Տեղեկություն լոբի քաղելու ժամանակ

2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:34:06

Լոբի աճեցնելը հեշտ է, բայց շատ այգեպաններ մտածում են՝ «երբ եք լոբի հավաքում»: Այս հարցի պատասխանը կախված է նրանից, թե ինչպիսի լոբի եք աճեցնում և ինչպես կցանկանայիք այն ուտել:

Բերքահավաք լոբի

Այս խմբին են պատկանում Կանաչը, մոմը, թուփը և լոբին: Այս խմբում լոբի հավաքելու լավագույն ժամանակն այն է, երբ դրանք դեռ երիտասարդ են և քնքուշ, և մինչ ներսի սերմերը տեսանելիորեն երևում են պատիճին նայելիս:

Եթե դուք շատ երկար սպասեք լոբի հավաքելու համար, նույնիսկ մեկ-երկու օր, լոբիները կլինեն կոշտ, կոպիտ, փայտային և թելային: Սա դրանք կդարձնի ոչ պիտանի ձեր ընթրիքի սեղանի համար:

Բերքահավաք լոբի պատիճների համար

Կեղևավոր լոբիները, ինչպիսիք են երիկամը, սևը և ֆավայի հատիկները, կարելի է հավաքել ինչպես լոբի և նույն կերպ ուտել: Լավագույն ժամանակն է, երբ լոբի հավաքելն ուտելու համար, ինչպես լոբի, դա այն է, երբ դրանք դեռ երիտասարդ են և նուրբ, և մինչ ներսի սերմերը տեսանելիորեն երևում են պատիճին նայելիս:

Բերքահավաք լոբի որպես նուրբ լոբի

Չնայած կճեպով լոբիները հաճախ հավաքվում են չոր վիճակում, դուք պարտադիր չէ, որ սպասեք, որ դրանք չորանան, նախքան իրենք վայելեք լոբին: Լոբի հավաքելը, երբ դրանք նուրբ կամ «կանաչ» են, միանգամայն նորմալ է: Այս մեթոդի համար լոբի հավաքելու լավագույն ժամանակը հետոն էներսում լոբիները տեսանելիորեն զարգացել են, բայց նախքան պատիճը չի չորացել:

Եթե լոբի եք հավաքում այս ձևով, համոզվեք, որ լոբիները մանրակրկիտ եփեք, քանի որ շատ կեղևով լոբի պարունակում է քիմիական նյութ, որը կարող է գազ առաջացնել: Այս քիմիական նյութը քայքայվում է, երբ լոբիները եփում են։

Ինչպես հավաքել և չորացնել լոբի

Լոբի կեղև հավաքելու վերջին միջոցը լոբի չոր լոբի քաղելն է: Որպեսզի դա անենք, լոբին թողեք որթատունկի վրա, մինչև պատիճն ու լոբին չորանան և պինդ լինեն։ Լոբիները չորանալուց հետո դրանք կարելի է պահել չոր, զով տեղում շատ ամիսներ կամ նույնիսկ տարիներ: