Ի՞նչ է մուլատո պղպեղը - Ինչպես աճեցնել մուլատո պղպեղի բույսերը պարտեզում

2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:33:54

Չիլի պղպեղը ոչ միայն օգտակար ուտելի է, որը կարելի է աճեցնել այգիներում կամ տարաներում: Շատերն արտադրում են յուրահատուկ գունավոր և հյուսվածքային մրգեր, որոնք կարելի է վայելել զուտ որպես դեկորատիվ բույսեր: Mulato չիլի պղպեղը կարևոր բաղադրիչ է խլուրդի, էնչիլադայի և մեքսիկական այլ սոուսների մեջ: Մուլատո պղպեղի մուգ շագանակագույնից մինչև սև պտուղները կարելի է նաև տեսողականորեն վայելել, նույնիսկ եթե չիլի պղպեղը չափազանց կծու է ձեր ներկապնակի համար: Շարունակեք կարդալ մուլատո պղպեղ աճեցնելու վերաբերյալ խորհուրդների համար:

Ի՞նչ է մուլատո պղպեղը:

Անչո, պասիլլա և մուլատո չիլի պղպեղը հայտնի է որպես մեքսիկական սոուսի դասական խլուրդի «Սուրբ Երրորդություն»: Ծագումով Մեքսիկայի մի շրջանից, որը հայտնի է որպես «Յոթ խլուրդների երկիր», խլուրդը ավանդական մեքսիկական սոուս է, որը մատուցվում է Cinco de Mayo-ի, հարսանիքների և այլ հատուկ առիթների համար։ բաղադրատոմսը սովորաբար պարունակում է տասը կամ ավելի բաղադրիչներ, որոնք կարող են տարբեր լինել ըստ տարածաշրջանի: Այնուամենայնիվ, հաղորդվում է, որ այս «Սուրբ Երրորդության» օգտագործումը՝ անչո, պասիլլա և մուլատո չիլի պղպեղ, օգտագործվել է խլուրդների բաղադրատոմսերում դեռևս նախակոլումբիական դարաշրջանից:

Ասում են, որ Մուլատո չիլի պղպեղը խլուրդին և այլ սոուսներին ծխագույն համ է հաղորդում, որն ունի սև լիկորի նրբերանգներ: Մուգ շոկոլադմինչև սև գույնի պտուղները աճում են մոտ 4-6 դյույմ (10-15 սմ) երկարությամբ և ավելի հաստ կամ գեր են, քան մյուս չիլի պղպեղը: Որքան երկար մրգերը թույլատրվեն հասունանալ բույսի վրա, այնքան ավելի կծու կլինի պղպեղը: Խլուրդային սոուսի համար մուլատո չիլի պղպեղը թույլ է տալիս մի փոքր ավելի հասունանալ բույսի վրա: Այնուհետև դրանք բովում են, սերմնազերծվում, կեղևազրկվում և մաքրվում:

Ինչպես աճեցնել մուլատո պղպեղի բույսեր

Mulato չիլի պղպեղը ժառանգական պղպեղ է, որը կարելի է աճեցնել տարաներում կամ այգիներում, ինչպես ցանկացած պղպեղ: Այնուամենայնիվ, դրանք հազվադեպ են հանդիպում այգեգործական կենտրոններում, ուստի աճեցնողներից շատերը պետք է սերմեր պատվիրեն:

Մուլատո չիլի պղպեղի սերմերի հասունացումը տևում է մոտ 76 օր: Սերմերը կարող են սկսվել ներսից ութից տասը շաբաթ առաջ ձեր տարածաշրջանների վերջին ցրտահարության օրվանից: Սերմերը տնկեք ¼ դյույմ (6 մմ) խորությամբ լավ դրենաժային, ավազակավային հողում: Քանի որ երիտասարդ պղպեղի բույսերը կարող են նուրբ լինել, համոզվեք, որ սածիլները կարծրացրեք դրանք դրսում տնկելուց առաջ:

Մուլատո պղպեղ աճեցնելը լրացուցիչ խնամք չի պահանջի, քան այգու ցանկացած այլ պղպեղի բույս: Թեև պղպեղը համեմատաբար վնասատուներից զերծ է, աֆիդները երբեմն կարող են խնդիր լինել, ինչպես նաև սնկային խանգարումները չափազանց խոնավ տարածքներում: Մուլատո չիլի պղպեղը ավելի շատ մրգեր կտա այն վայրերում կամ եղանակներին, որտեղ նրանք զգում են տաք, չոր, արևոտ օրեր և զով, չոր գիշերներ: