Սալսա այգիների ստեղծում. ձեր սեփական այգին թարմ սալսա աճեցնելը

2025 Հեղինակ: Chloe Blomfield | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:34

Garden թարմ սալսան հարավային սահմանային համեմունք կամ սոուս է, որը սովորական է դարձել հյուսիսամերիկյան տանը: Կծու սոուսը հեշտ է պատրաստել, երբ խոհարարը մուտք ունի սալսա այգի: Այսպիսով, ինչ է սալսա այգին: Սալսա այգիները պարունակում են համեմունքի համար անհրաժեշտ բաղադրիչների մեծ մասը: Երեխաների համար սալսա այգի աճեցնելը տրամադրում է զվարճալի բացօթյա ընտանեկան ուսուցման նախագիծ՝ համեղ արդյունքներով:

Ի՞նչ է սալսա այգին:

Սալսա այգիները պետք է ներառեն տնական այգիների սալսայի հիմնական բաղադրիչները.

• լոլիկ կամ լոլիկ
• կծու պղպեղ
• սխտոր
• cilantro
• սոխ կամ սոխ

Կծու պղպեղին անհրաժեշտ է երկար աճող սեզոն և սովորաբար լավագույն արդյունքն է տալիս, եթե այն սկսվի ներսում և փոխպատվաստվի ցրտահարության հավանականությունն անցնելուց հետո: Կան լոլիկի բազմաթիվ տեսակներ, որոնցից կարելի է ընտրել, բայց ամուր մարմնով պտուղը լավագույնն է այգու թարմ սալսայի համար: Կծու լոլիկները հիանալի են սալսա վերդեում, կարմիր սալսայի կանաչ ավելի մեղմ տարբերակ:

Տնկեք անհրաժեշտ բաղադրիչները այգու արևոտ, տաք տեղում։

Salsa Garden երեխաների համար

Երեխաները սիրում են այգեգործություն, և դա հիանալի միջոց է նրանց սովորեցնելու, թե որտեղից է գալիս սնունդը, և նրանց տալիս է հաջողության և կատարման զգացում:պատասխանատվություն։ Նույնիսկ փոքր երեխաները կարող են ներգրավվել սալսա այգիների աճեցմամբ:

Սերմերը սկսեք ներսից փոքր կաթսաների մեջ և հանձնարարեք երեխաներին պահել դրանք ջրով: Ուղղորդեք երեխաներին նախապատրաստել հողը և տնկել իրենց փոքրիկ սկիզբը: Երեխաները սիրում են դիտել մրգերի և բանջարեղենի աճը։

Բույսերի ընտրություն սալսա այգիների համար

Ընտրեք լոլիկի տեսակ, որը պտուղ կտա ձեր աճեցման գոտում: Այգու թարմ սալսա պատրաստելու համար դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած տեսակի լոլիկ, բայց ավելի քիչ սերմեր ունեցող ավելի մսեղ սորտերը ավելի խիտ սոուս են տալիս: Ստորև բերված են մի քանի լավ տարբերակներ.

• Վաղ աղջիկ
• Roma
• Sweet Million cherry
• Ավելի լավ տղա

Սոխի ցանկացած տեսակ կարող է օգտակար լինել, բայց Walla Walla-ն քաղցր կծում է սալսային:

Պղպեղը սալսայի հիմնական բաղադրիչն է: Եթե ցանկանում եք մեղմ սոուս, օգտագործեք բուլղարական պղպեղ ցանկացած գույնի: Որոշ զիփի համար տնկեք jalapenos, որոնք հասունանում են կանաչ և ավելացնում են լավ հարված: Ավելի կծու պղպեղները, ինչպիսիք են habanero-ն կամ շոտլանդական գլխարկը, կատարյալ են պատժիչ կծու սոուսների համար: Այս ավելի տաք սորտերին անհրաժեշտ է երկար աճող սեզոն՝ ամենակծու պտուղները ստանալու համար: Նշում. պետք է զգույշ լինել երեխաների համար սալսա այգում կծու պղպեղ օգտագործելիս:

Պատրաստում ենք տնական պարտեզի սալսա

Մրգերի և բանջարեղենի զառերի չափից ստացվում են տարբեր խտության սոուսներ: Եթե ցանկանում եք ավելի բարակ սոուս, ապա կարող եք նույնիսկ թեթևակի զարկերակային բաղադրամասերը սննդի պրոցեսորի մեջ: Մանր կտրատած լոլիկն ու այլ բաղադրիչները կազմում են լավագույն խառնուրդը, որտեղ դուք ստանում եք սալսայի մեջ մտնող յուրաքանչյուր ապրանքի մի մասը:

Խորանարդ, զառախաղ կամ խյուսլոլիկ, պղպեղ, սոխ կամ սոխ, և կիլանտրո, ապա ավելացնել մի քիչ քացախ, լայմ կամ կիտրոն՝ համերը կլորացնելու համար: Մի քիչ աղ կամ նույնիսկ շաքարավազ կարող է օգնել բարելավել այդ համերը և ավելի քաղցր համ ստանալ: Դա իսկապես կախված է նրանից, թե ինչպես եք սիրում ձեր սալսան:

Խաղացեք տարբեր համակցություններով և քանակներով, մինչև պատրաստեք տնական այգու սալսա, որը կհամապատասխանի ձեզ և ձեր ընտանիքին: Այնուհետև բացեք մի տոպրակ տորտիլայի չիպսերով և հրավիրեք մի քանի ընկերների՝ նրանց մոտ տպավորելու ձեր սալսա պարտեզի արդյունքները: