Իմ կաղամբը փշոտ է. կաղամբի տերևների վրա ողնաշարի պատճառները

2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:33:51

Կաղամբը փշեր ունի՞: Այգեգործներից շատերը կասեին ոչ, սակայն այս հարցը երբեմն հայտնվում է այգեգործության ֆորումներում, որոնք հաճախ ուղեկցվում են փշոտ կաղամբի տերևներով պատկերող լուսանկարներով: Կաղամբի տերևների այս սուր փշերը կարող են հղկող լինել, և նրանք, իհարկե, այնքան էլ համեղ չեն թվում: Որպեսզի դա տեղի չունենա ձեր այգում, եկեք ուսումնասիրենք որոշ պատճառներ, թե ինչու է կաղամբը փշոտ:

Կաղամբի տերևների վրա փշեր գտնել

Փշոտ կաղամբի տերևներ գտնելու ամենապարզ բացատրությունը սխալ ինքնության դեպքն է: Կաղամբը Brassicaceae ընտանիքի անդամ է։ Այն սերտորեն կապված է կաղամբի, բրոկկոլիի և շաղգամի հետ: Շաղգամի տերևները երբեմն ծածկվում են փշոտ փշերով։

Սերմերի հավաքումից մինչև տնկիների պիտակավորումը կարող են և լինում են խառնաշփոթներ: Այսպիսով, եթե ձեր այգում կաղամբի տերևների վրա փշեր եք գտնում, հնարավոր է, որ պատահաբար շաղգամի բույսեր եք գնել: Շաղգամի տերևների ձևն ու նրբությունը կարող է շատ նմանվել կաղամբի որոշ տեսակների:

Լավ նորությունն այն է, որ շաղգամի տերևներն ուտելի են: Նրանք հակված են ավելի կոշտ լինել, քան մյուս կանաչիները, ուստի ավելի լավ է տերևները հավաքել երիտասարդ ժամանակ: Բացի այդ, եփելը փափկացնում է փշերը, ինչը դարձնում է շաղգամի տերևները համեղ: Ավելի վատ դեպքում, դուք կարող եք սպասել, որ շաղգամի արմատները մեծանան, և դուք կունենաք այն բանջարեղենի օգուտը, որը չէիք սպասում:

Ինչու է կաղամբըՓշե՞ր

Ավելի բարդ բացատրությունն այն է, որ որոշ կաղամբը փշոտ է, կախված սորտից: Կաղամբի սորտերի մեծ մասը պատկանում է նույն տեսակին (Brassica oleracea), ինչ կաղամբը, բրոկկոլին և ծաղկակաղամբը: Կաղամբի այս տեսակը հարթ տերևներ է տալիս։ Փշոտ կաղամբի տերևների մեծ մասը հանդիպում են ռուսական կամ սիբիրյան սորտերի վրա:

Ռուսական և սիբիրյան կաղամբը պատկանում է Brassica napus-ին, մի տեսակ, որն առաջացել է B. oleracea-ի և Brassica rapa-ի խաչմերուկից: Շաղգամներն իրենց փշոտ տերևներով պատկանում են B. rapa տեսակին:

Ռուսական և սիբիրյան կաղամբը, ինչպես նաև B. napus տեսակի այլ ներկայացուցիչները նույնպես ալոտետրապլոիդ հիբրիդներ են: Դրանք պարունակում են քրոմոսոմների բազմաթիվ խմբեր, որոնցից յուրաքանչյուրը գալիս է մայր բույսերից: Սա նշանակում է, որ շաղգամի ծնողի փշոտ տերևի գենը կարող է առկա լինել ինչպես ռուսական, այնպես էլ սիբիրյան կաղամբի ԴՆԹ-ում։

Արդյունքում, ռուսական և սիբիրյան կաղամբի տարբեր տեսակների խաչասերումը կարող է բացահայտել այս գենետիկ հատկանիշը: Շատ անգամ կաղամբի խառը սերմերի փաթեթներում առկա են փշոտ կաղամբի տերևներով սորտեր: Այս փաթեթների չճշտված սորտերը կարող են առաջանալ դաշտում չվերահսկվող խաչասերումից կամ կարող են լինել հարթ տերևավոր հիբրիդների F2 սերունդ:

Բացի այդ, ռուսական կաղամբի որոշ տեսակներ բուծվում են դեկորատիվ նպատակներով և կարող են փշեր աճեցնել կաղամբի տերևների վրա: Քանի որ դեկորատիվ սորտերը չեն բուծվում սպառման համար, այդ տերևները կարող են չունենալ խոհարարական կաղամբի համն ու նրբությունը: