Եղեսպակի բերքահավաքի ուղեցույց. Իմացեք, թե ինչպես և երբ ընտրել եղեսպակի տերևները

2025 Հեղինակ: Chloe Blomfield | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:33

Sage-ը բազմակողմանի խոտաբույս է, որը հեշտ է աճեցնել շատ այգիներում: Այն գեղեցիկ տեսք ունի մահճակալների վրա, բայց դուք կարող եք նաև տերևներ հավաքել՝ օգտագործելու համար չոր, թարմ կամ սառեցված: Եթե աճում եք խոհանոցում օգտագործելու համար, իմացեք, թե երբ պետք է հավաքել եղեսպակը և ինչպես հավաքել այն լավագույն արդյունքների համար:

Sage խոտաբույսերի մասին

Sage-ը փայտային բազմամյա խոտաբույս է, որը պատկանում է անանուխի հետ նույն ընտանիքին: Դարեր շարունակ այս բուրավետ, համեղ խոտը օգտագործվել է ինչպես խոհանոցում, այնպես էլ դեղատուփում։ Եղեսպակի տերևները երկար են և նեղ, ունեն խճաքարային հյուսվածք և կարող են տարբեր լինել գորշ-կանաչից մինչև մանուշակագույն-կանաչ:

Դուք կարող եք ընտրել եղեսպակը որպես գեղեցիկ այգու բաղադրիչ կամ կարող եք հավաքել և վայելել տերևների բազմաթիվ օգտագործումը: Խոհանոցում եղեսպակը հիանալի համադրվում է մսի և թռչնամսի, կարագի սոուսների, դդմիկի և դդմիկի ուտեստների հետ և որպես տապակած, խրթխրթան տարր:

Ենթադրվում է, որԵղեսպակը, որպես բուժիչ դեղաբույս, օգտակար է մարսողության և կոկորդի ցավը հանգստացնելու համար: Այն պատրաստում է հաճելի թեյ, որը ենթադրաբար հակասեպտիկ է: Բացատության մեջ եղեսպակի այրումը համարվում է բացասական էներգիաները և հոգիները մաքրելու միջոց, բայց այն կարող է նաև մաքրել համառ հոտերը:

Ե՞րբ պետք է քաղեմ եղեսպակը:

եղեսպակի բերքահավաքը կարող է լինելարվում է գրեթե ցանկացած ժամանակ, բայց դուք կստանաք լավագույն համը, երբ տերևները հավաքեք մինչև բույսի ծաղկումը: Դուք կարող եք երկարացնել բերքահավաքը՝ ծաղիկներ հավաքելով, քանի որ բողբոջները զարգանում են, բայց հնարավոր է նաև բերքահավաք կատարել, քանի որ բույսերը ծաղկում են և դրանից հետո: Եթե ցանկանաք, ձմռանը կարող եք նույնիսկ մի քանի տերեւ պոկել: Սպասեք, որ սերմերը տնկելուց մինչև բերքահավաքի տերևներ ստանալը կպահանջվի 75 օր:

Վատ գաղափար չէ խուսափել եղեսպակի բույսերից տերևներ հավաքելուց առաջին տարում: Սա թույլ է տալիս բույսին ստեղծել լավ արմատներ և ամուր շրջանակ: Եթե դուք իսկապես նախատեսում եք բերք հավաքել աճի առաջին տարում, դա արեք թեթևորեն:

Ինչպես հավաքել եղեսպակի բույսեր

Երբ քաղում եք եղեսպակի խոտաբույսեր, մտածեք՝ դրանք թարմ կօգտագործե՞ք, թե կկախեք չորացնելու համար: Թարմ օգտագործման համար պարզապես անհրաժեշտության դեպքում տերևներ հանեք: Չորացնելու համար կտրեք ցողունները, որոնք ունեն առնվազն վեցից ութ դյույմ (15-20 սմ) երկարություն: Կազմեք դրանք միասին, կախեք չորանալու համար և պահեք չորացած տերևները փակ տարաների մեջ։

Դուք կարող եք հավաքել և օգտագործել ինչպես երիտասարդ, այնպես էլ հասուն եղեսպակի տերևները, սակայն նկատի ունեցեք, որ մանկական տերևները ավելի լավ համ կունենան: Բերքահավաքի ընթացքում անպայման մի քանի ցողուն թողեք միայնակ, որպեսզի բույսը կարողանա վերականգնել: Սահմանափակեք աշնանային և ձմեռային բերքահավաքը, որպեսզի բույսերը պատրաստվեն գարնանը ուժեղ վերադառնալուն:

Նույնիսկ եթե դուք չեք օգտագործում ձեր եղեսպակի բույսերի տերևները, ամեն տարի բերքահավաք արեք և կտրեք դրանք թարմացնելու համար: Տերեւների և ցողունների էտումը կարող է օգնել պահպանել լավ ձևը և կանխել բույսերը մի քանի տարին մեկ փոխարինելու անհրաժեշտությունը: Առանց երբեմն կտրելու, եղեսպակը կարող է դառնալ շատ փայտային և թփուտ: