Սպիրուլինայի օգուտները և խնամքը. Կարո՞ղ եք աճեցնել սպիրուլինան տանը

2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:33:53

Սպիրուլինան կարող է լինել մի բան, որը դուք տեսել եք միայն դեղատան հավելումների միջանցքում: Սա կանաչ սուպերմթերք է, որը գալիս է փոշու տեսքով, բայց իրականում դա ջրիմուռների տեսակ է: Այսպիսով, կարո՞ղ եք աճեցնել սպիրուլինա և վայելել դրա առավելությունները ձեր սեփական ջրային այգուց: Դուք, անշուշտ, կարող եք, և դա ավելի հեշտ է, քան կարծում եք:

Ի՞նչ է սպիրուլինան:

Սպիրուլինան ջրիմուռների տեսակ է, ինչը նշանակում է, որ այն միաբջիջ օրգանիզմների գաղութ է, որոնք սննդամթերք են արտադրում ֆոտոսինթեզի միջոցով: Ջրիմուռները հենց բույսեր չեն, բայց կան շատ նմանություններ: Ինչպես մեր ավելի ծանոթ կանաչ բանջարեղենը, սպիրուլինան նույնպես հարուստ է սննդարար նյութերով: Իրականում, այն կարող է լինել բոլոր կանաչ մթերքներից առավել սննդարարներից մեկը:

Սպիրուլինայի որոշ օգուտներ, որոնք դուք կարող եք ստանալ այս կանաչ էներգիայով ձեր սննդակարգը լրացնելուց, ներառում են՝

• Լրիվ սպիտակուց ոչ կենդանական աղբյուրից: Ընդամենը մեկ ճաշի գդալ սպիրուլինայի փոշին պարունակում է չորս գրամ սպիտակուց։
• Առողջ ճարպեր, ինչպիսիք են պոլիչհագեցած ճարպերը և գամմա-լինոլիկ թթուն:
• Վիտամիններ A, C, D և E, ինչպես նաև երկաթ, կալիում, մագնեզիում, սելեն և այլ հանքանյութեր:
• Վիտամին B12, որը շատ դժվար է վեգանների համար ստանալ բույսերից:
• Հակաօքսիդանտներ.

Ինչպես աճեցնել սպիրուլինա

Դուք կարող եք աճեցնել այս գերմթերքը սպիրուլինայի ջրիմուռների հավաքածուի միջոցով, բայց կարող եք նաև պատրաստել ձեր սեփական հավաքածուն: Այն աճեցնելու համար ձեզ հարկավոր է ինչ-որ բան, օրինակ՝ ձկան բաքում, ջուր (լավագույնը քլորացված է), սպիրուլինայի համար նախուտեստ և մի քանի փոքր գործիք՝ ջրիմուռները բերքահավաքի ժամանակ խառնելու և հավաքելու համար::

Տանկը տեղադրեք արևոտ պատուհանի մոտ կամ աճող լույսերի տակ: Ինչպես իսկական բույսերը, ջրիմուռները լույսի կարիք ունեն աճելու համար: Հաջորդը, պատրաստեք ջուրը կամ աճող միջավայրը, որպեսզի այն ունենա pH մոտ 8 կամ 8,5: Էժան լակմուսի թուղթը ջուրը փորձարկելու հեշտ միջոց է, և դուք կարող եք այն ավելի թթվային դարձնել քացախով և ավելի ալկալային՝ սոդայով:

Երբ ջուրը պատրաստ է, խառնեք սպիրուլինայի սկզբնական մշակույթը: Դուք կարող եք գտնել սա առցանց, բայց եթե գիտեք մեկին, ով աճեցնում է իր սեփական սպիրուլինան, վերցրեք մի փոքր քանակություն՝ որպես նախուտեստ օգտագործելու համար: Ջուրը պահել 55-ից մինչև 100 °F (13-37 C.) ջերմաստիճանում: Անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք ջուր՝ նույն մակարդակի վրա պահելու համար։

Սպիրուլինան ուտելու համար հավաքելու ամենաանվտանգ միջոցը սպասելն է, մինչև ջրի pH-ը հասնի 10-ի: Ջրիմուռների այլ տեսակներ չեն կարող աճել նման ալկալային միջավայրում: Բերքահավաքի համար օգտագործեք նուրբ ցանց՝ ջրիմուռները հանելու համար: Լվացեք և քամեք ավելորդ ջուրը, և այն պատրաստ է ուտելու։

Երբ դուք հավաքում եք սպիրուլինա, դուք սնուցիչները դուրս եք հանում ջրից, ուստի կարևոր է ամեն անգամ հավելյալ սննդարար խառնուրդ ավելացնել: Դուք կարող եք սա գնել առցանց սպիրուլինայի մատակարարից: