Ծիրանի հետբերքահավաքը – խորհուրդներ բերքահավաքից հետո ծիրանը պահելու համար

2025 Հեղինակ: Chloe Blomfield | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:33

Ահ, փառավոր ծիրանի բերք. Մենք աճող սեզոնի մեծ մասը սպասում ենք քաղցր, ոսկեգույն կարմրած մրգերին: Ծիրանը հայտնի է իր նրբաճաշակությամբ և, հետևաբար, հավաքվում է մինչև լիովին հասունանալը: Ծիրանի բերքահավաքից հետո հաճախ ենթարկվում է կուտակումների, բախումների և ցնցումների, որոնք կարող են կապտել պտուղը: Ծիրանի հետ կապված մի քանի խորհուրդներ կարող են օգնել ձեզ պահել ձեր միրգը կատարելության և վայելել այն շաբաթներ շարունակ: Կարդացեք՝ իմանալու համար, թե ինչպես պահել ծիրանը երբևէ եղած լավագույն բերքի համար:

Ծիրանի հետ կապված խորհուրդներ

Առևտրային բուծողները պետք է հատուկ ուշադրություն դարձնեն փաթեթավորմանը, ջերմաստիճանին և խոնավությանը, երբ ծիրանը շուկայում պահեն: Ծիրանը պետք է նաև առանձին պահել էթիլեն արտանետող մրգերից, որը կարագացնի դրանց հասունացումը և որակը կնվազի մինչև խանութ հասնելը: Տնային այգեպանները նույնպես պետք է զգայուն լինեն այս խնդիրների նկատմամբ, եթե ցանկանում են, որ իրենց դժվարությամբ վաստակած պտուղները տևեն:

Մտածեք, որ ծիրանն իր նրբաճաշակությամբ գրեթե ձվի նման է: Ծիրանի ոչ պատշաճ բերքահավաքից և բերքահավաքից հետո խնամքից հետո կարող են կապտուկներ, մրգային վերքեր և սնկային խնդիրներ: Բերքահավաքի ժամանակը տարբեր կլինի՝ կախված սորտից և գոտուց, բայց, ընդհանուր առմամբ, դրանք պետք է հավաքել, երբ դեռևս չենդեղնավուն կանաչ: Երբ կանաչ պտուղները սկսում են ոսկեգույն դառնալ, ժամանակն է հավաքել:

Հաջորդը, կարևոր է դրանք զգույշ փաթեթավորել՝ կապտուկներից խուսափելու համար, քանի որ մրգերը հարվածում են միմյանց և տարայի դեմ: Ձվի կեղևի փրփուր ձևերը, թերթը և այլ բարձող իրեր կարող են օգտագործվել բերքահավաքից հետո ծիրանը պահելու համար օգտագործվող պահեստային մահճակալը փափկացնելու համար: Երբեք մի դրեք երկու շերտից ավելի, որպեսզի խուսափեք պտուղները տրորելուց:

Առևտրային աճեցնողները կամ հիդրո-կամ սառեցնում են ծիրանը փաթեթավորումից առաջ, որպեսզի երկարացնեն պահպանման ժամկետը, բայց դա անպայմանորեն գործնական չէ տնային աճեցնողի համար:

Ինչպես պահել ծիրանը

Զգույշ փաթեթավորումից հետո պետք է պահպանեք որոշակի բնապահպանական պայմաններ՝ բերքահավաքից հետո ծիրանը պահելու համար: Ծիրանը պահելու համար օպտիմալ ջերմաստիճանը 31-ից 32 աստիճան F է։

Հարաբերական խոնավությունը պետք է տատանվի 90-ից 95%: Մի դրեք տուփերը կամ արկղերը այն տարածքների մոտ, որտեղ դուք նույնպես պահում եք խնձոր, սալոր, տանձ կամ դեղձ, քանի որ դրանք արտանետում են էթիլեն գազ:

Ծիրանի հետբերքահավաքի խնամքը դժվար չէ, սակայն բերքը պահպանելու համար պետք է պահպանել մի քանի կանոններ։ Որոշ սորտերի դեպքում դուք կարող եք ակնկալել, որ թարմ պտուղները կպահպանվեն մեկից երկու շաբաթ, իսկ մյուսները՝ մինչև չորս շաբաթ:

Ծիրանի հետբերքահավաքի խնամքի բնապահպանական և պահպանման կանոնների պահպանումը կապահովի, որ դուք երկար ժամանակ վայելեք ծիրանը ծառի մերկանալուց հետո: