Խորհուրդներ հիլ աճեցնելու մասին - Իմացեք հիլ համեմունքների բույսերի մասին

2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:33:56

Cardamom (Elettaria cardamomum) գալիս է արևադարձային Հնդկաստանից, Նեպալից և Հարավային Ասիայից: Ի՞նչ է հիլը: Այն անուշաբույր քաղցր խոտաբույս է, որն օգտագործվում է ոչ միայն խոհարարության մեջ, այլև ավանդական բժշկության և թեյի մաս: Հիլն աշխարհի երրորդ ամենաթանկ համեմունքն է և ունի օգտագործման հարուստ պատմություն շատ երկրներում՝ որպես համեմունքների խառնուրդների մաս, օրինակ՝ մասալա, և որպես սկանդինավյան խմորեղենի կարևոր բաղադրիչ::

Ի՞նչ է հիլը

Հիլի մասին հետաքրքիր և կարևոր տեղեկությունն այն է, որ բույսը պատկանում է Zingiberaceae կամ կոճապղպեղի ընտանիքին: Դա երևում է բույրից և համից: Հիլի բազմաթիվ կիրառությունները դարձրել են այն ամենապահանջված համեմունքներից մեկը: Անտառային այս բույսը բազմամյա է, որն աճում է խոշոր կոճղարմատներից։ Հիլ համեմունքը հաջողությամբ կարելի է աճեցնել Միացյալ Նահանգների գյուղատնտեսության դեպարտամենտի 10 և 11 գոտիներում:

Հիլ բույսը 5-ից 10 ոտնաչափ (1,5-3 մ) բարձրությամբ արևադարձային բույս է, որը ծաղկում է կիսաստվերում: Տերևները նիզակի ձև ունեն և կարող են հասնել մինչև 0,5 մ երկարության: Ցողունները կոշտ են և ուղղաձիգ՝ բույսի շուրջ շրջված կիսաշրջազգեստ կազմելով: Ծաղիկները փոքր են, բայց գեղեցիկ, կամ սպիտակ դեղին կամ կարմիր, բայց կարող է նաև բույսի այլ ձևարտադրում են սև, սպիտակ կամ կարմիր պատիճներ: Պատիճները մանրացված են, որպեսզի հայտնվեն փոքրիկ սև սերմերը՝ հիլի համեմունքի աղբյուրը:

Հենց սերմերը մանրացված են, նրանք թողնում են հզոր անուշաբույր յուղեր՝ կոճապղպեղի, մեխակի, վանիլինի և ցիտրոնի համով:

Լրացուցիչ տեղեկություններ հիլ

Միացյալ Նահանգներում և մի շարք այլ երկրներում հիլը շատ օգտագործում է օծանելիքի մեջ: Այն նաև օգտագործվում է կարիի և այլ համեմունքների խառնուրդների մեջ, մանրացված սկանդինավյան հացերի և քաղցրավենիքի մեջ, ներառված թեյի և սուրճի մեջ և նույնիսկ օգտագործվում է այուրվեդական բժշկության մեջ:

Որպես բուժիչ միջոց՝ հիլն ավանդաբար օգտագործվում է միջատների և օձերի խայթոցների բուժման համար և որպես կոկորդի ցավի, բերանի խոռոչի վարակների, տուբերկուլյոզի և թոքերի այլ խնդիրների, ինչպես նաև ստամոքսի և երիկամների հիվանդությունների բուժման համար: Այն նաև կարող է օգնել հոգեկան դեպրեսիայի դեպքում, և ոմանք ասում են, որ դա հզոր աֆրոդիզիակ է:

Եթե ցանկանում եք հիլ աճեցնել՝ օգտագործելու այս հնարավոր առավելությունները, ինչպես նաև դրա բարձր մանգանի պարունակությունը, ապա ձեզ հարկավոր է բնակվել արևադարձային կլիմայական պայմաններում՝ առանց ցրտահարության պայմանների կամ աճեցնել տարաներում, որոնք հնարավոր է տեղափոխել փակ տարածք:

Խորհուրդներ հիլ աճեցնելու վերաբերյալ

Որպես թթվային բույս՝ հիլը նախընտրում է հումուսով հարուստ հող՝ մի փոքր թթվային կողմում: Սերմերը ցանել մոտավորապես 1/8-ով նուրբ հողի տակ և պահել միջինը հավասարապես խոնավ: Փոխպատվաստեք ամանների մեջ, երբ տեսնեք երկու զույգ իսկական տերև: Աճեք դրսում ամռանը կամ տարվա ընթացքում տաք շրջաններում:

Հիլը պետք է խոնավ մնա և չի հանդուրժում երաշտը: Տաք, չոր շրջաններում տերևների միջոցով ապահովեք լրացուցիչ խոնավություն։ Հիլը կարող է ծաղկել 3տնկելուց տարիներ անց, և կոճղարմատները լավ խնամքով կարող են ապրել տասնամյակներ:

Տեղափոխեք բույսերը ամառվա վերջում ցուրտ եղանակով տարածքներում: Տեղադրեք փակ բույսերը, որտեղ նրանք ստանում են 6-ից 8 ժամ պայծառ, բայց զտված լույս:

Փոխպատվաստեք ավելի հին բույսերը մի քանի տարին մեկ՝ արմատների կապումը կանխելու համար: Հիլը բավականին հեշտ է աճեցնել տանը, բայց հիշեք, որ հասուն բույսերը կարող են հասնել մինչև 3 մ բարձրության, այնպես որ ընտրեք այնպիսի տեղ, որտեղ բույսը կարող է ձգվել: