Ինչու են բրոկկոլիի գլուխները թուլանում

2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:34:01

Սիրու՞մ եք ձեր բրոկկոլին, բայց այն լավ չէ՞ այգում: Հավանաբար, բրոկոլիի բույսերը կոճկում են կամ փոքր գլուխներ են կազմում աճման գործընթացի սկզբում և երբեք չեն դառնում այնպիսի գեղեցիկ գլուխ, ինչպիսին դուք տեսնում եք սուպերմարկետում: Կամ գուցե գլուխներ են ձևավորվում, բայց արդյունքը բրոկկոլի է՝ չամրացված, դառը գլուխներով: Բրոկկոլի աճեցնելու մի քանի խնդիրներ կան, և դրանք հիմնականում մեկ ասպեկտի հետևանք են. բրոկոլին սիրում է սառը խաղալ:

Ինչու՞ են բրոկկոլիի գլուխները թուլանում:

Բրոկկոլին, որն աճեցվում է աշնանը, արտադրում է ամենանուրբ, առողջարար և ամենաքաղցր բրոկկոլին, որը երբևէ կաճեցնես: Երկրի որոշ շրջաններում գարնանային պայմանները դեռ որոշ չափով զով և կանխատեսելի են, բայց մեզանից շատերի համար գարնանային ջերմաստիճանը շատ արագ է տաքանում՝ վերածվելով ամառային շոգի` օրացույցի կողմից ամառային արևադարձը հայտարարելուց շատ առաջ::

Երբ գարնան ամիսներին ջերմաստիճանը շատ արագ է բարձրանում, բրոկկոլիի բույսերի պատասխանը ծաղկի բողբոջները վաղաժամ բացելն է կամ պտտվում է: Սթրեսին նման արձագանքը նաև բրոկկոլիի չամրացված գլուխների հիմնական պատճառներից մեկն է: Ջերմաստիճանը 86 ° F-ից (30 C.) բարձր օրերով և 77 ° F (25 C.) գիշերային ջերմաստիճանների դեպքում բույսը դառնում է առանց վեգետատիվ գլուխների:

Իրականում,Բրոկկոլիի աճեցման գրեթե բոլոր խնդիրները ուղղակի հետևանք են այնպիսի սթրեսների, ինչպիսիք են հողի ցածր ազոտը, հողի ցածր խոնավությունը, հիվանդությունները կամ միջատները, միկրո սննդանյութերի անբավարարությունը և ամենից հաճախ՝ ջերմաստիճանի տատանումները: Թեև բրոկոլիի բույսերը կարող են դիմանալ ցրտահարությունից, նրանք ջերմորեն չեն վերաբերվում ջերմաստիճանի բարձրացմանը, ինչը կառաջացնի բրոկկոլիի ձևավորում՝ չամրացված, դառը գլխով, ինչպես նաև ավելի փոքր և, ընդհանուր առմամբ, ավելի քիչ բուրավետ ծաղիկներով:

Վերջապես, ավելորդ ազոտը կարող է նաև բրոկկոլիի վրա թուլացած գլուխներ առաջացնել: Հետևաբար, սննդանյութերի պատշաճ հավելումները, ինչպիսիք են պարարտանյութը, գոմաղբը կամ նույնիսկ ազոտով հարուստ պարարտանյութը, հիմնական բաղադրիչներն են: Եթե դուք բախվում եք բրոկկոլիի աճեցման հետ կապված խնդիրներին, ինչպիսիք են չամրացված գլուխները, կարող եք փորձարկել հողը:

Ինչպես կանխել թուլացած գլուխը բրոկկոլիով

Բրոկկոլիի վրա չամրացված գլուխները կանխելու պարզ քայլերն են՝ նախ՝ տնկել սերմերը աշնանը, որոնք ուղղակիորեն ցանվում են ձեր տարածաշրջանի կանխատեսվող առաջին ցրտից 85-ից 100 օր առաջ, սովորաբար ամառվա կեսերից մինչև վերջ: Եթե դուք տնկում եք փոխպատվաստում, ապա ավելացրեք տասը օր «հասունացման օրերին» թվարկված այն սորտի համար, որը դուք աճեցնում եք և հետ հաշվեք առաջին սպասվող սառնամանիքից սկսած:

Բիզնեսի հաջորդ կարգը բրոկոլիի բույսերի ճիշտ տեղակայումն է: Ընտրեք արևի տակ մի տեղ՝ թեթևակի թթվային հողով (pH 6,0-6,8 միջակայքում), որը լավ դրենաժային է և հարուստ է օրգանական նյութերով: Բրոկկոլին շատ սնուցման կարիք ունի, այնպես որ աշխատեք 2-ից 4 դյույմ (5-10 սմ) պարարտանյութ կամ գոմաղբ: Ճիշտ pH-ը և օրգանական նյութերի քանակը վճռորոշ է բրոկկոլիի գլուխների զարգացման համար: Բորի պակասը կարող է առաջացնել մեկ այլԲրոկկոլի աճեցնելու խնդիր՝ առաջացնելով խոռոչ ցողուններ։

Վերջապես, բրոկկոլիում կոմպակտ գլուխները խրախուսելու համար բույսերը տարածեք միմյանցից 15-ից 18 դյույմ (38-46 սմ) հեռավորության վրա և փոխպատվաստեք ավելի խորը հողի մեջ, քան դրանք զամբյուղի մեջ են: Հիմնական կենտրոնական գլուխը հավաքելուց հետո դուք կարող եք կողքից հագցնել բրոկկոլիի բույսերը: Սա կխթանի կողմնակի կրակոցի արտադրությունը: Պարզապես ներմուծեք մի քիչ ազոտով հարուստ պարարտանյութ, ինչպես գոմաղբ կամ ձկան ալյուր, բույսի հիմքում գտնվող հողի մեջ: Սա հիանալի է աշխատում ձմեռող սորտերի համար, որոնք այնուհետև պետք է կողքից հագնվեն ձմռան վերջին կամ վաղ գարնանը, քանի որ աճը նոր է սկսվում: