Սուրճի այլընտրանքներ - Այգում սուրճի փոխարինիչներ աճեցնելը

2025 Հեղինակ: Chloe Blomfield | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:33

Եթե փնտրում եք սուրճին փոխարինողներ, մի նայեք ձեր սեփական բակից: Դա ճիշտ է, և եթե դուք արդեն չունեք բույսեր, դրանք հեշտ է աճել: Եթե դուք կանաչ մատ չեք, ապա այս այլընտրանքային «արմատներից» շատերը հասանելի են տեղական առողջարար սննդի խանութներում:

Սուրճի փոխարինիչներ աճեցնել պարտեզում

Օնլայն բլոգերները, ովքեր փորձել են այս այլընտրանքային սուրճի բույսերը, ասում են, որ թեև դրանք համեղ են, բայց սուրճի համ չունեն: Այնուամենայնիվ, դրանք տաք են, անուշաբույր, համեղ և քաղցր, եթե ավելացնեք մեղր կամ շաքար: Այսպիսով, նրանք, բացի համից, հարվածեցին սուրճի մյուս նոտաներին:

Ահա մի քանի սուրճի նման փոխարինողներ, որոնք պարբերաբար հայտնվում են «սուրճի այլընտրանքների» ցանկում: Այս ըմպելիքները կարող են նաև ավելացվել ձեր սովորական java բաժակին՝ սուրճն ուժեղացնելու կամ երկարացնելու համար: Որպես ելակետ, սուրճ պատրաստելիս օգտագործեք երկու ճաշի գդալ աղացած արմատներ մեկ բաժակ ջրի դիմաց: Ծանոթագրություն. Համապարփակ ուսումնասիրությունների բացակայության պատճառով հղի կամ կրծքով կերակրող կանայք պետք է խուսափեն «վայրի» այլընտրանքներից, եթե չքննարկեն իրենց բժշկի հետ:

• Սև թեյ – Եթե դուք նվազեցնում եք ձեր կոֆեինի ընդունումը, բայց դեռ ցանկանում եք մի փոքր խմել, մտածեք թեյի մասին, որը պարունակում է հակաօքսիդանտներ: 8 ունցիա եփած սուրճի բաժակը պարունակում է 95-ից 165 մգ: կոֆեինից, ըստ Mayo Clinic-ի: 8 ունցիաբաժակ եփած սև թեյը պարունակում է 25-ից 48 մգ: կոֆեին:
• Չայ թեյ – Եթե դուք սիրում եք համեմունքներ, ապա Չայ թեյը սև թեյ է՝ համեմված դարչինով, հիլով, սև պղպեղով, կոճապղպեղով և մեխակով: Լատտեի համար պարզապես ավելացրեք տաք կաթ կամ սերուցք ըստ ճաշակի: Դուք կարող եք գնել չայ թեյ կամ փորձարկել ինքներդ՝ ավելացնելով համեմունքները: Եփել, ապա քամել։
• Ցիկորի բույս – Բոլոր այլընտրանքային սուրճի ըմպելիքներից եղերդիկը (Cichorium intybus) նշվում է որպես սովորական սուրճին ամենամոտ համով, բայց առանց կոֆեինի: Արմատները մաքրվում են, չորանում, մանրացնում, բովում և եփում «փայտային, ընկույզային» համի համար: Հավաքեք արմատները մինչև բույսի ծաղկումը, հնարավորության դեպքում: Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ դրա բջջանյութը կարող է բարելավել մարսողական առողջությունը և պարունակում է մի շարք սննդանյութեր, ինչպիսիք են մանգանը և վիտամին B6-ը: Այնուամենայնիվ, մարդիկ, ովքեր ալերգիկ են մրսածության կամ կեչու ծաղկափոշու նկատմամբ, պետք է խուսափեն եղերդակի սուրճ խմելուց, քանի որ կարող է բացասական արձագանք լինել:
• Dandelion բույս – Այո: Դուք դա ճիշտ եք կարդացել։ Այդ ձանձրալի մոլախոտը (Taraxacum officinale) մարգագետնում պատրաստում է համեղ սուրճի ըմպելիք: Շատերն արդեն օգտագործում են տերևներն ու ծաղիկները աղցանների մեջ և կարող են չգիտեն, որ արմատը նույնպես օգտագործելի է: Արմատները հավաքում են, մաքրում, չորացնում, աղացնում և բովում։ Հավաքեք արմատները մինչև բույսի ծաղկումը, հնարավորության դեպքում: Բլոգերներն ասում են, որ դանդելիոնի սուրճն ամենալավն է:
• Ոսկե կաթ – Հայտնի է նաև որպես քրքում, սուրճի նմանվող այս փոխարինիչը ոսկեգույն գույն ունի: Դրան ավելացրեք համեմունքներ, ինչպիսիք են դարչինը, կոճապղպեղը և սև պղպեղը: Մխիթարիչ ըմպելիքի համար կարող եք նաև հիլ, վանիլին և մեղր ավելացնել: Տաքացրեք հետևյալըբաղադրիչները կաթսայի մեջ ցածր և միջին ջերմության վրա. 1 բաժակ (237 մլ) կաթ ½ թեյի գդալ աղացած քրքում, ¼ թեյի գդալ դարչին, 1/8 թեյի գդալ աղացած կոճապղպեղ և մի պտղունց սև պղպեղ: Ըստ ցանկության ավելացնել մեղրը ըստ ճաշակի: Հաճախակի խառնել։
• Կենտուկի սուրճի ծառ – Եթե ձեր բակում ունեք Կենտուկիի սուրճի ծառ (Gymnocladus dioicus), ապա գնացեք: Մանրացրեք և տապակեք հատիկները՝ սուրճի նման ըմպելիքի համար: Զգուշացման խոսք. Ծառի մասերը պարունակում են թունավոր ալկալոիդ, որը կոչվում է ցիտիզին: Ճիշտ բովելու դեպքում սերմերում և պատիճներում առկա ալկալոիդը չեզոքացվում է:

Սուրճը կրճատելու կամ բացառելու ձեր պատճառն էլ որ լինի, փորձեք այս այլընտրանքները։