Ի՞նչ է անվախ դեղձը. իմացեք անվախ դեղձ աճեցնելու մասին

2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:33:53

Հասած դեղձի բույրն ու համը անզուգական ամառային ճաշատեսակներ են: Անկախ նրանից, թե ձեզ դուր է գալիս դրանք առանց ձեռքից ուտելու, կտրատված պաղպաղակի ամանի վրա կամ թխված կոշկակարի մեջ, անվախ դեղձերը ձեզ փառահեղ միրգ կապահովեն: Ի՞նչ է անվախ դեղձը: Այն գոյություն ունի արդեն մի քանի տասնամյակ և բնութագրվում է ծաղկաբույլերը նույնիսկ սառը ժամանակներում պահելու ունակությամբ: Պտուղը իսկական ցուցափեղկ է՝ դեղձի մեծ բերքով և քաղցր համով։

Ի՞նչ է անվախ դեղձը:

Մերիամ Ուեբսթերը սահմանում է անվախ բառը որպես «բնորոշվում է վճռական անվախությամբ, ամրությամբ և տոկունությամբ»: Դա, անշուշտ, նկարագրում է անվախ դեղձենիները: Intrepid դեղձենու սորտը ոչ միայն ստոյիկ ծաղկում է ցուրտ ջերմաստիճանի պայմաններում, այլև դիմադրում է բակտերիալ բծերին: Դա իսկապես մեծ արտոնագրված դեղձի տեսականի է ամենահարմար շրջանների համար:

Intrepid դեղձի ծառատեսակը ներկայացվել է 2002 թվականին Հյուսիսային Կարոլինայի պետական համալսարանից: Ծառը դիմացկուն է մինչև -20 աստիճան Ֆարենհայթ (-29 C.): Պտուղը ազատ քար է և պահանջում է մինչև 1050 ցրտի ժամ, ուստի ծառը հարմար է 4-ից 7-ն ավելի սառը USDA գոտիների համար:

Դեղձերը մեծ են և կարմրավարդագույն, երբ հասունանում ենդեղին միս, շատ հյութալի և քաղցր: Դրանք խորհուրդ են տրվում պահածոյացման, եփելու, սառեցնելու, ինչպես նաև թարմ ուտելու համար։ Վարդագույն ծաղիկները հայտնվում են ուշ գարնանը, բայց կարող են դիմակայել ցանկացած անակնկալ ցրտահարության՝ առանց ծաղկման ընդհատման:

Աճող անվախ դեղձ

Խիզախ դեղձենիներին անհրաժեշտ է լիարժեք արևի տեղակայում չամրացված, կավային հողում: Ծառը ինքնամրգատու է և փոշոտողի կարիք չունի։ Եթե դուք տնկում եք մի քանի բույսեր, տարածեք ստանդարտ ծառերը միմյանցից առնվազն 15 ոտնաչափ (4,5 մ) և գաճաճ բույսերը միմյանցից 10 ոտնաչափ (3 մ) հեռավորության վրա:

Եթե գնված բույսերն արդեն կանաչապատում են, ապա դրսում տնկելուց առաջ դրանք կարծրացրեք մեկ շաբաթով: Մերկ արմատային բույսերի արմատները պետք է ներծծվեն մինչև երկու ժամ: Փորեք փոսը երկու անգամ ավելի լայն և խորը, քան արմատները և տարածեք դրանք ներքևում: Համոզվեք, որ պատվաստման սպիը հողից վեր է: Ամբողջությամբ լցրեք, ջրեք լավ՝ հողը փաթեթավորելու համար:

Անվախ դեղձի խնամք

Խիզախ դեղձի աճեցումը որոշ պտղատու ծառերի համեմատ հեշտ է: Օգտագործեք օրգանական ցանքածածկ արմատային գոտու շուրջ՝ մոլախոտերի առաջացումը կանխելու և խոնավությունը պահպանելու համար:

Սկսեք պարարտացման ծրագիր հենց ծառերը սկսում են պտղաբերել՝ 2-ից 4 տարեկան հասակում: Գարնանը կիրառեք բարձր ազոտական պարարտանյութ և մինչև հուլիսի 1-ը հավասարակշռված սնունդ։

Ջրեք ծառը խորը և հետևողականորեն, բայց մի պահեք հողը թաց: Տարեկան թեթև էտումով ծառը վարժեցրեք բաց ձևի: Սա կօգնի կանխել սնկային խնդիրները և թույլ կտա լույսը ներթափանցել հովանոց և նպաստել արտադրությանը և հասունացմանը:

Ընտրեք դեղձը, երբ դրանց վրա կա վառ կարմիր կարմրություն և ընդամենը մի հպումտալ։