2024 Հեղինակ: Chloe Blomfield | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-15 23:55
Շատ այգեպաններ և խոհարարներ գիտեն ծերուկի մասին՝ փոքր մուգ մրգերի մասին, որոնք հատկապես տարածված են եվրոպական խոհանոցում: Մինչև հատապտուղները գալիս են ծաղիկները, որոնք իրենց հերթին համեղ և օգտակար են: Շարունակեք կարդալ՝ ավելին իմանալու ծաղիկի տարածված օգտագործման մասին և ինչ անել ծաղիկի հետ:
Ծաղկի օգտագործման մասին
Նախքան ծաղիկ պատրաստելը կամ ուտելը, կարևոր է հասկանալ մի քանի բան: Թեև ցորենի տեսակների մեծ մասը ուտելի է, երբ եփվում է, բույսի մյուս մասերը, ներառյալ տերևները, ցողունները և արմատները, թունավոր են մարդկանց համար:
Sambucus nigra-ն կամ սև ծերունին ամենաշատ օգտագործվող բույսն է ծաղիկի բերքահավաքի համար: Թեև այս ծաղիկները հաճախ են կլանվում, դրանք տեխնիկապես բարձր են որոշակի ալկալոիդների և ցիանիդին գլիկոզիդների պարունակությամբ, որոնք, եթե դրանք շատ օգտագործվեն, կարող են հանգեցնել այնպիսի խնդիրների, ինչպիսիք են սրտխառնոցը, փսխումը և փորլուծությունը:
Եթե վստահ չեք բույսի տեսակից, որից հավաքում եք, ավելի լավ է ծաղիկներ գնել հեղինակավոր աղբյուրից՝ խնդիրներից խուսափելու համար:
Ինչպես օգտագործել ծաղիկ
Զարմանում եք, թե ինչ անել ծաղիկ ծաղիկների հետ: Ծաղիկների մի քանի օգտագործումներ կան՝ աղանդերիցըմպելիքներին թեյերին: Ծաղկաբույլերն ունեն անսխալ բույր և համ, որը նման է քաղցր սպիտակ գինու և հիանալի կերպով հիշեցնում է ամառը:
Elderflower cordial-ը առանձնահատուկ համեղ եփուկ է, որը կարելի է պատրաստել՝ ծաղիկները կես ժամ եռացնելով, քամելով մասնիկները և նույն ծավալով շաքարավազ ավելացնելով մնացած ջրին: Ստացված սրտամկանը կարելի է ավելացնել ըմպելիքներին կամ խառնել աղանդերի մեջ, որտեղ այն հաղորդում է զարմանալի բուրմունք: Այն կարելի է նաև սառեցնել և պահել ձմեռային մութ գիշերները լուսավորելու համար։
Նույնպես, դուք կարող եք չորացնել ծաղիկները և պահպանել դրանք խոհարարության մեջ օգտագործելու համար: Փորձեք մի բուռ ծաղիկներ լցնել թեթև բուրավետ խմորի կամ նույնիսկ նրբաբլիթի խառնուրդի մեջ:
Լրացուցիչ կիրառումներ ծերծաղիկների համար
Elderflower-ի օգտագործումը սահմանափակված չէ միայն խոհարարականով: Թեև ժյուրին պաշտոնապես հրապարակել է ծերծաղիկների բուժիչ հատկությունները, դրանք դարեր շարունակ օգտագործվել են մի քանի մայրցամաքներում որպես հակաբորբոքային, որպես մաշկի խնամքի միջոց և որպես ցավազրկող:
Թողեք մի փոքր քանակությամբ ծաղիկներ մի քանի րոպե թրմվի եռման ջրի մեջ, որպեսզի ստացվի պարզ, հանգստացնող թեյ, որը, ի թիվս այլ բաների, ինչպես պնդում են, թեթևացնում է սովորական մրսածության ախտանիշները: Կամ պարզապես խմեք այն՝ վայելելու ծերածաղկի արբեցնող բույրը։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ի՞նչ է Rainscaping. Իմացեք Rainscaping բույսերի և գաղափարների մասին
Գարնանային ուժեղ փոթորիկների մասին ամենասարսափելի բաներից մեկը կարող է լինել այն վայրը, որտեղ ամբողջ անձրևն ընկնում է երկրի վրա ընկնելուց հետո: Անձրևի ձևավորումը կանաչապատման ավելի ու ավելի տարածված միտում է, որն առաջարկում է տան սեփականատերերին ավելի լավ այլընտրանք: Իմացեք ավելին դրա մասին այս հոդվածում
Կարո՞ղ եք ուտել pansies. Իմացեք Pansy բաղադրատոմսերի և գաղափարների մասին
Պանսիները ուտելի՞ են: Այո՛ Pansies-ը ամենահայտնի ուտելի ծաղիկներից մեկն է, քանի որ դուք կարող եք ուտել նրանց sepals-ը, և քանի որ դրանք գալիս են գույների լայն տեսականիով: Նրանք տարածված են ուտում ինչպես թարմ աղցանների մեջ, այնպես էլ շողոքորթված աղանդերի մեջ: Իմացեք ավելին այս հոդվածում
Արդյո՞ք ծովափնյա բալը ուտելի է - Իմացեք ծովափնյա բալի օգտագործման և գաղափարների մասին
Ծովափնյա բալի պտուղը բույսին տալիս է դեկորատիվ տեսք, բայց կարո՞ղ եք ծովափնյա կեռաս ուտել: Եթե այո, բացի ծովափնյա կեռաս ուտելուց, կա՞ն լողափի կեռասի այլ կիրառություններ: Կտտացրեք այս հոդվածը՝ պարզելու համար, թե արդյոք ծովափնյա կեռասը ուտելի է, և եթե այո, ինչպես օգտագործել դրանք
Սևամորթ դեղաբույսերի համընդհանուր կիրառումներ. սովորեք, թե ինչպես աճեցնել սև բուժիչ բույսերը
Սև բժիշկը սկզբնապես ներմուծվել է Հյուսիսային Ամերիկա Եվրոպայից և Ասիայից շատ տարիներ առաջ գյուղատնտեսական նպատակներով: Թեև սևամորթն այսօր համարվում է սովորական մոլախոտ, այն ունի որոշակի բուսական կիրառություն: Սեղմեք այստեղ՝ այս հետաքրքիր խոտաբույսի մասին ավելին իմանալու համար
Ի՞նչ է ճապոնական Wabi-Sabi - Իմացեք Wabi-Sabi այգեգործության գաղափարների մասին
Լսե՞լ եք wabi sabi պարտեզի դիզայնի մասին: Wabi sabi այգեգործությունը թույլ է տալիս այգեպանին և այցելուներին ուսումնասիրել այն գեղեցիկ ուղիները, որոնք բնությունը փոխում է տեխնածին առարկաները և լանդշաֆտները: Դուք կարող եք ավելին իմանալ այս հետաքրքիր այգեգործության հայեցակարգի մասին այս հոդվածում
