Քաղցրահամ կարտոֆիլի բույսեր՝ ինչպես աճեցնել քաղցր կարտոֆիլը կոնտեյներով

2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:34:02

Բազմամյա բույսն իր հայրենի միջավայրում, կոնտեյներով քաղցր կարտոֆիլ աճեցնելը իրականում հեշտ աշխատանք է, բայց բույսը սովորաբար աճեցնում են որպես միամյա այս եղանակով:

Քաղցր կարտոֆիլը շատ սննդարար է և լինում է երկու տարբեր տեսակի՝ չոր և խոնավ մսի տեսակների: Խոնավ մսով տեսակները եփելիս ավելի շատ օսլա վերածում են շաքարի, այդպիսով դառնում են ավելի փափուկ և քաղցր, քան իրենց չոր ազգականները և ավելի հաճախ կոչվում են մածուկներ, թեև իսկական ըմուշները կարող են մշակվել միայն արևադարձային կլիմայական վայրերում: Սորտերից յուրաքանչյուրն ունի տարբեր երանգավորված արմատներ՝ սպիտակից նարնջագույնից մինչև կարմիր՝ կախված սորտից:

Քաղցր կարտոֆիլն իր հետքայլ որթով ունի արմատային համակարգ, որն իջնում է հողի մեջ այս խաղողի երկայնքով: Կաթսաներում կամ այգում քաղցր կարտոֆիլ հավաքելիս այդ արմատներից մի քանիսը ուռչում են և ձևավորում պահեստային արմատ, որը բույսի այն մասն է, որը մենք հավաքում և ուտում ենք:

Ինչպես աճեցնել քաղցր կարտոֆիլ կոնտեյներով. արտադրելով բլիթներ

Անկախ նրանից՝ աճեցված է այգում, թե որպես կոնտեյներով աճեցված քաղցր կարտոֆիլ, այս բանջարեղենը նախընտրում է տաք օրեր և գիշերներ և տնկվում են սայթաքումներից կամ փոխպատվաստումից: Կոնտեյներով քաղցր կարտոֆիլ աճեցնելու համար կտորներ կամ փոխպատվաստումներ կարելի է գնել տեղական տնկարանից կամ ինքնուրույն աճեցնել:

Եղիրհամոզվեք, որ ընտրեք թփերի սորտեր, որոնք արտադրում են ավելի կարճ վազեր, երբ աճեցնում են քաղցր կարտոֆիլի բույս: Քաղցր կարտոֆիլի տարաներով մշակաբույսերի հավանական տեսակներն են Պուերտո Ռիկոն և Վարդամանը: Խուսափեք մթերային խանութից գնված քաղցր կարտոֆիլից, քանի որ ոչ մի կերպ հնարավոր չէ իմանալ, թե դրանք ինչ տեսականի են, ինչ կլիմայական պայմանների համար են դրանք առավել հարմար կամ հիվանդություններ են կրում:

Քաղցրավենիքի բեռնարկղային մշակաբույսերի համար ձեր սեփական սալիկներ աճեցնելու համար ընտրեք նախորդ տարվա բերքից մոտավորապես 1 ½ դյույմ (4 սմ) տրամագծով անարատ, հարթ արմատ: Յուրաքանչյուր արմատ առաջացնում է մի քանի սայթաքում: Ընտրված արմատը դրեք մաքուր ավազի մեջ և ծածկեք լրացուցիչ 2 դյույմ (5 սմ): Արմատավորելիս մանրակրկիտ և կանոնավոր ջրեք՝ պահպանելով ջերմաստիճանը 75-ից 80 աստիճան F. (24-27 C.) միջակայքում:

Սլիթները պատրաստ են լինում վեց շաբաթից կամ վեցից տասը տերևների բողբոջումից հետո, որից հետո դուք նրբորեն կբաժանեք բլիթները սերմի արմատից: Այժմ դուք պատրաստ եք տնկել ձեր կոնտեյներով աճեցված քաղցր կարտոֆիլ:

Քաղցր կարտոֆիլի կոնտեյներով մշակաբույսերի տնկում

Քաղցրավենիքի մեջ քաղցր կարտոֆիլի բույս աճեցնելիս առաջին բանը, որ պետք է հաշվի առնել, հարմար տարայի ընտրությունն է: Խուսափեք պլաստմասե կամ մետաղական տարաներից, բայց կավը հիանալի է, և վիսկիի տակառը հիանալի ընտրություն է: Համոզվեք, որ կաթսան ունի չորս կամ ավելի անցք ջրահեռացման համար:

Ավազանի քաղցր կարտոֆիլը նախընտրում է լավ ցամաքող, ավազոտ հող, որին պետք է պարարտություն ավելացնել: Տնկեք ձեր սահնակները միմյանցից 12 դյույմ (31 սմ) հեռավորության վրա: Կաթսայի մեջ դրված քաղցր կարտոֆիլը պահեք ներսից 12 շաբաթ, նախքան դրսում տեղափոխելը, վերջին ցրտահարությունից առնվազն չորս շաբաթ հետո:

Շաբաթը մեկ անգամ ջրեք կաթսայում դրված քաղցր կարտոֆիլըկամ ըստ անհրաժեշտության՝ կախված տեղումներից: Չափից շատ մի ջրեք:

Բերքահավաք կոնտեյներով աճեցված քաղցր կարտոֆիլ

Բեռնարկղերով աճեցված քաղցր կարտոֆիլը պետք է պատրաստ լինի բերքահավաքի 150 օր հետո և, անշուշտ, հենց որթատունկի ցրտահարությունից հետո:

Նրբորեն փորեք այգու պատառաքաղով և թույլ տվեք չորացնել և պնդացնել տասը օր, իդեալականը 80-ից 85 աստիճան Ֆ (27-29 C.) (հնարավոր է, վառարանի մոտ) և բարձր հարաբերական խոնավություն. Խոնավությունը բարձրացնելու համար քաղցր կարտոֆիլը դրեք տուփերի կամ արկղերի մեջ և ծածկեք դրանք թղթով կամ կտորով կամ փաթեթավորեք ծակոտկեն պոլիէթիլենային տոպրակների մեջ։

Պահել զով, չոր տեղում 55-ից 60 °F ջերմաստիճանի սահմաններում (13-16 C.): Ցանկության դեպքում կարող եք նաև սառեցնել կամ ստացված կոնտեյներով աճեցնել քաղցր կարտոֆիլը: