Աճող բորաժ - Ինչպես աճեցնել և օգտագործել բորի բույսը այգում

2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-06-01 04:41:58

Վաղակի խոտը հնաոճ բույս է, որը կարող է հասնել մինչև 2 ոտնաչափ (61 սմ) կամ ավելի բարձրության: Այն բնիկ է Մերձավոր Արևելքում և ունի պատերազմի հնագույն պատմություն՝ որպես քաջության և քաջության խթան: Աճող բորաժը այգեպանին տալիս է վարունգի համով տերևներ թեյի և այլ ըմպելիքների համար, ինչպես նաև վառ, աստղազարդ կապույտ ծաղիկներով աղցանները զարդարելու համար: Բույսի բոլոր մասերը, բացի արմատներից, բուրավետ են և ունեն խոհարարական կամ բուժական կիրառություն:

Borage Plant Info

Չնայած այնքան տարածված չէ, որքան ուրցը կամ ռեհանը, բայց խոտաբույսը (Borago officinalis) յուրահատուկ բույս է խոհարարական այգու համար: Այն արագ աճում է որպես տարեկան, բայց գաղութացնելու է այգու մի անկյունը` ինքնացանքսվելով և տարեցտարի նորից հայտնվելով:

հունիսը և հուլիսը ազդարարվում են բորիջի ծաղկի առկայությամբ, որը գրավիչ, փոքրիկ, փայլուն կապույտ ծաղկում է գրավիչ հատկություններով: Իսկապես, բույսը պետք է ներառվի թիթեռների այգում և փոշոտողներ բերի ձեր բանջարեղենին: Օվալաձև տերևները մազոտ և կոպիտ են, իսկ ստորին սաղարթը մղում է 6 դյույմ (15 սմ) երկարություն: Բորաժի բույսը կարող է աճել 12 կամ ավելի դյույմ (30,5 կամ ավելի սմ) լայնությամբ՝ բարձր թփուտներով:

Աճող բոժոժ

Խոտաբույսերի աճեցումը պարզապես պահանջում է այգեգործության փոքր գիտելիքներ: Աճեցրե՛ք բորաժըխոտաբույս կամ ծաղկանոց: Պատրաստեք այգու մահճակալ, որը լավ մշակված է միջին օրգանական նյութերով: Համոզվեք, որ հողը լավ ցամաքեցված է և միջին pH միջակայքում: Սերմերը ցանում են անմիջապես պարտեզում ցրտահարության վերջին ամսաթվից հետո: Սերմերը տնկեք ¼-ից ½ դյույմ (6,5 մմ - 1,5 սմ) հողի տակ՝ իրարից 12 դյույմ (30,5 սմ) հեռավորության վրա գտնվող շարքերում: Նիհարեք խոտաբույսը մինչև 1 ոտնաչափ (30,5 սմ), երբ բույսերի բարձրությունը 10-15 սմ է:

Ելակի հետ բորի տնկելը գրավում է մեղուներին և բարձրացնում պտղի բերքատվությունը։ Այն սահմանափակ խոհարարական կիրառություն ունի այսօրվա մթերքներում, բայց բորի ծաղիկը հաճախ օգտագործվում է որպես զարդարանք: Ավանդաբար բորի բույսն օգտագործվում էր բազմաթիվ հիվանդություններ բուժելու համար՝ դեղնախտից մինչև երիկամների հետ կապված խնդիրներ: Դեղորայքային օգտագործման մեջ այսօր այն սահմանափակ է, սակայն սերմերը լինոլենաթթվի աղբյուր են։ Ծաղկաբուծության ծաղիկներն օգտագործվում են նաև խաշածաղկի մեջ կամ շողոքորթված՝ հրուշակեղենի պատրաստման համար:

Բաղնիքը կարելի է հավերժացնել՝ թույլ տալով, որ ծաղիկները գնան սերմերի և ինքնուրույն ցանեն: Վերջնական աճը սեղմելը կստիպի ավելի թփուտ բույսին, բայց կարող է զոհաբերել որոշ ծաղիկներ: Բորաժի խոտը բծախնդիր բույս չէ և հայտնի է, որ աճում է աղբակույտերում և մայրուղու խրամատներում: Համոզված եղեք, որ ցանկանում եք, որ բույսը ամեն տարի նորից աճի կամ հեռացնի ծաղիկները մինչև այն ցանել: Բորաժ աճեցնելը պահանջում է առանձնացված տարածք տան այգում:

Խաղի խոտաբույսերի բերքահավաք

Սերմերը չորս շաբաթը մեկ ցանելով կապահովեն բորի ծաղիկների պատրաստի պաշար: Տերեւները կարելի է հավաքել ցանկացած ժամանակ և օգտագործել թարմ վիճակում։ Չորացրած տերևները քիչ են բնորոշ համը, ուստի բույսը լավագույնս սպառվում է բերքահավաքից հետո: Հանգիստ թողեք ծաղիկներինեթե դուք հյուրընկալում եք մեղուների գաղութ: Ծաղիկները տալիս են հիանալի բուրավետ մեղր: