Կա՞ն խիեմի տարբեր տեսակներ. Իմացեք խիեմի բույսերի տեսակների մասին

2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:33:53

Խիգի սերմերի կեքսների սիրահարները ամեն ինչ գիտեն սերմի երկնային բույրի և թեթևակի լորձաթաղանթի համի մասին: Դուք կարող եք աճեցնել և հավաքել ձեր սեփական սերմերը՝ օգտագործելու համար համեմունքների պահարանում, բայց նախ պետք է ընտրել խիարի այն տեսակները, որոնք լավագույնս կգործեն ձեր այգում: Կան մոտավորապես 30 խիար բույսերի տեսակներ, որոնք հիմնականում բնիկ են Ասիայի և Միջերկրական ծովի շրջաններում: Խիար բույսերի սորտերը օգտագործվում են ամբողջ աշխարհում, բայց դրանք սովորաբար դասակարգվում են ըստ տարածաշրջանի և աճի սովորությունների:

Տարբեր տեսակի խիմեր

Խիարը դարեր շարունակ օգտագործվել է սննդի մեջ և որպես դեղամիջոց: Սովորաբար մշակվող սորտը ունի մի քանի սորտերի, բայց դրանց մեծ մասը մնում է անանուն: Լավագույնն այն է, որ խիարի տարբեր տեսակները խմբավորվեն ըստ դրանց աճի օրինակի՝ տարեկան կամ երկամյա: Տեխնիկապես, նշված տեսակներ չկան: Տարեկան խիարը պահանջում է ավելի երկար աճող սեզոն, մինչդեռ խիարի երկամյա տեսակներն աճեցվում են ավելի զով շրջաններում:

Երկամյա խիեմի բույսերի սորտեր

Խիեմի երկամյա սորտերին (Carum carvi f. biennis) անհրաժեշտ է երկու եղանակ՝ հովանոցներ և «պտուղներ» արտադրելու համար, որոնք սխալմամբ կոչվում են սերմեր: Խիար բույսերի սորտերը դասակարգվում են գազարի ընտանիքում և տալիս են բնորոշհովանոցաձև ծաղիկների ողկույզներ: Սրանցից յուրաքանչյուրը կվերածվի մրգի, որը չորացնելուց հետո օգտագործվում է խոհարարության և ավանդական բժշկության մեջ:

Առաջին տարում երկամյա բույսերը կազմում են վարդեր: Երկրորդ տարում ցողուն են ուղարկում հովանոցները կրելու համար։ Որոշ դեպքերում կարող է ծաղկման երրորդ տարին զարգանալ, սակայն սերմերի հետևողական մատակարարման համար անհրաժեշտ է տարեկան կրկնել ցանքը:

Քիմի տարեկան տեսակներ

Գոյություն ունեն խիարների տարբեր տեսակներ՝ պայմանավորված մշակման նախասիրությունների և վայրի հիբրիդացման պատճառով, թեև դրանց անունները չեն նշվում: Դրանցից միամյա խիար բույսերի տեսակները (Carum carvi f. annua) աճեցվում են տաք շրջաններում և տնկվում ձմռանը։ Երկար աճող սեզոնը թույլ է տալիս բույսին մեկ տարվա ընթացքում արտադրել վարդազարդ և ծաղկող ցողուններ:

Այս տարածքներում բույսը հաճախ կրկնակի սերմնանում է, և նպատակային վերացանքը անհրաժեշտ չէ: Որոշ այգեպանների խոսքերով, խիեմի տարեկան տեսակների համն ավելի քաղցր է, քան հյուսիսային շրջաններում աճեցված երկու տարին մեկ:

Խորհուրդներ տարբեր տեսակի խիեմ աճեցնելու վերաբերյալ

Բոլոր տեսակի խիարները նախընտրում են լավ ցամաքող, հումուսային հարուստ հող՝ արևի տակ: Խիարը դանդաղ է բողբոջում և կարող է տևել մինչև երեք շաբաթ: Ավելի լավ է տնկել անմիջապես դրսում, այլ ոչ թե փոխպատվաստել: Դա արվում է նրա արմատը չխանգարելու համար, որը կարող է ընդհատել կայացումը:

Պայմանով, որ հողը բերրի է, լրացուցիչ սնունդ չի պահանջվում: Պահպանեք հողը որոշ չափով խոնավ: Դուք կարող եք թեթև քաղել տերևները աղցանների համար և օգտագործել արմատը պտուղը հավաքելուց հետո:

Երբ սերմերի գլուխները սկսում են չորանալ, կապեք թափանցելի պարկհովանոցների շուրջ՝ պտուղները պահպանելու համար։ Առանձնացրեք կեղևը և չոր սերմերը՝ պահելու համար զով, մութ տեղում: