Ինչու են արմատային բանջարեղենը դառնում ավելի քաղցր ցրտից - Իմացեք արմատային մշակաբույսերի ձմեռային քաղցրացման մասին

Ինչու են արմատային բանջարեղենը դառնում ավելի քաղցր ցրտից - Իմացեք արմատային մշակաբույսերի ձմեռային քաղցրացման մասին
Ինչու են արմատային բանջարեղենը դառնում ավելի քաղցր ցրտից - Իմացեք արմատային մշակաբույսերի ձմեռային քաղցրացման մասին
Anonim

Երբևէ կերե՞լ եք գազար կամ շաղգամ, որն ավելի քաղցր է, քան դուք սովոր էիք: Դա այլ տեսակ չէ, հավանական է, որ այն պարզապես աճեցվել է տարվա տարբեր ժամանակներում: Ոչ բոլորն են գիտակցում, որ որոշ բանջարեղեններ, ներառյալ շատ արմատային մշակաբույսեր, իրականում շատ ավելի համեղ են, երբ դրանք աճեցվում են ձմռանը: Շարունակեք կարդալ՝ ավելին իմանալու համար այն արմատների մասին, որոնք քաղցրանում են ցրտահարությունից:

Ինչու՞ են արմատային բանջարեղենը դառնում ավելի քաղցր ցրտից:

Ձմեռային քաղցրացումը մի երևույթ է, որը հաճախ տեսնում եք ցուրտ եղանակին բնական ճանապարհով աճող բանջարեղենի մեջ: Թեև աշնան առաջին ցրտահարությունը կսպանի շատ բույսեր, կան բազմաթիվ սորտեր, հատկապես արմատային մշակաբույսեր, որոնք կարող են գոյատևել այս շատ ավելի ցուրտ ջերմաստիճաններին:

Դա մասամբ պայմանավորված է օսլան շաքարի վերածելու նրանց ունակությամբ: Աճող սեզոնի ընթացքում այս բանջարեղենը էներգիա է կուտակում օսլայի տեսքով։ Երբ ջերմաստիճանը սկսում է իջնել, նրանք այդ օսլաները վերածում են շաքարի, որոնք իրենց բջիջների համար գործում են որպես հակասառեցնող նյութ։

Այս փոփոխությունը տեղի չի ունենում մեկ գիշերվա ընթացքում, բայց քանի դեռ դուք հավաքում եք ձեր արմատային բանջարեղենը աշնան առաջին ցրտից հետո, հավանականությունը մեծ է, որ դրանք ավելի քաղցր համ կունենան:քան եթե դրանք ընտրեիք ամռանը։

Որո՞նք են որոշ արմատներ, որոնք քաղցրանում են սառնամանիքից:

Գազարը, շաղգամը, ռուտաբագան և ճակնդեղը բոլոր արմատներն են, որոնք քաղցրանում են ցրտահարությունից: Որոշ այլ բանջարեղեններ, որոնք քաղցրանում են ձմռանը, կաղամբի մշակաբույսերն են, ինչպիսիք են բրյուսելյան կաղամբը, բրոկկոլին և կաղամբը, ինչպես նաև տերևավոր կանաչիների մեծ մասը:

Բայց կա մեկ բույս, որի համար ձմեռային քաղցրացումը ՉԻ օգտակար է՝ կարտոֆիլը: Կարտոֆիլները ենթարկվում են նույն սառը քաղցրացման գործընթացին, ինչպես բոլոր մյուս բույսերը, բայց արդյունքն այնքան էլ ցանկալի չէ: Կարտոֆիլը գնահատվում է ամառվա ընթացքում առաջացած օսլայի համար: Շաքարի փոխակերպումը ոչ միայն հեռացնում է այդ օսլան, այլև հանգեցնում է նրան, որ կարտոֆիլի մարմինը եփելիս դառնում է մուգ դարչնագույն:

Երբևէ կերե՞լ եք կարտոֆիլի չիպ, որի վրա մուգ բիծ կար: Հավանականությունը մեծ է, որ կարտոֆիլը մի փոքր շատ սառել է մինչև չիպ դառնալը: Բայց կարտոֆիլը բացառություն է: Մյուս ցուրտ դիմացկուն արմատային մշակաբույսերի համար դրանք տնկելու լավագույն ժամանակը ամառվա վերջն է, որպեսզի նրանք պատրաստ լինեն բերքահավաքի ձմռանը, երբ նրանք քաղցրության գագաթնակետին են:

Խորհուրդ ենք տալիս:

Խմբագրի ընտրությունը

Սեխեր 5-րդ գոտու այգիների համար. ընտրելով կարճ ամառային սեխի բույսեր

Հապալասի բուժում տերևի բծերով. ախտորոշել տերևների բծերը հապալասների վրա

Blue Himalayan Poppy Care - Իմացեք, թե ինչպես աճեցնել կապույտ կակաչներ այգում

Controlling Citrus Sooty Mold - Իմացեք Sooty Mold Treatment For Citrus

Woad Plant Reproduction - Իմացեք, թե ինչպես տարածել փայտային բույսերը

Անկեղծ խնձորի փաստեր. սովորեք, թե ինչպես աճեցնել անարատ խնձորներ տանը

Ցիտրուսային ֆիտոֆտորայի կառավարում. վերահսկում է ցիտրուսային ծառերի սնուցող արմատների փտումը

Acacia Honey Information - որտեղի՞ց է գալիս ակացիայի մեղրը

Time Domain Reflectometry Info. Ինչպես օգտագործել Time Domain Reflectometry Tools

Winesap խնձորների մասին. խորհուրդներ Winesap խնձորի ծառ աճեցնելու մասին

Մայհաու ծառերի վնասատուների վերահսկում. իմացեք մեյհավ ուտող վրիպակների մասին

Պատճառներ, որոնց պատճառով կամելիաները չեն ծաղկում

Ի՞նչ է դանակավոր ակացիայի ծառը. խորհուրդներ դանակի տերևների աճեցման վերաբերյալ

Ականեի աճեցման պահանջներ - Ինչպես աճեցնել Ականե խնձորները լանդշաֆտում

Սնկի փտում բալի ծառերի մեջ - Ինչպես բուժել բալը Արմիլարիայի արմատային հոտով