Salad Burnet Herb. Իմացեք Այգում աճող աղցանների մասին

2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:34:04

Salad Burnet բույսը միջերկրածովյան բնիկ է՝ դիմացկուն հանդուրժողականությամբ: Բազմամյա խոտաբույս է, որը նատուրալիզացված է Եվրոպայում և Հյուսիսային Ամերիկայում։ Salad Burnet խոտաբույսը վարդերի ընտանիքի անդամ է և օգտագործվում է որպես էրոզիայի դեմ պայքարող միջոց, կանաչ աղցան և օգտագործվում է քացախների և սոուսների համային հավելումների համար: Բույսի համար կան նաև հին կոսմետիկ և բուժիչ հավելվածներ։ Աղցան բուռնետը հեշտ է աճեցնել և օգտակար հավելում է խոտաբույսերի այգում կամ բազմամյա մահճակալին:

Salad Burnet Herb

Աղցան բուռնետ խոտը (Sanguisorba minor) ցածր, 6-18 դյույմ (15-46 սմ) տերևավոր բույս է, որը սկսվում է որպես վարդ: Այն ունի փետրաձև բազալ տերևներ՝ չորսից տասներկու զույգ թերթիկներով: Թերթիկները օվալաձև են և ծայրերում թեթև ատամնավոր։ Տերեւների համը նման է վարունգի եւ թարմ համ են հաղորդում աղցաններին։

Խոտաբույսը կծուծ ախորժակ է, երբ խառնվում է խոտաբույսի կարագի մեջ, խառնվում է քսած պանրի մեջ, կտրատում և ցանում բանջարեղենի վրա կամ որպես կարտոֆիլով ուտեստի մաս: Բույսի կտորները ստանում են 12 դյույմ (31 սմ) լայնություն և մնում են փոքր՝ հետևողական բերքահավաքի դեպքում:

Salad Burnet Flowers

Salad Burnet-ի ծաղիկները հայտնվում են գարնանը և գտնվում են մանուշակագույնից մինչև վարդագույն փոքրիկ ծաղկման կլորացված ողկույզի մեջ: Աղցան բուրնետի ծաղիկները կարող են օգտագործվել որպես թարմ ըմպելիքների կամ տորթերի զարդարանք:

Salad Burnet բույսն ունի արու, երկսեռ և էգ ծաղիկներ, որոնք հայտնվում են գարնան վերջին և ամռան սկզբին: Վերին ծաղիկները արու են, միջին ծաղիկները՝ երկսեռ, իսկ էգերը աճում են ողկույզի վերևում։ Ծաղկավոր ցողունները բարձրանում են բազալային վարդակից և կարող են աճել մինչև 31 սմ բարձրության վրա։

Ինչպես աճեցնել աղցան այրված

Սովորել, թե ինչպես աճեցնել աղցան բուռնետ, նման է ցանկացած բուսական մշակության սովորելուն: Այն ծաղկում է լավ ցամաքեցված հողում, որի pH-ը 6,8 է և արևոտ կամ մասամբ ստվերային տեղանքում: Խոտը հեշտությամբ սկսվում է սերմերից, որը պետք է տնկվի միմյանցից 12 դյույմ (31 սմ) հեռավորության վրա: Հին սաղարթը և ծաղկող ցողունները պետք է հեռացվեն, քանի որ դրանք ստիպում են նոր աճեցնել: Մահճակալը պետք է մաքրել մոլախոտից, իսկ աղցան այրելը՝ չոր ժամանակաշրջանում: Աղցան բուռնետը չի հանդուրժում փոխպատվաստումը, այնպես որ խոտը տնկելուց առաջ համոզվեք, որ ձեզ դուր է գալիս տեղը:

Աղցան բուռնետի ծաղիկներն ինքնափոշոտվող չեն և պետք է փոշոտվեն քամու միջոցով: Լավ պայմաններում, աշնանը բույսերը սերմեր կկազմեն: Նրանք հեշտությամբ կսերմանվեն և կկազմեն խոտաբույսի շերտ: Ավելի հին բույսերը պետք է հեռացվեն, քանի որ նրանց համը այնքան էլ լավ չէ, որքան բույսը ծերանում է: Նոր բույսերն այնքան հեշտությամբ են աճում, որ թարմ թարմ տերևների մշտական պաշար կարող է լինել՝ խնայելով սերմերը և հաջորդաբար ցանելը: Սերմը ցողեք այգու անկողնում և թեթևակի ծածկեք ավազի փոշիով: Չափավոր խոնավության դեպքում աղցանների բուռն աճը հեշտ է և արագ: