2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:33:57
Փնտրու՞մ եք հում սպանախի այլընտրանք: Լավ, սպանախը խուճուճ չէ, բայց մեկ այլ կանաչ, օրաչ լեռնային սպանախ, կխթանի նրան իր փողերը: Օրախը կարելի է օգտագործել թարմ կամ եփած, ինչպես սպանախը։ Թեև դա սառը սեզոնի կանաչ է, այն հանդուրժում է ավելի տաք եղանակը, քան սպանախը, ինչը նշանակում է, որ ավելի քիչ հավանական է, որ այն պտտվի: Բացի այդ, orach լեռնային սպանախը գալիս է տարբեր գույներով, որոնք պատրաստ են աշխուժացնել ցանկացած բաղադրատոմս, որը պահանջում է սպանախ: Հետաքրքրվա՞ծ է: Շարունակեք կարդալ՝ պարզելու համար, թե ինչպես և երբ պետք է բերքահավաք անել:
Օրախի բույսի բերքահավաք
Օրախը հնագույն մշակաբույս է, որը զվարճացնում է ժողովրդականության վերջին վերածնունդը: Բուսաբանորեն նրա անունը Atriplex hortensis գալիս է ֆրանսիական «arroche» և լատիներեն «ոսկե» բառից: Orach-ը կարելի է գտնել նաև ֆրանսիական սպանախ, գերմանական լեռնային սպանախ, Այգու օրաչ կամ աղի թփուտի ընդհանուր անուններով: Այն Amaranthaceae ընտանիքի անդամ է, սագի ոտքերի ենթաընտանիքին, և այդպես է անվանվել բույսի տերևների պատճառով, որոնք ինչ-որ չափով նման են սագի ոտքին: Աղի թուփը վերաբերում է աղի և ալկալային հողերի նկատմամբ բույսի հանդուրժողականությանը:
Կարծր միամյա խոտաբույս է, օրախն աճում է մինչև 72 դյույմ (182 սմ) բարձրության վրա: Օրախի ծաղիկները մանր են և աննշան։ Տերեւները բազմազան ենձևավորված և գունավորված՝ կախված սորտից՝ համով, երբ եփում են, ասվում է, որ այն ունի հանքային համ՝ սամիթի երանգով: Օ, և գույնը: Orach-ն ընդգրկում է փայլուն մագենտայից մինչև աչք ծակող շարթրեուս:
Երբ քաղել Օրաչը
Գարնանը ցանեք ցանքածածկի սերմերը, քանի դեռ հողը կարող է մշակվել, երկու մատնաչափ հեռավորության վրա իրարից 12-18 դյույմ (30-45 սմ) հեռավորության վրա գտնվող շարքերում: Դրանք բարակ ծածկել հողով։ Պահպանեք բողբոջող սերմերը խոնավ: Երբ սածիլները 6 դյույմ (15 սմ) բարձրություն ունեն, բույսերը բարակեք՝ միմյանցից 12-18 դյույմ (30-45 սմ) հեռավորության վրա դնելով: Սա ձեր առաջին բույսի բերքահավաքն է: Կերեք նուրբ նոսրացած սածիլները աղցանի մեջ: Իրականում, օրախը հաճախ հանդիսանում է մթերային խանութներում հայտնաբերված թանկարժեք միկրոկանաչ խառնուրդների բաղադրիչ:
Ինչ վերաբերում է բերքահավաքին, ապա բույսերը հասունանում են 30-40 օրվա ընթացքում, սակայն, ինչպես նշվեց, դուք կարող եք սկսել բերքահավաքը նոսրացման ժամանակ: Օգտագործեք տերևները աղցանների մեջ, որպես զարդարանք, որպես եփած կանաչի կամ լցրեք տերևները, ինչպես խաղողի տերևները: Բրինձին մի տերեւ ավելացրեք, որպեսզի այն վարդագույն դառնա և ապշեցնի ընտանիքը: Լցնել մակարոնեղենի կամ ապուրի մեջ; Իրականում, կա մի ավանդական ռումինական ապուր՝ պատրաստված օրախից, որը շատ նման է հունական ավոգլեմոնոյին, որը պատրաստվում է պարզապես օրախից, բրնձից, սոխից, կիտրոնից և ձվից:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Երբ ընտրել Ինդիգո բույսեր. Իմացեք Ինդիգո բույսերի բերքահավաքի մասին
Չնայած բնական ներկի հանրաճանաչությունը դադարեց, երբ ստեղծվեց սինթետիկ ներկ, ներկի փոխարեն ինդիգո ընտրելը վերադառնում է: Եթե ցանկանում եք սովորել, թե ինչպես հավաքել ինդիգո ձեր սեփական ներկ պատրաստելու համար, սեղմեք այստեղ: Մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես և երբ ընտրել ինդիգո բույսեր
Spinach Aster Yellows. Իմացեք սպանախի բույսերի Aster Yellows-ի մասին
Աստեր դեղինով սպանախի բերքը կարող է արագ նվազել՝ պատճառելով տնտեսական կորուստ: Իմացեք սպանախի դեղնուցի նշաններն ու ախտանիշները, ինչպես նաև բուժման և կանխարգելման մասին հետևյալ հոդվածում: Լրացուցիչ տեղեկությունների համար սեղմեք այստեղ
Ուտելի վայրի բույսերի ուղեցույց. խորհուրդներ ուտելի բնիկ բույսերի բերքահավաքի վերաբերյալ
Վայրի ծաղիկները հետաքրքիր բույսեր են, որոնք գույն և գեղեցկություն են հաղորդում բնական լանդշաֆտին, բայց նրանք կարող են ավելին առաջարկել: Բազմաթիվ հայրենի բույսեր, որոնք մենք ընդունում ենք որպես կանոն, ուտելի են, իսկ որոշները զարմանալիորեն համեղ են: Լրացուցիչ տեղեկությունների համար սեղմեք այստեղ
Բույսերի բերքահավաքը վայրից - Տեղեկություններ վայրի բերքահավաքի անելիքների և անելիքների մասին
Գայթակղիչ է բնության գրկում գեղեցիկ զբոսանքից հետո ցանկանալը տուն բերել նրա գեղեցկությունից: Սրանք ոչ միայն անվճար բույսեր են, այլ բարդ էկոհամակարգերի մաս և կարող են նաև իրական վտանգներ ներկայացնել ձեր լանդշաֆտի, ձեր խնամքի տակ գտնվող այլ բույսերի և կենդանիների համար: Սեղմեք այստեղ ավելին
Malabar Spinach Plants - Ինչպես աճեցնել Malabar Spinach
Malabar սպանախը իսկական սպանախ չէ, բայց այն նման է կանաչ տերևավոր բանջարեղենին: Կտտացրեք այս հոդվածը այս բույսի աճեցման վերաբերյալ խորհուրդների և տեղեկությունների համար