Ինչու իմ հիբիսկուսը փոխեց գույնը - Իմացեք հիբիսկուսի բույսերի գույնի փոփոխության մասին

2026 Հեղինակ: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 15:33:55

Կարո՞ղ է հիբիսկուսը փոխել գույնը: Կոնֆեդերատիվ վարդը (Hibiscus mutabilis) հայտնի է իր կտրուկ գունային փոփոխություններով, ծաղիկներով, որոնք մեկ օրվա ընթացքում կարող են դառնալ սպիտակից վարդագույն մինչև մուգ կարմիր: Բայց հիբիսկուսի գրեթե բոլոր սորտերը տալիս են ծաղիկներ, որոնք կարող են փոխել գույները որոշակի հանգամանքներում: Կարդացեք ավելին իմանալու համար:

Հիբիսկուսի գույնի փոփոխության պատճառներ

Եթե երբևէ նկատել եք, որ ձեր հիբիսկուսի ծաղիկները դառնում են այլ գույն, ապա հավանաբար մտածել եք, թե ինչ է կանգնած այդ փոփոխության հետևում: Հասկանալու համար, թե ինչու է դա տեղի ունենում, մենք պետք է առաջին հերթին նայենք, թե ինչն է ստեղծում ծաղիկների գույները:

Պիգմենտների երեք խմբեր ստեղծում են հիբիսկուսի ծաղիկների վառ գույնի ցուցադրությունը: Անտոցիանինները արտադրում են կապույտ, մանուշակագույն, կարմիր և վարդագույն գույներ՝ կախված առանձին պիգմենտի մոլեկուլից և pH-ից, որին ենթարկվում է: Ֆլավոնոլները պատասխանատու են գունատ դեղին կամ սպիտակ գույների համար: Կարոտինոիդները գույներ են ստեղծում սպեկտրի «տաք» կողմում՝ դեղին, նարնջագույն և կարմիր:

Հիբիսկուսի յուրաքանչյուր տեսակ ունի իր գենետիկան, որը որոշում է, թե ինչ գունանյութեր և ինչ գույների այն կարող է արտադրել: Այնուամենայնիվ, այդ միջակայքում ջերմաստիճանը, արևի լույսը, pH-ն և սնուցումը կարող են ազդելտարբեր պիգմենտների մակարդակը ծաղկի մեջ և ինչ գույն են դրանք հայտնվում:

Կապույտ և կարմիր գույնի անտոցիանինները ջրում լուծվող պիգմենտներ են, որոնք տեղափոխվում են բույսերի հյութում: Մինչդեռ կարմիր, նարնջագույն և դեղին կարոտինոիդները ճարպային լուծվող պիգմենտներ են, որոնք ստեղծվել և պահվում են պլաստիդներում (բուսական բջիջների բաժանմունքներ, որոնք նման են ֆոտոսինթեզ իրականացնող քլորոպլաստներին): Հետևաբար, անտոցիանիններն ավելի քիչ պաշտպանված են և ավելի զգայուն են շրջակա միջավայրի փոփոխությունների նկատմամբ, մինչդեռ կարոտինոիդներն ավելի կայուն են: Այս տարբերությունն օգնում է բացատրել հիբիսկուսի գունային փոփոխությունները:

Անտոցիանները, որոնք ենթարկվում են շոգ պայմաններին, հաճախ քայքայվում են, ինչի հետևանքով ծաղիկների գույները գունաթափվում են, մինչդեռ կարոտինոիդների վրա հիմնված գույները լավ են պահպանվում շոգին: Բարձր ջերմաստիճանը և պայծառ արևի լույսը նաև ուժեղացնում են կարոտինոիդների արտադրությունը, ինչը հանգեցնում է վառ կարմիր և նարնջագույն գույների:

Մյուս կողմից, բույսերը ցուրտ եղանակին ավելի շատ անտոցիանին են արտադրում, իսկ նրանց արտադրած անտոցիանները ավելի կարմիր և վարդագույն են, ի տարբերություն կապույտի կամ մանուշակագույնի: Այդ իսկ պատճառով, որոշ անտոցիանինից կախված հիբիսկուսի ծաղիկներ կստեղծեն փայլուն գունային երևույթներ զով եղանակին կամ մասնակի ստվերում, բայց կթուլանան պայծառ, տաք արևի լույսի ներքո:

Նմանապես, բարձր ջերմաստիճանի ազդեցության տակ գտնվող ֆլավոնոլները դեղինից կդառնան սպիտակ, մինչդեռ ցուրտ եղանակը կհանգեցնի արտադրության ավելացման և դեղին ծաղիկների գույնի խորացմանը:

Հիբիսկուսի գույնի փոփոխության այլ գործոններ

Որոշ անտոցիանային պիգմենտներ կփոխեն իրենց գույնը՝ կախված pH-ից, որին ենթարկվում են ծաղկի ներսում: Հիբիսկուսի ծաղիկի pH-ը սովորաբար ժամանակի ընթացքում չի փոխվումքանի որ այն որոշվում է գենետիկորեն, բայց տարբեր pH մակարդակի բծերը կարող են հանգեցնել մեկ ծաղկի մեջ մի քանի գույների առաջացման:

Սնուցումը նույնպես գունային փոփոխությունների գործոն է: Անտոցիանին արտադրելու համար հյութի մեջ անհրաժեշտ է բավարար շաքար և սպիտակուց: Համոզվելը, որ ձեր բույսը բավարար պտղաբերություն և սնուցիչներ ունի, կարևոր է անտոցիանից կախված ծաղիկների վառ գույների համար:

Այսպիսով, կախված իր բազմազանությունից, ձեր հիբիսկուսը փոխեց գույնը ջերմաստիճանի, արևի լույսի, սննդի կամ pH-ի որոշ համակցության պատճառով: Կարո՞ղ են այգեպանները վերահսկել հիբիսկուսի գույնի այս փոփոխությունը: Այո, անուղղակիորեն՝ վերահսկելով բույսի միջավայրը՝ ստվեր կամ արև, լավ պտղաբերություն և պաշտպանություն տաք կամ սառը եղանակից: