Էկզոտիկ պտղաբուծություն. Իմացեք արևադարձային մրգերի տարբեր սորտերի մասին

2024 Հեղինակ: Chloe Blomfield | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-15 23:55

Մարդկանց մեծամասնությունը ծանոթ է որոշակի քանակությամբ սովորական արևադարձային մրգերի, ինչպիսիք են բանանը, նարինջը, կիտրոնը, լայմը, արքայախնձորը, գրեյպֆրուտը, արմավը և թուզը: Այնուամենայնիվ, կան ավելի քիչ հայտնի արևադարձային մրգերի լայն տեսականի, որոնք ոչ միայն զվարճալի են աճեցնելու համար, այլև համեղ են: Էկզոտիկ պտղաբուծությունը դժվար չէ, եթե ուշադրություն դարձնեք բույսի աճեցման հատուկ պահանջներին։

Արևադարձային պտղատու ծառերի աճում

Շատ էկզոտիկ պտղատու բույսեր կարելի է աճեցնել Միացյալ Նահանգների այն շրջաններում, որոնք ունեն բարեխառն կամ արևադարձային կլիմա: Որոշ բույսեր կարող են ծաղկել նույնիսկ ներսում, եթե աճեցվեն օպտիմալ պայմաններում: Ընտրելով ձեր արևադարձային պտղատու բույսերը, համոզվեք, որ հասկանում եք, թե որ պայմաններն են լավագույնը:

Էկզոտիկ պտղատու բույսերի մեծ մասը պահանջում է հարավային տեղանք տան կամ այլ կառույցի մոտ, որը կապահովի պաշտպանություն և ջերմություն ձմռանը: Բացի այդ, էկզոտիկ պտղատու բույսերը պահանջում են լավ դրենաժային հող՝ մեծ քանակությամբ օրգանական նյութերով:

Նոր բույսերը պետք է հաճախակի ջրել՝ արմատային գնդիկը խոնավ պահելու համար: Տարվա ամենաշոգ ամիսներին կարող է անհրաժեշտ լինել օրական մի քանի անգամ ջրել։

Երբեք մի օգտագործեք քիմիական պարարտանյութ էկզոտիկ բույսերի վրա առաջին երկու տարվա ընթացքում: Օրգանական պարարտանյութի առողջ շերտը կամքապահովել օգտակար սննդանյութեր, քանի որ այն քայքայվում է:

Տրոպիկական էկզոտիկ մրգի տեսակներ

Արևադարձային մրգերի մի քանի հետաքրքիր սորտեր, որոնք կարելի է փորձել, ներառում են հետևյալը՝

• Ջեքֆրուտ – Այս զանգվածային պտուղները թթի ընտանիքի անդամներն են և մարդուն հայտնի ամենամեծ պտուղը, որն արտադրվում է ծառի վրա: Որոշ jackfruits աճում է մինչեւ 75 ֆունտ. Այս միրգը բնիկ է հնդկա-մալայզիական տարածաշրջանում, բայց սովորաբար աճեցվում է ամբողջ աշխարհի արևադարձային շրջաններում: Jackfruits-ը կարելի է ուտել հում վիճակում կամ պահել օշարակի մեջ: Սերմերը ուտելի են եռալուց կամ բովելուց հետո։
• Mamey– Այս միրգը բնիկ է Մեքսիկայում և Կենտրոնական Ամերիկայում, բայց հաճախ աճում է Ֆլորիդայում: Ծառերը հասնում են մոտ 40 ոտնաչափ (12 մ) հասուն բարձրության և սովորաբար օգտագործվում են որպես օրինակելի ծառեր տան այգում: Պտուղն ունի շագանակագույն կեղև և վարդագույնից կարմրավուն շագանակագույն միս՝ հետաքրքիր և քաղցր համով։ Մրգերը հաճախ օգտագործվում են թարմ վիճակում կամ օգտագործվում են պաղպաղակի, ժելեների կամ պահածոների մեջ:
• Passion Fruit– Պասիֆրուտը գեղեցիկ խաղողի բույս է, որը ծագում է Հարավային Ամերիկայից: Որթատունկները բարգավաճելու համար պահանջում են ամուր վանդակ կամ ցանկապատ և լավ ցամաքեցված հող: Պտուղը կարող է լինել մանուշակագույն, դեղին կամ կարմիր և ունի նարնջագույն քաղցր միջուկ՝ բազմաթիվ սերմերով: Այս մրգից ստացված հյութն օգտագործվում է փոշու պատրաստման համար կամ կարելի է օգտագործել հում վիճակում։
• Kumquat– Կումկվատները ցիտրուսային մրգերից ամենափոքրն են: Այս փոքրիկ մշտադալար թփերը սպիտակ ծաղիկներով տալիս են ոսկեգույն դեղին պտուղներ, որոնց չափերը տարբերվում են շուրջ 1-ից 2 դյույմ (2,5-5 սմ): Ունենալով հաստ կծու կեղև և թթվային մարմին՝ դրանք կարելի է ուտել ամբողջությամբ կամ պահածոյացված վիճակում:
• Soursop – The soursop, կամ Guanabana,Արեւմտյան Հնդկաստանի փոքրիկ սլացիկ ծառն է: Այն տալիս է խոշոր կանաչավուն և օվալաձև փշոտ պտուղ, որը կարող է կշռել մինչև 8-10 ֆունտ և մեկ ոտնաչափ (31 սմ) երկարություն։ Սպիտակ հյութալի մարմինը անուշաբույր է և հաճախ օգտագործվում է շերբետի և խմիչքի համար:
• Գուավա – Գուավան բնիկ է արևադարձային Ամերիկայում, որտեղ այն մշակվել է դարեր շարունակ: Փոքր ծառը կամ թուփն ունի սպիտակ ծաղիկներ և դեղին հատապտուղների պտուղներ: Այն A, B և C վիտամինների հարուստ աղբյուր է և սովորաբար օգտագործվում է պահածոների, մածուկների և ժելեների մեջ:
• Jujube – Այս միրգը բնիկ է Չինաստանում և աճեցվում է նաև մերձարևադարձային այլ վայրերում: Մեծ թուփ է կամ փոքր փշոտ ծառ՝ մանր մուգ շագանակագույն մարմնով։ Այն ուտում են թարմ, չորացրած կամ պահածոյացված վիճակում, ինչպես նաև օգտագործվում է խոհարարության և կոնֆետի պատրաստման մեջ։
• Loquat– Loquat-ի հայրենիքը Չինաստանն է, բայց այժմ աճեցվում է արևադարձային և մերձարևադարձային տարածքներում: Այն փոքր մշտադալար ծառ է՝ լայն տերևներով և սպիտակ բուրավետ ծաղիկներով, որը տալիս է դեղնանարնջագույն պտուղներ։ Այս միրգը օգտագործվում է թարմ վիճակում և պատրաստվում է ժելե, սոուսներ և կարկանդակներ։
• Mango– Մանգոն հարավային Ասիայի բնիկ բնիկ արևադարձային մրգերից մեկն է, թեև լայնորեն աճում է բոլոր արևադարձային և որոշ մերձարևադարձային տարածքներում: Պտուղը մսոտ թմբուկ է՝ հաստ դեղնավուն կարմիր կեղևով և քաղցր, թթվային միջուկի խառնուրդով։
• Պապայա – Բնիկ Արևմտյան Հնդկաստանում և Մեքսիկայում, պապայան աճեցվում է արևադարձային և մերձարևադարձային գոտիներում: Պտուղները մսոտ հատապտուղներ են, որոնք հիշեցնում են դեղնանարնջագույն սեխը։ Դրանք օգտագործվում են աղցանների, կարկանդակների, շերբետի, հրուշակեղենի պատրաստման համար։ Չհասունացած պտուղները եփում են դդմի նման կամ պահում են որպեսլավ։
• Նուռ– Նուռի հայրենիքը Իրանն է: Բույսը թուփ է կամ ցածր ծառ՝ նարնջագույն-կարմիր ծաղիկներով և հատապտուղների նման դեղին կամ կարմրավուն պտուղներով։ Նուռը շատ թարմացնող է և օգտագործվում է որպես սեղանի կամ աղցանի մրգեր և խմիչքների մեջ:
• Sapodilla – Սապոդիլայի ծառի պտուղը բավականին քաղցր է: Ծառը աճեցվում է Ֆլորիդայում և արևադարձային և մերձարևադարձային գոտիներում: