Ի՞նչ է Gravenstein Apple-ը. Իմացեք Gravenstein Apple-ի պատմության և խնամքի մասին

2025 Հեղինակ: Chloe Blomfield | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:33

Հավանաբար, իսկական խնձորը չէր, որը գայթակղեց Եվային, բայց մեզնից ո՞վ չի սիրում փխրուն, հասած խնձոր: Gravenstein խնձորներն առավել հայտնի և բազմազան տեսակներից են, որոնք մշակվել են 17-րդ դարից: Gravenstein խնձորենիները կատարյալ մրգեր են բարեխառն շրջանների համար և լավ են հանդուրժում ցուրտ ջերմաստիճանը: Ձեր լանդշաֆտում Gravenstein խնձոր աճեցնելը թույլ կտա ձեզ վայելել քաղցրահամ մրգեր, որոնք թարմ են հավաքվել և կերել հում վիճակում կամ վայելել բաղադրատոմսերում:

Ի՞նչ է Gravenstein Apple-ը:

Գրավենշտեյնի խնձորի պատմությունը երկար է և հայտնի՝ համեմատած ներկայիս խնձորի շատ տեսակների հետ: Այն գրավում է ներկայիս շուկայում՝ շնորհիվ իր բազմակողմանիության և համի խորության: Մրգերի մեծ մասն աճեցվում է առևտրային եղանակով այնպիսի շրջաններում, ինչպիսին է Սոնոմա, Կալիֆորնիա, բայց դուք կարող եք սովորել, թե ինչպես աճեցնել Gravensteins և ունենալ այս համեղ խնձորների պատրաստի պաշար::

Այս միրգն ունի ուշագրավ թխվածք՝ համակցված քաղցր համի հետ: Խնձորներն իրենք միջինից մեծ են, կլորից երկարավուն, հարթեցված հատակով: Հասունանում են մինչև դեղնավուն կանաչ՝ հիմքի և պսակի վրա կարմրելով։ Մարմինը յուղալի սպիտակ է և մեղրի բույրով, փխրուն, հարթ հյուսվածքով: Բացի դրանից, պետք է ուտել թարմ վիճակումձեռքով, Gravensteins-ը կատարյալ է խնձորօղի, սոուս կամ չոր մրգերի համար: Նրանք լավ են նաև կարկանդակների և մուրաբաների մեջ։

Ծառերը բարգավաճում են թեթև, ավազակավային հողերում, որտեղ արմատները խորը փորում են, և բույսերը արտադրում են առանց մեծ ոռոգման՝ հաստատվելուց հետո: Օդի ափամերձ խոնավությունը նպաստում է ծառի հաջողությանը նույնիսկ երաշտով պատուհասած շրջաններում։

Քաղված միրգը պահվում է միայն 2-ից 3 շաբաթ, ուստի ավելի լավ է ուտել այն ամենը, ինչ կարող եք թարմ, իսկ հետո մնացածը կարող եք արագ:

Gravenstein Apple-ի պատմություն

Գրավենշտեյնի խնձորենիները ժամանակին ծածկում էին Սոնոմա շրջանի ակրերը, սակայն դրանց մեծ մասը փոխարինվել է խաղողի այգիներով: Պտուղը հայտարարվել է «Ժառանգության» մթերք, ինչը խնձորներին շատ անհրաժեշտ խթան է տալիս շուկայում:

Ծառերը հայտնաբերվել են 1797 թվականին, բայց իրականում հայտնի չեն դարձել մինչև 1800-ականների վերջը, երբ Նաթանիել Գրիֆիթը սկսեց դրանք մշակել առևտրային օգտագործման համար: Ժամանակի ընթացքում սորտի օգտագործումը տարածվեց արևմտյան ԱՄՆ-ում, բայց այն նաև սիրված էր Նոր Շոտլանդիայում, Կանադայում և այլ սառը բարեխառն տարածքներում:

Ծառերը, հնարավոր է, ծագել են Դանիայում, բայց կա նաև պատմություն, որ դրանք սկզբնապես աճեցվել են դուքս Ավգուստենբերգի գերմանական կալվածքում: Որտեղ էլ որ նրանք լինեն, Gravensteins-ը ուշ ամառային հյուրասիրություն է, որը չի կարելի բաց թողնել:

Ինչպես աճեցնել Gravensteins

Gravensteins-ը հարմար է USDA-ի 2-ից 9-րդ գոտիների համար: Նրանց անհրաժեշտ կլինի փոշոտող, ինչպիսիք են Fuji, Gala, Red Delicious կամ Empire: Ընտրեք տեղ՝ արևի տակ, լավ դրենաժային հողով և չափավոր բերրիությամբ:

Խնձորի ծառերը տնկեք փոսից երկու անգամ ավելի լայն և խորը փորված փոսումարմատներից։ Ջրեք ջրհորի մեջ և ապահովեք միջին խոնավություն, մինչ երիտասարդ ծառերը աճում են:

Էտեք երիտասարդ ծառերը՝ ծանր պտուղները պահելու համար ամուր փայտամած ստեղծելու համար:

Գրավենշտեյն խնձոր աճեցնելիս հնարավոր են մի քանի հիվանդություններ, որոնցից են կրակը, խնձորի քորը և փոշոտ բորբոսը: Նրանք նաև զոհ են դառնում ցեցի վնասվելու համար, բայց շատ դեպքերում կպչուն թակարդները կարող են հեռու պահել այս վնասատուներին ձեր փառահեղ պտուղներից: