Քայլող փայտիկով կաղամբի աճեցում - Կարո՞ղ եք ուտել փայտիկով կաղամբի բույսեր

2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:33:57

Երբ դուք նշում եք հարևաններին, որ դուք աճեցնում եք ձեռնափայտով կաղամբ, ամենահավանական պատասխանը կլինի. «Ի՞նչ է ձեռնափայտով կաղամբը»: Կաղամբի բույսերը (Brassica oleracea var. longata) երկար, ամուր ցողունի վերևում արտադրում են կաղամբի տիպի տերևներ: Ցողունը կարելի է չորացնել, լաքապատել և օգտագործել որպես գավազան։ Ոմանք այս բանջարեղենն անվանում են «քայլող փայտիկ կաղամբ»: Բոլորը համաձայն են, որ այն ավելի անսովոր այգու բանջարեղեններից է: Կարդացեք, թե ինչպես աճեցնել ձողիկ կաղամբ:

Ի՞նչ է Walking Stick կաղամբը:

Ձողիկով կաղամբը հայտնի չէ, բայց այն այգեպանները, ովքեր աճեցնում են այն, սիրում են այն: Այն գրեթե նման է Dr. Seuss-ի բույսին, շատ բարձր, ամուր ցողունով (մինչև 18 ոտնաչափ (5,5 մ) բարձրություն), որի վրա դրված է կաղամբի/կաղամբի բմբուլը: Ծագումով Մանվելյան կղզիներում, այն ուտելի դեկորատիվ է և, անկասկած, ուշադրություն կգրավի ձեր այգում:

Բույսն ավելի արագ է աճում, քան Ջեքի լոբի ցողունը: Նրա ցողունը մեկ սեզոնի ընթացքում բարձրանում է 10 ոտնաչափ (3 մ)՝ տալով այնքան տերևներ, որոնք ձեզ պահում են սեզոնի բանջարեղենի մեջ: Դա կարճատև բազմամյա բույս է USDA 7 կամ ավելի բարձր գոտիներում, որը կանգնած է ձեր այգում երկու կամ երեք տարի: Ավելի զով շրջաններում այն աճեցվում է որպես անտարեկան։

Ինչպես աճեցնել ձողիկ կաղամբ

Ձողիկի կաղամբի բույսերը աճում են գրեթե նույնքան հեշտ, որքան սովորական կաղամբը կամ կաղամբը: Կաղամբի աճեցումը պետք է տեղի ունենա չեզոք հողում, որի pH-ը տատանվում է 6,5-ից 7-ի միջև: Բույսը լավ չի աշխատում թթվային հողերում: Հողը պետք է ունենա գերազանց դրենաժ և պետք է շտկվի մի քանի դյույմ (5-ից 10 սմ) օրգանական կոմպոստով մինչև տնկելը:

Սկսեք քայլել կաղամբի սերմերը ներսից մոտ հինգ շաբաթ առաջ վերջին կանխատեսվող սառնամանիքից: Պահպանեք տարաները պատուհանագոգին մի սենյակում՝ մոտ 55 աստիճան Ֆարենհայթ (12 C.): Մեկ ամիս անց երիտասարդ սածիլները փոխպատվաստեք դրսում՝ յուրաքանչյուր բույսին թույլ տալով առնվազն 40 դյույմ (101,5 սմ) արմունկի տարածք յուրաքանչյուր կողմում:

Կաղամբի աճեցման համար անհրաժեշտ է շաբաթական ոռոգում: Փոխպատվաստումից անմիջապես հետո երիտասարդ ձեռնափայտին տվեք երկու մատնաչափ (5 սմ) ջուր, ապա ևս երկու մատնաչափ (5 սմ) շաբաթական աճող սեզոնի ընթացքում: Կցեք բույսը, քանի որ այն սկսում է բարձրանալ:

Կարո՞ղ եք ուտել ձողիկ կաղամբ:

Մի՛ ամաչեք հարցնել «Կարո՞ղ եք ձեռնափայտով կաղամբ ուտել»: Այն այնքան անսովոր տեսք ունեցող բույս է, որ դժվար է պատկերացնել որպես բերք: Բայց պարզ պատասխանն է՝ այո, դուք կարող եք հավաքել և ուտել բույսի տերևները: Այնուամենայնիվ, ավելի լավ է չփորձեք ուտել հաստ ցողունը: