Բերքահավաք կաղամբի սերմեր և խոտաբույսեր

2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:33:57

եղեսպակը, խնկունը և ուրցը խոտաբույսերի մեծ մասի բազմամյա հիմնական բաղադրիչներն են, բայց մի մոռացեք միամյա բույսերի մասին: Ամուր միամյա, որը հարմար է USDA-ի դիմացկունության բոլոր գոտիներին, բորաժն է: Ինքնասերմնավորվող այս խոտը հեշտ է աճեցվում, և եթե թույլատրվի ծաղկել և սերմ դնել, տարեցտարի կտրամադրի ուտելի կապույտ ծաղիկներ, ինչպես նաև սաղարթ: Հարցն այն է, թե ե՞րբ և ինչպե՞ս քաղել կաղամբը:

Ինչպես և երբ հավաքել բողբոջը

Նախքան վարագույրի բերքահավաքին անցնելը, օգտակար է բույսի մասին մի փոքր ավելի շատ տեղեկություն: Հնագույն խոտաբույս՝ բորաժը նաև կոչվում է «մեղու բույս», «մեղու հաց», «թաղանթ», «աստղածաղիկ» և «մեղու բույս» անվանումները: Հատկապես տեղին է մեղուների մասին հիշատակումը, քանի որ բույսը մեղուների հիանալի գրավիչ է իր նաև տեղին անվանված աստղաձև ծաղիկներով: Բորի ծաղիկները սովորաբար վառ կապույտ են, բայց «Ալբա» սորտը ունի սպիտակ ծաղիկներ:

Չնայած բորաժի ինքնասերմերը, այն ավելի քիչ հավանական է, որ ինվազիվ լինի, քան խոտաբույսերը, ինչպիսին է անանուխը: Բորաժը տարածվում է գետնի վերևում գտնվող սերմերից, այլ ոչ թե անանուխի նման ստորգետնյա ստոլոններից: Բույսը կարող է շատ ծանր լինել իր ծաղիկների խմբաքանակի քաշով և կհասնի 18-ից 36 դյույմ (46-91 սմ) բարձրությամբ և 9-ից 24 դյույմ (23-61 սմ) լայնությամբ:

Ոչ միայն ձեռնտու է կաղամբըpollinating մեղուները, բայց դա կարծես բարելավում է այլ բույսերի որակը: Այն հաճախ աճեցնում են վարունգի, լոբի, խաղողի, դդմի և ոլոռի հետ միասին։ Բորաժը հարուստ է կալցիումով և կալիումով, ուստի շատ մարդիկ այն տնկում են իրենց լոլիկի հետ՝ կանխելու ծաղկման վերջի փտումը, որը կալցիումի պակասի հետևանք է: Կալիումը նաև օգնում է բույսերին պտղաբերել, այնպես որ այգում մի փոքր բորաժը կարող է երկար ճանապարհ առաջացնել առողջ և առատ բերք ստանալու համար:

Բորագոն (Borago officinalis) ծագումով միջերկրածովյան է և, որպես այդպիսին, ծաղկում է արևի տակ, թեև այն հանդուրժում է բաց ստվերը: Փետրվարին կամ մարտին ուղիղ ցանում են սերմերը ¼ դյույմ (6 մմ) խորությամբ շարքերում, 18 դյույմ (46 սմ) հեռավորության վրա: Բողբոջումը պետք է տեղի ունենա մեկ կամ երկու շաբաթվա ընթացքում: Երբ սածիլները երկու դյույմ բարձրությամբ են, բարակ են միմյանցից 12-15 դյույմ (31-38 սմ) հեռավորության վրա:

Սերմերը կարելի է հեշտությամբ ձեռք բերել տնկարաններում, այգիների կենտրոններում կամ ինտերնետի միջոցով: Կամ, եթե դուք գիտեք մեկին, ով աճեցնում է խոտաբույսը, կարող եք ինքներդ փորձել կաղամբի սերմեր հավաքել: Բուրաժի սերմերը հավաքելը բավականին հեշտ է, քանի որ, ի տարբերություն շատ այլ սերմերի, բորի սերմերը բավականին մեծ են: Նրանք նման են փոքր, կոշտ սերմերի պատիճների՝ ակոսավոր կողքերով և գլխարկով վերևում։

Բարձի բերքահավաք

Բորաժի և՛ տերևները, և՛ ծաղիկները ուտելի են վարունգի համով: Ցողուններն ու տերևները ծածկված են նուրբ, արծաթափայլ մազիկներով, որոնք հասունանալուն պես ավելի փշոտ են դառնում։ Բորի տերեւները պարունակում են փոքր քանակությամբ սիլիցիում, որը որոշ մարդկանց մոտ կարող է գրգռիչ լինել: Խելամիտ է բույսը վարել ձեռնոցներով, երբ հավաքում եք բույսի տերևները և նույնիսկ դրա մեջխոհանոց, եթե գիտեք կամ կարծում եք, որ կարող եք զգայուն լինել:

Հաղարջի տերևներ հավաքելիս ընտրեք երիտասարդներին, որոնք ավելի քիչ մազիկ կունենան։ Շարունակական բերքահավաքը և մեռած գլխաքանակը թույլ կտան ավելի երկար օգտագործել: