Խորհուրդներ շվեյցարական chard աճեցնելու վերաբերյալ

2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:34:04

Եթե դուք այն մարդն եք, ով գնահատում է ձեր տերևավոր կանաչիները, ապա կարող եք աճեցնել գունավոր շվեյցարական chard (Beta vulgaris subsp. cicla): Մարդկանց համար, ովքեր ունեն վեգան կամ կետո ուտելու պլան, chard-ը կատարյալ ուղեկից է սպանախի և կաղամբի համար:

Մի քիչ ավելի խրթխրթան, քան սպանախը, բայց ավելի նուրբ, քան կաղամբը, այս շքեղ բանջարեղենը գալիս է զարմանալի գույների շարքով: Տեխնիկապես, chard-ը ճակնդեղ է, բայց չունի բշտիկավոր արմատ: Իր տերևների ձևի պատճառով այն կոչվում է «սագի» ընտանիքի անդամ։

Ինչո՞վ է այն շվեյցարական: Այն հայտնաբերել և անվանել է շվեյցարացի բուսաբանը: A և C վիտամիններով լի շվեյցարական chard-ը ձեր սննդակարգի մուգ տերևավոր բանջարեղենի բաղադրիչն է: Անկախ նրանից, թե դա սպիտակ է, կարմիր թե դեղին, այն լի է սննդով: Հեշտ է աճեցնել, այնպես որ կարդացեք՝ ձեր այգում շվեյցարական կաղամբի խնամքի մասին ամեն ինչ իմանալու համար:

Ինչպե՞ս տնկել շվեյցարական chard?

Սովորել, թե ինչպես այգում աճեցնել շվեյցարական chard-ը հեշտ է, և բույսը ծաղկում է, երբ տրվում են համապատասխան պայմաններ: Չարդին դուր է գալիս արևից մինչև կիսաստվեր ունեցող տարածք: Ձեր հողը պետք է այնքան չամրացված լինի, որպեսզի լավ չորանա:

Հողում շարեք և սերմերը տնկեք մոտ կես դյույմ կամ այնքան խորությամբ, ութից մինչևտասը սերմ մեկ ոտքի վրա: Ձեր տողերի միջև պահեք մոտ 18 դյույմ (20 սմ) տարածություն: Երբ բույսերը մի քանի մատնաչափ բարձրություն ունեն (5 սմ), բարակեք դրանք այնպես, որ դրանք միմյանցից չորսից վեց մատնաչափ հեռավորության վրա լինեն (10-15 սմ): Chard-ը հիմնականում հեշտ է աճեցնել: Դրա համար պարզապես անհրաժեշտ է բավականաչափ սենյակ, ջուր և մի փոքր պարարտանյութ:

Որպես ձեր գարնանային այգու մաս՝ դուք կցանկանաք շվեյցարական chard-ի սերմը գետնին մտցնել գարնան սկզբից մինչև կեսը, կամ գոնե այն ժամանակ, երբ համոզված եք, որ ցրտահարության այլևս հնարավորություն չկա: Լավագույն կանոնն այն է, որ համոզվեք, որ հողը առնվազն 50 F. (10 C.), որը բավականաչափ տաք է, որպեսզի սերմերը բողբոջեն: Եթե ցանկանում եք ապահովել եղնիկի կայուն պաշար, կարող եք հաջորդաբար տնկել՝ երկու շաբաթը մեկ նոր սերմեր ցանելով՝ բերքահավաքի ժամանակը երկարացնելու համար։

Եթե նախընտրում եք աճեցնել շվեյցարական chard-ը ձմռան ընթացքում, ապա ձեր սերմերը բերեք գետնին առաջին աշնանային սառնամանիքից առնվազն մեկ ամիս առաջ: Որպես ձմեռային բանջարեղեն, chard-ը լավ է աճում այլ արմատային մշակաբույսերի հետ, ինչպիսիք են գազարը, շաղգամը և մաղադանոսը: Այն նաև լավ է աճում վերոհիշյալ սպանախով և կաղամբով:

Այս գեղեցիկ և շատ սննդարար բանջարեղենն ամենաուրախությունն է, երբ գարնան և աշնան ջերմաստիճանը զով է և չափավոր: Այն դեռ լավ կլինի ամառային եղանակին, բայց ջերմությունը կստիպի այն մի փոքր ավելի դանդաղ աճել:

Շվեյցարական charves հավաքում

Դուք կարող եք շարունակել և սկսել հավաքել ձեր կանաչեղենը, երբ ձեր բույսի բարձրությունը 9-12 դյույմ է (23-30 սմ): Եթե սպասեք, մինչև նրանք շատ ավելի բարձր լինեն, նրանք կկորցնեն իրենց համը: Նախ կտրեք արտաքին տերևները, որպեսզի ներքին նուրբ տերևները աճեն:

Մեկ անգամդուք ամբողջությամբ հավաքել եք chard բույսը, առաջ գնացեք և քաշեք այն և նետեք արմատը ձեր պարարտանյութի մեջ: Այն ավարտված է: Սա ձեր մնացած բույսերին ավելի շատ տարածություն կտա աճելու համար: Շվեյցարական chard բույսերը կարող են աճել մինչև երկու ոտնաչափ (60 սմ) մեկ սեզոնի ընթացքում, եթե բավարար ջուր ստանան: Կրկին, եթե յուրաքանչյուր երկու շաբաթը մեկ նոր սերմեր եք տնկում, կարող եք շարունակել բույսերի բերքահավաքը ողջ սեզոնի ընթացքում:

Շվեյցարական chard-ը հիանալի հավելում է ապուրների, կաթսաների, տապակած ուտեստների և աղցանների համար: Տերեւները պատրաստ են ուտել հում կամ եփած։ Chard-ի ավելի կոշտ կողերը կարելի է հեռացնել և նուրբ եփել ցանկացած ուտեստի համար, որը լրացուցիչ սնուցման կարիք ունի: