Ցորենի աճեցման մասին տեղեկատվություն. խորհուրդներ բակում ցորենի հացահատիկի խնամքի մասին

2025 Հեղինակ: Chloe Blomfield | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:33

Դուք ցանկանում եք առողջ սնվել և ձեր սննդակարգում ներառել ավելի շատ հացահատիկներ: Ի՞նչ ավելի լավ միջոց, քան ձեր տան այգում ցորեն աճեցնելը: Սպասեք, իսկապե՞ս: Կարո՞ղ եմ ցորեն աճեցնել տանը: Իհարկե, և ձեզ հարկավոր չէ տրակտոր, հացահատիկի հորատիչ, կոմբինատ կամ նույնիսկ այն տարածքը, որը պահանջում են ցորենի ֆերմերները: Ցորենի աճեցման հետևյալ տեղեկատվությունը կօգնի ձեզ սովորել, թե ինչպես ցորեն աճեցնել տան այգում և խնամել բակի ցորենի հացահատիկը:

Կարո՞ղ եմ ցորեն աճեցնել տանը:

Շատ հնարավոր է սեփական ցորեն աճեցնել։ Թվում է, թե դա դժվար խնդիր է, եթե հաշվի առնենք այն մասնագիտացված սարքավորումները և խոշոր ֆերմաները, որոնք օգտագործում են առևտրային ցորենի ֆերմերները, բայց փաստն այն է, որ ցորեն աճեցնելու հետ կապված կան մի քանի սխալներ, որոնք նույնիսկ ամենադժվար այգեպանին շեղել են այդ գաղափարից:

Նախ, մեզանից շատերը կարծում են, որ ձեզ անհրաժեշտ են ակրեր և ակրեր նույնիսկ մի քիչ ալյուր արտադրելու համար: Այդպես չէ։ Միջին բակը, ասենք, 1000 քառակուսի ոտնաչափ (93 քառ. մ) բավական է մեկ բուշ ցորեն աճեցնելու համար: Ինչի՞ն է հավասար բուշելը: Մեկ բուշելը մոտավորապես 60 ֆունտ (27 կգ) հացահատիկ է, որը բավական է 90 հաց թխելու համար։ Քանի որ ձեզ հավանաբար պետք չէ 90 հաց, ընդամենը մեկ-երկու տող նվիրեք ցորեն աճեցնելուն։տան այգին բավական է։

Երկրորդ, դուք կարող եք մտածել, որ ձեզ անհրաժեշտ է հատուկ սարքավորում, սակայն, ավանդաբար, ցորենը և այլ հացահատիկները հավաքվում էին ցորենի միջոցով՝ ցածր տեխնոլոգիական և էժան գործիքով: Ցորենը հավաքելու համար կարող եք նաև օգտագործել էտող մկրատ կամ ցանկապատի հարմարանք: Հացահատիկը կալսելը կամ սերմերի գլխից հեռացնելը պարզապես նշանակում է, որ դուք ծեծում եք այն փայտով, իսկ հարդը քամելը կամ հանելը կարող է կատարվել կենցաղային օդափոխիչով: Հացահատիկները ալյուրի վերածելու համար անհրաժեշտ է միայն լավ բլենդեր:

Ինչպես աճեցնել ցորենը տան պարտեզում

Կախված տնկման սեզոնից ընտրեք ձմեռային կամ գարնանային ցորենի սորտերից։ Կոշտ կարմիր ցորենի սորտերը ամենատարածվածն են թխելու համար և հասանելի են ինչպես տաք, այնպես էլ սառը սեզոնի տեսակներով:

• Ձմռան ցորենը տնկվում է աշնանը և աճում է մինչև ձմռան սկիզբը, այնուհետև քնում է: Գարնան տաք ջերմաստիճանը խթանում է նոր աճը, և սերմերի գլուխները ձևավորվում են մոտ երկու ամսից:
• Գարնանային ցորենը տնկվում է գարնանը և հասունանում է ամառվա կեսից մինչև վերջ: Այն կարող է ավելի չոր եղանակին դիմանալ, քան ձմեռային ցորենը, բայց հակված չէ այդքան բարձր բերքատվության:

Երբ ընտրեք ցորենի այն տեսակը, որը ցանկանում եք աճեցնել, մնացածը բավականին պարզ է: Ցորենը նախընտրում է մոտ 6,4 pH-ով չեզոք հող: Նախ, հողը մշակեք 6 դյույմ (15 սմ) խորությամբ պարտեզի արևոտ հատվածում: Եթե ձեր հողը պակասում է, մի քանի մատնաչափ (5 սմ) կոմպոստ շտկեք, քանի դեռ մշակում եք:

Հաջորդը հեռարձակեք սերմերը ձեռքով կամ կռունկ սերմնացանով: Հալեք հողը, որպեսզի սերմը մշակվի 2 դյույմ (5 սմ) վերին հողի մեջ: Օգնել խոնավության պահպանմանը և օգնելունվերահսկեք մոլախոտերը, հետևեք 2-ից 4 դյույմ (5-10 սմ) ծղոտի ցանքածածկի շերտով, որը տարածվում է ցորենի հողամասի վրա:

Հոգատարություն բակի ցորենի հատիկի համար

Պահպանեք տարածքը խոնավ՝ բողբոջումը խթանելու համար: Աշնանային տնկարկներին ավելի քիչ հավանական է, որ հավելյալ ջուր պահանջվի, սակայն գարնանային տնկարկներին շաբաթական մեկ դյույմ (2,5 սմ) ջուր կպահանջվի: Ջուր, երբ հողի վերին թիզը (2,5 սմ) չորանա: Տաք սեզոնի ցորենը կարող է հասունանալ ընդամենը 30 օրվա ընթացքում, մինչդեռ ձմեռված մշակաբույսերը կարող են պատրաստ չլինել բերքահավաքին մինչև ինը ամիս:

Երբ հատիկները կանաչից դառնում են դարչնագույն, կտրեք ցողունները գետնից անմիջապես վեր: Կտրված ցողունները կապեք պարանով և թողեք դրանք չորանան մոտ երկու շաբաթ չոր տեղում:

Հացահատիկը չորանալուց հետո հատակին բրեզենտ կամ թերթ փռեք և ձեր նախընտրած փայտե գործիքով հարեք ցողունները: Նպատակը սերմերի գլխիկներից հացահատիկի ազատումն է, որը կոչվում է կալսում։

Հավաքեք կալսած հատիկը և դրեք ամանի կամ դույլի մեջ։ Ուղղեք հովհարը (միջին արագության վրա), որպեսզի այն փչի հացահատիկի կեղևը (հատիկի շուրջը թղթային ծածկույթը): Հարդը շատ ավելի թեթև է, ուստի այն պետք է հեշտությամբ թռչի հացահատիկից: Պահպանեք հալած հացահատիկը փակ տարայի մեջ զով մութ տեղում, մինչև պատրաստ լինի այն աղալ ծանր բլենդերով կամ սեղանի վրա հացահատիկի աղացով: