2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:34:01
Օձի դդումը սարսափելի նման է կախված կանաչ օձերին, այն ապրանքը չէ, որը դուք կարող եք տեսնել տիպիկ ամերիկյան սուպերմարկետներում: Ինչ վերաբերում է չինական դառը սեխին և շատ ասիական խոհանոցների հիմնական բաղադրիչներին, օձի դդումն ամենայն հավանականությամբ կարելի է գտնել ասիական շուկայում, կամ գուցե ցանկանաք աճեցնել ձեր սեփականը: Ի՞նչ է օձի դդումը և ինչպե՞ս եք խնամում օձի դդմի բույսը: Կարդացեք ավելին իմանալու համար:
Ի՞նչ է օձի դդումը:
Ինչպես ոչ այնքան խորամանկորեն հուշում է նրա անունը, օձի դդումն ԱՄՆ-ում հասանելի երկու տեսակի դդում է: Օձի դեկորատիվ դդումը երկար, կոշտ կեղևով դդումն է, որն աճեցվում է որպես այգում, մինչդեռ դրանց նմանակները ուտելի են, մոմամաշկով դդում (Trichosanthes anguina կամ T. cucumerina), որոնք շատ նման են վարունգի համին: Օձի դդմի հավելյալ տեղեկությունները նկարագրում են գծավոր, խայտաբղետ մրգի ինտերիերը որպես կարմիր, սերմերով և թեթևակի ցեխոտ:
Այս վարունգը ծագում է ասիական արևադարձային գոտուց և առաջանում է արագ աճող տարեկան որթատունկից՝ մրգերով, որոնց երկարությունը կարող է հասնել մինչև 1,8 մ երկարության: Դուք կարող եք նաև գտնել, որ այն կոչվում է օձի դդմիկ կամ դդմի դդում, և այն հաճախ թթու են դնում ցուկկինիի նման հյուսվածքով, երբ երիտասարդ է: Այն կարելի է օգտագործել ճիշտ այնպես, ինչպես ցուկկինինը՝ լցոնած, թխած, թթու դրած, տապակած, և համեղ է բոլոր ձևերով։կարի և բուսական ուտեստներ։
Չափազանց տարածված հնդկական ճաշատեսակներում, զարմանալի չէ, որ օձի դդումը գտել է իր ճանապարհը դեպի այուրվեդական բժշկություն, որը հաճախ օգտագործվում է որպես սառեցնող բաղադրիչ: Օձի դդմի սերմերը Չինաստանից ուղարկվել են Եվրոպա 1720 թվականին: Դրանք վաղուց հայտնի են եղել ամերիկյան և եվրոպական հանրությանը, բայց երբեք չեն մշակվել, քանի որ բույսին պտղաբերելու համար տաք գիշերներ են պետք: Այսօր նոր հետաքրքրություն է նկատվում դրա մշակման նկատմամբ՝ շնորհիվ երկրագնդի այս տարածքներում արագորեն աճող հնդկական համայնքների::
Բավականին հետաքրքիր բաներ, այո՞: Կարծում եմ, այս պահին դուք կարող եք մտածել, թե ինչպես աճեցնել օձի դդում:
Ինչպես աճեցնել օձի դդում
Օձի դդումն աճում է արևադարձային շրջաններում, ուստի նմանատիպ կլիման իդեալական է օձի դդմի մշակման համար: Իմ անտառային պարանոցը՝ Խաղաղ օվկիանոսի հյուսիս-արևմուտքը, հիանալի վայր չէ այս դդմի աճեցման համար: Բարեբախտաբար, մենք լի ենք ասիական շուկաներով, և ես կարող եմ դրանք ձեռք բերել այնտեղ: Նրանց համար, ում բախտ է վիճակվել վայելել ավելի տաք և չոր միջավայր, այս դդումն աճեցնելը տան այգում արժե փորձել: Ըստ երևույթին, հիմնական կանոնն այն է, որ եթե դուք կարող եք ձեր տարածքում լիմա լոբի աճեցնել, ապա կարող եք օձի դդմի աճեցնել:
Առաջին հերթին, օձի դդումներին անհրաժեշտ է վանդակ կամ այնպիսի մի բան, որը նրանք կարող են մեծանալ՝ կամար կամ շղթայակապ ցանկապատ: Համոզվեք, որ կառուցվածքը ամուր է մեծ դդմի քաշի պատճառով:
Ստացեք սերմեր առցանց: Առկա են մի շարք սորտեր, այդ թվում՝
- «Էքստրա երկար պարող»
- «Սպիտակ փառք»
- «Երեխա»
Ուսումնասիրեք յուրաքանչյուրի նկարագրությունը, քանի որ որոշներն ավելի փոքր ենտարբերակներ, որոնք կարող են ավելի հարմար լինել ձեր այգու համար: Սկսեք սերմերը ներսից վաղ՝ գիշերը թրջելուց հետո՝ բողբոջման ժամանակը մեծացնելու համար: Փոխպատվաստեք դրսում այնպես, ինչպես լոբի բույսերը լավ խառնված օրգանական նյութերի և հողի վերին շերտում:
Սերմերը կարող են պահպանվել հաջորդ սեզոնի համար, բայց դուրս նետել բաց գույնի կամ սպիտակ սերմերը: Պահպանեք և տնկեք շատ ավելի շատ սերմեր, քան կարծում եք, որ ձեզ կարող է անհրաժեշտ լինել, քանի որ բողբոջման մակարդակը կազմում է ընդամենը մոտ 60 տոկոս:
Օձի դդմի խնամք և բերքահավաք
Օձի դդմի խնամքը նման է մյուս դդմի խնամքին: Էտեք բույսի կողային ճյուղերը՝ պտղի կազմությունն ու արտադրությունը մեծացնելու համար: Որոշ մարդիկ խիճ կամ մեկ այլ ծանրություն են կապում դդմի ծաղկի ծայրին, որպեսզի ավելի ուղիղ պտուղ ունենան, բայց դա միայն գեղագիտության համար է: Դա անելու կարիք չկա։
Օձի դդմի բերքահավաքը երիտասարդ տարիքում՝ տնկելուց մոտ 40-50 օր հետո: Երկար սորտերը կարող են պատրաստ լինել միայն 16-18 դյույմ (40,5-45,5 սմ), մինչդեռ ավելի կարճ սորտերը կունենան մոտ 6-8 դյույմ (15-20,5 սմ) երկարություն:
Լիովին հասուն պտուղը բավականին անուտելի է, նարնջագույն և մածուն, թեև սերմերը շրջապատող կարմիր, դոնդողանման նյութը կարելի է ուտել շատ նման տոմատի սոուսի բաղադրատոմսերում կամ օգտագործել այուրվեդական բժշկության մեջ: Սերմերը հաճախ օգտագործվում են որպես անասունների կեր, բայց թունավոր են մարդկանց համար:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչ է Scarlet Ivy Gourd. Իմացեք կարմիր բաղեղի դդմի աճեցման մասին
Կարմիր բաղեղի դդմի որթատունկը կարծես կատարյալ բույս է մշակման համար, սակայն այգեպաններին խորհուրդ է տրվում երկու անգամ մտածել այն աճեցնելուց առաջ: Իմացեք, թե ինչու այստեղ
Հորտենզիա աճեցնել որպես տնային բույս. կարո՞ղ է հորտենզիա աճեցնել ներսում
Կարո՞ղ է հորտենզիա աճեցնել տանը որպես տնային բույս: Այո, դու կարող ես! Սեղմեք այս հոդվածը, որպեսզի սովորեք, թե ինչպես խնամել հորտենզիա տանը
Կարո՞ղ եք մանգոյի ծառեր աճեցնել զամբյուղում. Մանգոյի ծառեր աճեցնել կոնտեյներով
Մանգոն էկզոտիկ, անուշաբույր պտղատու ծառեր են, որոնք բացարձակապես զզվում են ցուրտ ջերմաստիճանից: Քանի որ մեզանից շատերը չեն ապրում այդպիսի մշտական տաք շրջաններում, ձեզ կարող է հետաքրքրել, թե ինչպես աճեցնել մանգոյի ծառերը ծաղկամանների մեջ, կամ նույնիսկ եթե դա հնարավոր է: Սեղմեք այստեղ՝ ավելին իմանալու համար
Gourd Birdhouse Crafts for Kids - Creating Birdhouses Out Of Gourd
Այգեգործությունն ու արհեստը համատեղելը հիանալի միջոց է երեխայի հետաքրքրությունը պահելու համար: Դդումով թռչնանոց պատրաստելը նման գործունեություն է: Իմացեք ավելին այս թռչնանոցների պատրաստման մասին այս հոդվածում
Luffa Gourd Plant - խորհուրդներ Luffa բույսեր աճեցնելու համար
Դուք հավանաբար լսել եք լուֆա սպունգի մասին և կարող եք նույնիսկ ցնցուղի տակ ունենալ: Բայց դուք գիտեի՞ք, որ կարող եք նաև փորձել ձեր ուժերը լուֆայի բույսեր աճեցնելու մեջ: Իմացեք ավելին լուֆա դդմի և այն աճեցնելու մասին այս հոդվածում