղարմատների համար: Հաշվի առնելով, որ այս հաճելի արմատները ստորգետնյա են, ինչպե՞ս եք իմանում, որ կոճապղպեղի հավաքման ժամանակն է: Կարդացեք՝ պարզելու համար, թե երբ ընտրել և ինչպես հավաքել կոճապղպեղը:

Կոճապղպեղի բերքահավաքի մասին

Բազմամյա խոտաբույս՝ կոճապղպեղը նախընտրում է տաք, խոնավ կլիմա՝ մասնակի արևի տակ և հարմար է USDA-ի 7-10 գոտիներին կամ այն կարելի է տնկել և աճեցնել տանը: Մարդիկ կոճապղպեղ են հավաքում իր յուրահատուկ բույրի և կոճապղպեղի համային հավելումների համար:

Կոճապղպեղը կոճապղպեղի ակտիվ բաղադրիչներն են, որոնք տալիս են նրան այդ բուրմունքն ու շքեղ համը: Դրանք նաև հակաբորբոքային միացություններ են, որոնք օգնում են թեթևացնել արթրիտի ցավը: Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ այս կոճապղպեղները նաև օգնում են ուժեղացնել իմունային համակարգը, պաշտպանել կոլոռեկտալ քաղցկեղից, բուժել ձվարանների քաղցկեղը և անբաժանելի են գրեթե ցանկացած տապակի մեջ::

Երբ ընտրել կոճապղպեղ

Բույսը ծաղկելուց հետո կոճղարմատները բավականաչափ հասունանում են բերքահավաքի համար, սովորաբար բողբոջումից հետո մոտ 10-12 ամիս հետո: Այս պահին տերևները դեղինացել և չորացել են, իսկ ցողունները թափվում են: Կոճղարմատները կունենան ավելի ամուր մաշկ, որը կապտում էավելի քիչ հեշտ է աշխատել և լվանալ:

Եթե ցանկանում եք մանկական կոճապղպեղի արմատ, այն տեսակը, որը սովորաբար թթու է տրվում նուրբ մարմնով, մեղմ համով և առանց մաշկի կամ թելերի, բերքահավաքը կարող է սկսվել բողբոջումից մոտ 4-6 ամիս հետո: Կոճղարմատները կլինեն կրեմագույն՝ փափուկ վարդագույն թեփուկներով։

Ինչպես հավաքել կոճապղպեղի արմատները

Հասուն կոճապղպեղի վաղ բերքահավաքը արագացնելու համար բույսերի գագաթները կտրեք բերքահավաքից 2-3 շաբաթ առաջ:

Օգտագործեք ձեր ձեռքերը, որպեսզի նրբորեն հանեք արտաքին կոճղարմատները՝ չխանգարելով մյուսներին, եթե ցանկանում եք, կամ հավաքեք ամբողջ բույսը: Եթե որոշ կոճղարմատներ թողնեք, բույսը կշարունակի աճել: Դուք կարող եք նաև կոճղարմատները ձմեռել, եթե դրանք պահեք 55 F. (13 C.) բարձր ջերմաստիճանում: