Ստեղծելով գարնանային խոտաբույսերի այգի

2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-06-01 04:41:58

Սիրու՞մ եք թակած մաղադանոս ձեր նոր կարտոֆիլի վրա, ռեհան ձեր լոլիկի վրա, թարխունի հոլանդեզ ձեր սթեյքի հետ, կամ համեմ ձեր կուսկուսում: Դուք կանոնավոր այցելու՞մ եք սուպերմարկետ՝ այս կանաչ գանձերը հավաքելու համար:

Գարնանը ճանապարհին, դուք կարող եք մտածել այն ամենի մասին, ինչ ձեզ հարկավոր է, որպեսզի ձեր խոհարարությունը երգի ձեր սեփական պարտեզում կամ բակում: Խոտաբույսերը շատ տարածության կարիք չունեն, և դուք նույնպես պետք չէ կանաչ մատներով կախարդ լինել: Ձեզ նույնիսկ այգի պետք չէ: Փաստորեն, դուք կարող եք սկսել մի քանի կաթսաներով պատուհանագոգին կամ արևոտ փոքրիկ անկյունում:

Ի՞նչ խոտաբույսեր աճեցնել

Խոտաբույսերի մեծ մասը կարելի է աճեցնել տարաներում կամ դրսում և խնամքի կարիք չունեն: Նրանք արևի, լավ հողի և ոչ շատ ջրի կարիք ունեն։ Շատ խոտաբույսեր, ինչպիսիք են խնկունը, ուրցը և նարդոսը, գալիս են տաք չոր կլիմայից: Նրանք դրականորեն ատում են ջրի մեջ կանգնելը, ուստի համոզվեք, որ դուք խնայողաբար ջրում եք միայն այն ժամանակ, երբ պարարտանյութը չոր տեսք ունի:

Խոհարարական խոտաբույսերը լավ մեկնարկային կետ են սկսնակ խոտաբույս աճեցնողի համար: Դուք կարող եք դրանք օգտագործել՝ ձեր խոհարարությունն ավելի պայծառ դարձնելու համար, հենց որ դրանք պատրաստեք կաթսայում. ինչպե՞ս է դա ակնթարթային նվաճումների համար:

Խոտաբույսերի այգեգործության առաջին փորձերի համար փորձեք մաղադանոս, ռեհան, ուրց և եղեսպակ: Երբ ձեր վստահությունը կզարգանա, և պայմանով, որ սենյակ ունեք, ավելացրեք խնկունի,կիտրոնի բալասան, երիցուկ, նարդոս, կեռաս - ձեր տարբերակներն անսահման են:

Աճող խոտաբույսեր ներսում

Փորձեք խոտաբույսեր աճեցնել տանը: Խոտաբույսերը սիրում են լույսն ու արևը։ Ընտրեք մի պատուհան, որն ամեն օր մի քանի ժամով ստանում է արևը: Կույրը լավ կլիներ, քանի որ տաք, կեսօրվա արևը կարող է այրել նուրբ տերևները:

Հավաքեք ամաններ և տարաներ, որոնք համապատասխանում են ձեր պատուհանագոգին: Առողջ տեսք ունեցող բույսեր գնեք ձեր տեղական խոտաբույսերի տնկարանից կամ այգու կենտրոնից և տնկեք լավ պարարտանյութում: Լավ ջրեք և դիտեք դրանց աճը։

Խոտաբույսերի մեծ մասը հարմար է տանը աճեցնելու համար, բայց ես համեմի (կոլանտրոյի տերև) կկարոտեի: Թեև տերևներն իսկապես համեղ են, և սերմերը լայնորեն օգտագործվում են խոհանոցում, աճող բույսը այնքան էլ գրավիչ հոտ չունի: Եթե դուք պետք է համեմ ունենաք, աճեցրեք զամբյուղի մեջ կամ տարայի մեջ դրսում արևոտ տեղում:

Խոտաբույսեր երեխաների համար

Շատ մարզվեք ձեր երեխաների կանաչ մատներին՝ ձեր երեխաների հետ խոտաբույսեր աճեցնելով: Ամենահեշտ աճեցվող խոտաբույսերը մանանեխն ու հաճարեղենն են (և դրանք լավ համադրվում են ճաշի ժամանակ ձվով աղցանի կամ տապակած տավարի սենդվիչների հետ):

Վերցրեք մի քանի դատարկ ձվի տուփեր և լցրեք բամբակյա բուրդով այն խոռոչները, որտեղ ձվերը նստած էին: Շաղ տալ մանանեխի և հաճարի սերմերի վրա և նրբորեն ջրել: Տեղադրեք արևոտ տեղում, և սերմերը պետք է բողբոջեն մոտ մեկ շաբաթից: Պահպանեք բամբակյա բուրդը խոնավ, մինչ խոտաբույսերը աճում են: Հնձեք խոհանոցային մկրատով, երբ բույսերը լինեն 1-ից 1 1/2 դյույմ (2,5-4 սմ) և ավելացրեք ձվով աղցան, կարտոֆիլով աղցան կամ տապակած տավարի մսով սենդվիչներ:

Բույսերի աճեցում դրսում

Խոտաբույսեր աճեցնելու համար մեծ այգի պետք չէ, քանի որ մեծ մասը կոմպակտ, թփուտ բույսեր ենորին քիչ տեղ է պետք: Այսպիսով, նույնիսկ փոքր տարածքում դուք կարող եք աճեցնել բազմաթիվ տարբեր խոտաբույսեր: Եթե տարածքը պրեմիում է, դեղաբույսերը կրկին հաղթում են, քանի որ դրանք շատ լավ են աճում տարաներում:

Կրկին ընտրեք այնպիսի կայք, որտեղ օրական մի քանի ժամ արևի տակ է: Որոշ քամու պաշտպանություն, ինչպիսիք են պատը, ցանկապատը կամ ցանկապատը, օգտակար կլինեն: Ձեր խոտաբույսերը խմբերով տնկեք՝ ըստ օգտագործման կամ գույնի, կամ բանջարեղենի կամ ծաղիկների միջև դրեք տարաներ՝ խոտաբույսերով, օրինակ՝ ռեհանով ամաններ լոլիկի միջև:

Օգտագործվում է դեղաբույսերի համար

Խոտաբույսերը կարող են շատ ավելին անել, քան պարզապես փայլ հաղորդել ձեր խոհարարությանը: Հաջորդ անգամ, երբ կոկորդը ցավում է, վերցրեք մի բուռ եղեսպակի տերեւներ, դրեք բաժակի մեջ և լցնել եռացող ջրի վրա, կարծես թեյ եք պատրաստում: Թողեք մնա հինգից տասը րոպե, ապա օգտագործեք որպես ողողում: Ձեր կոկորդը կսիրի ձեզ։

Ձեր կտրող տախտակները և խոհանոցի աշխատասեղանները մաքրելու և ախտահանելու համար մանրացրած խնկունին խառնեք կիտրոնի հյութի և աղի հետ: Երիցուկի թեյը, որը թողնված է սառչի և օգտագործվում է որպես մազերի լվացում, կփայլեցնի շիկահեր մազերը: Խնկունի թեյը նույնը կանի թխահերների համար։