Սպիտակ կարտոֆիլի տեսակներ. խորհուրդներ պարտեզում սպիտակ կարտոֆիլ աճեցնելու համար

2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:33:53

Միացյալ Նահանգներում վաճառվում է կարտոֆիլի ավելի քան 200 տեսակ, որը բաղկացած է յոթ տեսակի կարտոֆիլից՝ կարմրավուն, կարմիր, սպիտակ, դեղին, կապույտ/մանուշակագույն, մատիտ և մանր: Յուրաքանչյուրն ունի իր յուրահատուկ հատկանիշները: Որոշ կարտոֆիլներ ավելի լավ են որոշ բաղադրատոմսերի համար, քան մյուսները, բայց եթե դուք փնտրում եք համատարած կարտոֆիլ, փորձեք աճեցնել սպիտակ կարտոֆիլի որոշ տեսակներ: Հետևյալ հոդվածը պարունակում է տեղեկատվություն սպիտակ գույնի կարտոֆիլի բազմաթիվ տեսակների մասին:

Սպիտակ կարտոֆիլի տեսակներ

Կա իրականում միայն երկու տեսակի կարտոֆիլ, որոնք սպիտակ են՝ կլոր սպիտակ և երկար սպիտակ:

Կլոր սպիտակը, հավանաբար, օգտագործվող սպիտակ կարտոֆիլի ամենատարածված տեսակներն են: Նրանց հեշտությամբ կարելի է ճանաչել իրենց հարթ, բարակ, բաց արևայրուքով, սպիտակ մարմնով և կլոր ձևով։ Դրանք չափազանց բազմակողմանի են և կարող են օգտագործվել թխելու, եռացնելու, տապակելու, տրորելու, տապակելու կամ շոգեխաշելու համար:

Երկար սպիտակ կարտոֆիլն իսկապես ավելի օվալաձև է, կրկին բարակ, բաց արևի կեղևով: Նրանք ունեն միջին մակարդակի օսլա և օգտագործվում են եռացնելու, տապակելու և միկրոալիքային վառելու համար։

Ռասետների համեմատ սպիտակ կարտոֆիլն ունի ավելի հարթ, բարակ, բաց գույնի կեղև: Կաշիներն այնքան բարակ են, որ մի փոքր ավելացնում ենհաճելի հյուսվածք է սերուցքային պյուրե կարտոֆիլի համար և, այնուամենայնիվ, պահպանում է իր ձևը, երբ եփում է:

Սպիտակ կարտոֆիլի մի քանի տասնյակ սորտեր ներառում են՝

• Ալեգանիա
• Andover
• Էլբա
• Եվա
• Ծննդոց
• Քաթահդին
• Նորվեգիա
• Միայնժամ
• Ռեբա
• Սալեմ
• գերազանց

Մյուս տարբերակները ներառում են հետևյալը.

• Ատլանտյան
• Beacon Chipper
• CalWhite
• Կասկադ
• Chipeta
• Gemchip
• Իռլանդական կոշկակար
• Itasca Ivory Crisp
• Kanona
• Kennebec
• Լամոկա
• Մոնոնա
• Monticello
• Նորչիպ
• Օնտարիո
• Pike
• Սեբագո
• Shepody
• Սնոուդեն
• Վանետա
• Սպիտակ մարգարիտ
• Սպիտակ վարդ

Սպիտակ կարտոֆիլի աճեցում

Սպիտակ կարտոֆիլը կարելի է աճեցնել շատ վայրերում, սակայն առանձնահատուկ սիրված է ԱՄՆ-ի հարավային տաք կլիմայական շրջաններում, որտեղ հաստ մաշկով սորտերը լավ չեն աճում:

Գնեք հավաստագրված պալարներ և կտրեք դրանք այնպես, որ կտրված մակերեսի նվազագույն քանակությունը բացահայտվի, բայց յուրաքանչյուր կտոր ունենա երկու աչք: Թույլ տվեք, որ կտրված կտորները չորանան տնկելուց մեկ օր առաջ։

Կարտոֆիլը ծաղկում է ավազոտ կավահողում, որի pH-ը տատանվում է 4,8-ից 5,4-ի միջակայքում, փոփոխված մեծ քանակությամբ օրգանական նյութերով, որոնք չամրացված են և լավ արտահոսող: Շատերը դրանք տնկում են բարձրացած մահճակալներում, ինչը իդեալական է, քանի որ բարելավում է դրենաժը: Վաղ գարնանը հողը շտկեք գոմաղբով կամ պարարտանյութով և լավ մշակեք կամ բահերով:

Կարտոֆիլի սերմերը տեղավորեքտողեր, որոնց միջև հեռավորությունը 15 դյույմ (38 սմ) է 24 դյույմ (61 սմ): Սերմերը տնկեք 4 դյույմ (10 սմ) խորությամբ՝ աչքերը դեպի վեր: Հողը թեթևակի սեղմեք և ծածկեք ծղոտով կամ այլ ցանքածածկով:

Պտղաբերել ամբողջական 10-10-10 սննդով: Երբ ծիլերը դուրս են մղվում հողից, սկսեք հողը փռել նրանց շուրջը: Կարտոֆիլի վրա ծղոտ կամ այլ ցանքածածկ քսեք՝ արևից պաշտպանելու համար:

Պահպանեք բերքը կանոնավոր ոռոգված և առանց մոլախոտերի: Երբ բույսերը սկսում են դեղնել, իսկ ստորին տերևները մեռնում են, կրճատեք ոռոգումը: Սա վկայում է այն մասին, որ բույսերը շուտով պատրաստ կլինեն բերքահավաքին, և դուք չեք ցանկանում, որ պալարը շատ ջրից փչանա սեզոնին ուշ:

Երբ բույսերը դեղնում են, զգուշորեն փորեք կարտոֆիլը։ Տարածեք դրանք, որպեսզի չորանան, բայց մի լվացեք դրանք միայն օգտագործելուց առաջ: Պահպանեք դրանք զով, մութ տեղում արևի ուղիղ ճառագայթներից, որը կկանաչի և կդառնա անուտելի: