Պեպինո բույսերի խնամք. տեղեկություններ Pepino սեխի թփերի մասին

2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:34:01

Solanaceae-ի (Գիշերային շեյդերի) ընտանիքը կազմում է մեր հիմնական սննդային բույսերի զգալի մասը, որոնցից ամենահայտնիներից է իռլանդական կարտոֆիլը: Քիչ հայտնի անդամը՝ սեխի պեպինո թուփը (Solanum muricatum), մշտադալար թուփ է, որը բնիկ է Կոլումբիայի, Պերուի և Չիլիի մեղմ Անդյան շրջաններում:

Ի՞նչ է Պեպինոն:

Անհայտ է, թե կոնկրետ որտեղից են ծագում պեպինո սեխի թփերը, բայց այն չի աճում վայրի բնության մեջ: Այսպիսով, ի՞նչ է պեպինոն:

Աճող պեպինո բույսերը աճեցվում են Կալիֆորնիայի, Նոր Զելանդիայի, Չիլիի և Արևմտյան Ավստրալիայի բարեխառն շրջաններում և հայտնվում են որպես փոքրիկ փայտային, 3 ոտնաչափ (1 մ.) կամ այնքան թուփ, որը դիմացկուն է USDA-ի աճի գոտու 9-ին: Սաղարթը շատ նման է կարտոֆիլի բույսի սաղարթին, մինչդեռ նրա աճի սովորությունը նման է լոլիկի սովորությանը, և այդ պատճառով հաճախ կարող է պահանջվել ցցապատում:

Բույսը կծաղկի օգոստոսից հոկտեմբեր, իսկ պտուղը հայտնվում է սեպտեմբերից նոյեմբեր ամիսներին: Պեպինոյի բազմաթիվ տեսակներ կան, ուստի արտաքին տեսքը կարող է տարբեր լինել: Աճող պեպինո բույսերի պտուղները կարող են լինել կլոր, օվալաձև կամ նույնիսկ տանձաձև և կարող են լինել սպիտակ, մանուշակագույն, կանաչ կամ փղոսկրի գույն՝ մանուշակագույն գծերով: Պեպինոյի մրգի համը նման է մեղրածաղիկ սեխի համին, ուստի դրա ընդհանուր անվանումը պեպինո սեխ է, որը կարելի է մաքրել և ուտել:թարմ։

Լրացուցիչ տեղեկություններ Pepino բույսերի մասին

Պեպինո բույսերի լրացուցիչ տեղեկությունները, որոնք երբեմն կոչվում են պեպինո դուլցե, մեզ ասում են, որ «Պեպինո» անունը ծագում է իսպաներեն վարունգ բառից, մինչդեռ «դուլցե» բառը քաղցր է: Սեխի նման այս քաղցր միրգը վիտամին C-ի լավ աղբյուր է՝ 100 գրամի դիմաց 35 միլիգրամով:

Պեպինո բույսերի ծաղիկները հերմաֆրոդիտներ են, ունեն և՛ արական, և՛ էգ օրգաններ և փոշոտվում են միջատների կողմից: Հավանական է խաչաձև փոշոտումը, որը հանգեցնում է հիբրիդների և բացատրում է մրգերի և սաղարթների միջև մեծ տարբերությունները աճող պեպինո բույսերի միջև:

Պեպինո բույսերի խնամք

Պեպինո բույսերը կարող են աճել ավազոտ, կավային կամ նույնիսկ ծանր կավե հողերում, չնայած նրանք նախընտրում են ալկալային, լավ ցամաքող հող՝ թթվային չեզոք pH-ով: Պեպինոն պետք է տնկել արևի տակ և խոնավ հողում:

Պեպինոյի սերմերը ցանեք վաղ գարնանը ներսում կամ տաք ջերմոցում: Փոխպատվաստման համար բավարար չափի հասնելուց հետո տեղափոխեք առանձին ամանների մեջ, բայց պահեք դրանք ջերմոցում առաջին ձմռանը: Երբ նրանք մեկ տարեկան դառնան, պեպինոյի բույսերը տեղափոխեք դրսում իրենց մշտական վայր՝ ուշ գարնանը կամ ամռան սկզբին սառնամանիքների վտանգը հաղթահարելուց հետո: Պաշտպանեք ցրտից կամ ցուրտ ջերմաստիճանից: Ձմեռել ներսում կամ ջերմոցում:

Պեպինո բույսերը պտուղ չեն տալիս, քանի դեռ գիշերը ջերմաստիճանը չի գերազանցում 65 աստիճան F. (18 C.): Պտուղը հասունանում է փոշոտումից 30-ից 80 օր հետո։ Պեպինոյի պտուղը հավաքեք մինչև այն լիովին հասունանալը, և այն կպահվի սենյակային ջերմաստիճանում մի քանի շաբաթ: